上海顶家~~试吃~
时间:2010-11-11(星期四)18:30到 2010-11-11(星期四)20:30
地点: 上海顶家 口味 20 环境 15 服务 18
被抽中了试吃~~~还看见了久仰大名的洛洛智久,8错8错~!昨天的菜式很丰富,老板娘说把他们家的精华菜式都拿错来了~呵呵感谢感谢啊~但是搭配稍显不足,光鱼我们就吃了3条。。。但是绝对是一家性价比超高的家庭式饭店哦,适合小聚,推荐推荐啦~~
环境:大约容纳2-4人的小桌8张,如果要有8人以上的聚会,就很难施展的开了~属于家庭食堂类的,但是麻雀虽小,五脏俱全,就连洗手间和洗手台(这个特别不容易)都特别感觉。试吃期间,客人也是络绎不绝,对于开在一条马路都是饭店的仙霞路,这么一家小门面的店,已经算不错了!
服务:老板娘很会做生意,不管是对于试吃团,还是其他客人都非常热情,又礼貌,让人舒服。
冷菜:
生蚝刺身:8元/只;
每个人都配有芥末酱油,这在一般的小店很难做到,赞一把~生蚝的个子也挺大的,老板娘说是秘密据点引进的,但是我这个生蚝达人来说,还是稍有不足,太水了,不够扎实~

四喜烤麸:8元
本帮菜式,很大期待,但是没有想象中的甜蜜蜜和多汁,一般吧~忽略
米椒木耳:12元
一般,无特色,喜欢清爽的童鞋可以点~
双脚皮蛋:12元
我是皮蛋控,吃皮蛋瘦肉粥要+3个皮蛋的,必点!~!!!
干妈带鱼:18元
对于带鱼实在不感冒啊!!!没得吃,不好意思。。。
风味酱鸭:28元
味道扎实,不错!但是作为一道家庭式的冷菜,价格有点过贵了~
热菜:
红烧肉:38元
额。。。红烧肉,销魂啊!!!我爱啊,我吃了好几块,这次试吃,我最爱的,有肥肉、有脆骨,有酱汁,太好吃了!!!红烧肉的要点都做到了,而且量很足的说!瘦肉不钗,肥肉不腻,脆骨一级棒,酱汁甜的到位!!!肉都被抢完了,我还吃了好多酱汁!!强推强推!
黑椒牛仔骨:38元
吃了2根洋葱,肉没吃,对于这种非特色菜,我不感冒的说。。。
辣子双拼:38元
创意菜式,是蛤蜊和鸡,这家店的创意菜式~因为干辣椒比较多的关系,比较入味,但是全是蛤蜊就好了,哈哈,我YY一下~
花雕黄油局鲜鱼48元
很赞的一道菜,汤汁很入味,鱼先在油里油炸过,鱼肉外脆里肉,这个也是重头菜,轰隆轰隆一下子全抢光了~哈哈,可以点可以点哦!!
招牌虾:38元
有点类似元宝虾,但是甜味里面夹着辣味,虾过油炸过,但是我还是比较喜欢甜吱吱的元宝虾,外皮炸到可以吃下去,呵呵,我不哈啦,喜欢甜辣味的tx可以点哦~
土鸡锅仔:48元
2个人慎点!量超级大啊!里面鸡那是相当的多!还有油豆腐和宽粉,超爱超爱!!!吃完了还能+泡面和蔬菜~~2个人估计再来1晚饭。1个菜就饱了,其他菜肯定不要点!性价比超高~~
剁椒鸦片鱼头:58元
吃过鸦片鱼头的tx都知道了,鸦片鱼头很销魂。。。但是说实话,我不喜欢这种做法,还是清蒸的好吃啊。。。
蟹粉油条:32元
一般都是牛肉老油条,三鲜老油条~哈哈,蟹粉油条没见过吧,但是油条有点喧宾夺主,蟹粉没有太强烈的感觉,en~一般吧,不怎么推荐~
毛蟹鲫鱼汤,38元
这是我们吃的第三条鱼啦~老板娘很细心的给我们分好了汤,汤汁细腻,鲜香,感觉不出味精,非常棒!我也是汤控啊,超级喜欢~推荐推荐~~
清炒时蔬:12元
感觉有点过油了~~
点心:
虎皮臭豆腐:18
这家点心超级有特色啊,刚开始大家都以为是春卷啊,想不到是豆腐皮包臭豆腐,哇,有意思的!!好吃的啊!【报告:洛洛同学还偷吃了别人的份,哈哈】
酒酿双团:16
非常的好,很有心思,芋○+血糯米圆子,芋○弹性很棒,很q,绝对可以拿去做冰沙~~血糯米圆子里面还有黑洋沙内陷呢!!!好吃啊,我一直觉得梅园村的酒酿血糯米圆子做的很用心,但是想不到这家小店做的这么惊艳,一定要表扬啊!!!
总结:红烧肉+毛蟹鲫鱼汤+蔬菜,最后来个点心【这家点心很正啊】,世界完美了!
