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【佛系】新春家宴 无肉不欢 福气满满

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【佛系】新春家宴 无肉不欢 福气满满

发表于2018-02-13 15:39:43


古典音乐与皇家氛围相得益彰,俯拾皆是的精致艺术摆设令人身临其境,有种置身奥地利宫廷用餐的仪式感,浪漫豪华庄重大气。


恰逢每周六是雷打不动的歌剧夜,邀请到上海久负盛名的老克勒爵士乐队和小提琴手倾情演出🎻流行爵士名曲和中外怀旧金曲轮番上演,热情洋溢的老艺术家们技艺娴熟入木三分,其乐融融的聚餐氛围尽在KK Vienna。


【饮品】

🍷 热红酒 🍷喜气洋洋的小哥为我们现场热红酒,你只知道拉茶,可有见过拉红酒?只观得火舌四起上蹿下跳🔥 驾轻就熟的表演简直炉火纯青,看得小伙伴们目不转睛,杯中预兆加入肉桂、糖和橙片,倒入热红酒可以将香味完全激发出来,杯壁上镶了一圈星星点点的桂花金边🌼每一口都馥郁芬芳心醉神迷💞

【餐前面包】

🍞 杂粮面包🍞 情有独钟,新鲜出炉热气腾腾,用余温恰到好处地融化细腻黄油,每一个气孔都散发出浓郁芝香,入口即化的绝妙滋味,幸福感油然而生❤️

【前菜】

🥗 维也纳特色沙律拼盘 🥗五彩缤纷的新鲜时蔬,小清新的典范之作,一举囊括了奶油黄瓜、土豆泥、腌渍番茄和卷心菜沙律,赏心悦目酸爽开胃。

【主菜7选4】

🍖 维也纳风味猪肋排 🍖早就耳濡目染kk维也纳的一米猪肋排,不过肚量有限的我们仅仅体验了1/3的维也纳原味,亲测比胳膊还粗,浓油赤酱骨肉相连,腌制得浑然天成,火候也恰到好处,油光可鉴瞬间垂涎三尺。

此外还有墨西哥口味、泰式口味、普罗旺斯口味及韩式泡菜口味,每一种酱料都是主厨精心调配而成,任君选择。

🥩 匈牙利烩牛肉 🥩鲜嫩入味的烩牛肉,被包裹在浓稠汤汁中,佐以土豆、洋葱和辣椒粉调味,浅尝一口便爱不释手,还有Q弹筋道的手作面疙瘩,营造出亲切的家常味道。

🍗 奥地利农夫烤鸡 🍗精挑细选人见人爱的童子鸡,中年老阿姨就喜欢小鲜肉,以秘制配方酱料腌制24小时以上,烘烤出炉的烤鸡金黄诱人外脆里嫩,肥而不腻的油脂搭配细嫩鲜美的鸡肉,真是脂香满溢鲜香可口,只是切分起来有点吃力……

🌭 维也纳肉肠拼盘 🌭将纽伦堡香肠、维也纳香肠和芝士香肠荟萃一堂,从未见识过如此肉欲满满的拼盘,绝对超乎想象令你大快朵颐,不如猜猜哪一款会有爆浆有惊喜😏

【甜品4选2】

分别尝试了🧀 芝士馅饼 🧀和🍎 苹果馅饼 🍎,美中不足的是没有搭配冰淇淋,口感略微干涩一些,或许镇店之宝🥞国王松饼🥞会更耐人寻味一些喔?
维也纳餐厅
¥171/人
西餐 临平路/和平公园

2018-10-20 15:18:16 被作者重新编辑
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