饕餮盛宴--扬州游记之第二天早餐
经过一夜的休整,俺们一家人开始了在扬州市内的转转悠悠,名胜古迹的照片会在另外的帖子中呈上,这里就介绍一下俺们的一日三餐吧~~~
早餐被安排在扬州比较有名的锦春茶社,不过我们去的是分店,据接待的人介绍,来这里一是因为分店装修比较新,二是老店的厨师很多都被派过来了,所以味道反倒比老店要更受好评些。
【门脸】
【马路对面就是运河】
【我们是周六早上8点半到的,店内已经是人声鼎沸了,还有很多人在等位】
【俺们的咏春包间】
【因为我们略微迟到了些,所以没时间照包间内景了,美食随着我们一起不断上桌啦~~最先摆在面前的是三醒茶,由三种茶叶配成,可惜我忘记具体是哪几种了,味道还蛮清新的,可以去腻】
【雪菜毛豆,这道菜也是几乎顿顿都能见到,因为俺不爱吃豆子,所以没吃伤,哈哈~~】
【熏香菇和蜇头:香菇很入味,微甜,肉肉很厚实,口感非常软嫩。蜇头超脆,虽然之后几顿也几乎都能吃到,但我实在是爱不释口,百吃不腻】
【文思豆腐羹,每一根都像发丝一样,超细超软,味道很清淡】
【此时上来一位端着茶海的服务员,用茶水开始给白白的鲜虾仁们“洗澡”,此乃三醒虾仁是也~~鲜虾仁用三醒茶涮一遍,然后加到配着青菜和香菇的高汤里即可。虾肉超弹牙,混合着淡淡的茶叶香气】
【蟹粉虾仁煮干丝:这是我扬州之行吃到的最喜欢的大煮干丝了,海味十足,蟹粉超鲜,虽然吃多了会略感油腻,但我爱重口味!哈啊哈~~】
【因为当天正好是重阳节,所以我们有幸吃到了一年做一次的重阳糕。米制的糕口感非常紧实,略粘牙,微甜】
【菜菜吃到差不多的时候,早餐的主角端上来啦--各式面食!梅菜馅+青菜馅+红豆馅+糯米馅+猪肉馅+酱肉馅,俺最喜欢的当然是酱肉馅的,好歹算是咸的,其余的全是甜甜的味道,俺早上是真吃不下多少甜食......】
【蟹粉大汤包:用吸管吸的,汤汁很浓稠,有微微的腥气,鲜气十足。汤汤喝完以后就配着姜丝和香醋吃掉外面的皮子】
【发糕】

丰盛的早餐终于在宾客的笑声中告一段落,吃得累死我了,也非常撑
我都不知,反正肯定不是打的。。。。
2010-10-24 23:05:26 被作者重新编辑















