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【佛系】这家淮扬菜,你一定会喜欢

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【佛系】这家淮扬菜,你一定会喜欢

发表于2018-02-13 16:31:59


主打淮扬菜系的南伶酒家

位于静安区嘉里中心南区







整体装修很简洁,配了一些有意思的软装

抽象的瓷砖画



带着传统韵味的中国画



桂花糖藕

桂花香满溢,藕片软糯,甜度刚好不会过腻

嗯,上来是热的,冷菜热做



葱油鸡

鸡皮爽脆,鸡肉紧实鲜美,葱香配合的恰到好处



美极鸭舌

说不上为什么,就是觉得好吃

鸭舌酥嫩好吃,连下面的黄瓜丝搭配汁水都吃的干干净净



南伶烤鸭

鸭肉一点都不油腻,还可以选择包鸭饼吃

酱料也很不错,还配了哈密瓜



蟹粉狮子头

表面看上去清汤寡水,但是实则不然

狮子头一个超大个儿,两三个人分食正好

肉质入口有弹性,完全不会油

然鹅,我更喜欢吃周围的大白菜

狮子头煮过的汤汁鲜美,大白菜吸收了全部精华

一口气可以吃两碗



糟溜黄鱼

黄鱼去骨只保留鱼肉,所以说老人小孩都能食用

旁边的木耳都是软糯可口,完全吃掉不浪费



扬州煮干丝

淮扬菜的代表菜色

干丝清淡可口,搭配小青菜很是清爽



陈皮虾

加入陈皮烹制,带着陈皮的清香

虾肉新鲜,偏甜口的



酒香草头

当季的草头,很嫩很嫩

黄酒的香味渗透其中,嗲



千层糕

白白胖胖很是可爱,最爱的点心

别看外表平凡无奇,里面小心机加入了猪油

这道点心,深得我心,太香了,超好吃




南伶老少皆宜,和本帮的浓油赤酱不同

这里的菜式都是偏清淡口的,没有雷区,随便点都好

快过年了,带着家人或者三五好友一起来这里用餐,好味健康又舒心


南伶酒家
¥211/人
淮扬菜 静安寺


2018-02-13 16:33:34 被作者重新编辑
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