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【流量小生】我们的目标是:舌尖上的世界!从甜品开始~~~

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【流量小生】我们的目标是:舌尖上的世界!从甜品开始~~~

发表于2018-03-06 15:39:04
过去几季
舌尖上的中国就是我的下酒菜
看着开胃,看着新鲜,看着赏心悦目



而这一季
除了摄影设备的价格提升了
眼界和境界反倒是变得狭隘了



单是用10分钟把 嵌字豆糖夸上了天吧
就看得出来小编平时真的
吃得比较少!



(candy lab↑大概都没吃过,人家现在已经不局限于字了,而是神行兼备啊!)

这样下去,多少有点固步自封
我们的终极目标可是: 舌尖上的世界!
从甜品开始~~~



little M Cafe.新加坡妈妈烤包




虽然没有上百年的历史
但新加坡 烤包真的源自新加坡面点师的手艺

目前开的这家店估计是个加盟店
环境还是不错的,沿马路,很干净(和隔壁那家比)
但是座位不符合人体工学



百香果柠檬绿茶味道不错的



新加坡柠檬红茶没有绿茶好喝
但其实这家店的主推饮料是咖啡
但是当时我们都不想喝



现烤现做,外脆里酥
烤包本身基本没味道,靠冰激凌提味
接近菠萝油,但又没有那么油腻



勺子是硬伤,不够尖,下一秒就掉下来了……
其他的话
咖啡师特别能聊天,还有点帅哈哈哈



namadorayaki铜锣烧




铜锣烧而言,这是我吃过的最贵的一种
单价在20+,比市面上普通的货色足足贵了4倍左右
所以只买了一个两人分



同样是现烤现做的皮
配上具有空气感的奶油(其实就是红宝石里奶油小方里的那种)
红豆比较绵密但又不会很甜,中间还夹了一块很软很q弹的年糕



但也因为整体口感太像奶油小方
不禁让人觉得性价比不怎么高
但仍然值得尝试一次



山葵伴Wasabi Sushi寿司




就是冲着✨ 水玄信饼去的

由日本的传统小吃改良而来的

用琼脂代替糯米粉制作而成,并用梅子粉代替了黄豆粉



酸酸甜甜不负众望
就是梅子粉的酱料看上去太像酱油了
是不是能像奶茶一样推出无色款的哈哈哈



柴田西点




门面是非常不起眼的白色
店员是清一色的上海人
冬天的时候透风很厉害







因为不想吃太甜的
所以点了 抹茶闪电泡芙↓和 爱心覆盆子慕斯 这两种
切开的过程特别有趣
(论补光的重要性)





整体来说,他家的蛋糕就是艺术品,并且味道也不错
这两款都是属于清淡类型的



外表漂亮:如镜面般光滑,如丝绒般细腻
内心戏也很丰富有夹层,口感有层次🍰
但泡芙的皮太软了,没有起酥到位



至于其他款的甜点,旁边的食客都表示很甜
我也相信,毕竟原料和制作过程摆在那里的~~~
配一壶袋泡茶会好一点的



山葵伴Wasabi Sushi寿司
¥131/人
寿司 月星环球港
柴田西点
¥62/人
西式甜点 龙华
那枚铜锣烧nama
¥0/人
面包甜点 人民广场
新加坡妈妈烤包
¥29/人
咖啡厅 淮海路

2018-03-06 15:56:55 被作者重新编辑
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