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【求赞】桃李春风一杯酒,点评不了十年情——2017年上海地区年终聚餐

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【求赞】桃李春风一杯酒,点评不了十年情——2017年上海地区年终聚餐

发表于2018-01-13 17:46:18

Yi念永恒,账号注册时间:20071120

201816日,注册点评账号3697天,成为VIP会员812

 

我,一个从小生活在魔都里普通人,只知道两点一线生活着,当年注册成为点评会员,为了寻找闲暇之余能够找一个适合小憩的地方;成为大众点评VIP会员,为了想把自己所见所闻分享给其他会员;更幸运的是,我在201712月开始申请成为点评的黄金写手,而点评在这“共享经济”不断传播的十年中,从一个分享美食的平台不断丰富,成为一个吃住行玩集一身分享平台。




在这十年与点评的共同成长中,让我从一个不懂何是美妙生活的“庸人”成长为对于吃住行玩有一定认识的人,但我更要特别谢谢点评的工作人员,尤其是熊猫,作为一名新进的写手,得到了这次2017年大众点评会员上海地区的VIP年终聚餐活动

 



【位置】

浙桥路2893号楼1D

 

9号线三期(东延伸段)也恰逢时机地在1230日开通了,而台儿庄地铁站2号口距离胡桃里音乐酒馆距离仅有620M,似乎这一切都是为我们2017年的聚会准备的。



 

在靠近浙桥路289弄的门口有明显的“胡桃里音乐酒馆”的标记,酒馆门口布满了垂下绿叶的绿植,就像披了绿色头纱,远远看去非常有意境。




【环境】进门,绕过门口的绿植摆设之后,眼前便有一种豁然开朗的感觉,楼上楼下两层的大空间,通透立体化设计,中间是宽敞的餐大厅,一面是整墙的大屏幕和欧式复古风的舞台,整个内部设计以高举架、红砖墙结合传统建筑形式阁楼。



 

柔和的光线,开阔的视野感,绿色清新的氛围,透着种种暗哑的情怀,或怀旧、或慵懒、或淡淡文艺范儿。






文艺和意境这种东西,是需要营造和感受的,胡桃里随处可见的将诗歌艺术与酒文化的结合,营造出浓浓的文化氛围。




虽然以胡桃里以音乐酒吧形式呈现,在菜品设计上以川菜为主,融合粤菜,川菜,甜品,西餐等多元素的综合菜品,这次聚会吃的感觉还是偏川菜口味多一些,水准来说还是相当不错的,并没有因为是酒吧而有丝毫降低菜品的品质。


胡桃里烤鸡


胡桃里家的特色招牌之一吧。据说是事先将各种调料放入生鸡腹中,然后用点燃的果木慢慢烤熟,烤得外皮焦黄酥脆,然后切成大块,放在木桶里,用鸟笼端上来,服务员拿开鸟笼,先用一个小木槌对着鸡肉一阵捶打然后撒上椒盐就可以吃了。烤的金黄的鸡肉口感鲜嫩多汁,鸡肉紧而不柴,鸡胸的位置保持了肉质的细嫩。油亮金黄的鸡皮吃起来油而不腻。烤鸡做到这个程度,完全可以给高分!






生烹牛蛙

川菜,有些像水煮鱼的做法,油性略大,牛蛙好吃,肉质鲜嫩。




鸡丝凉面

面条软糯,微辣,充满着花生酱的香味。



 

胡桃里钵钵鸡

无骨鸡爪浸润在钵钵鸡酱汁中,入味,回味略辣。



 

菠萝油条虾

创意菜,且为凉菜,酸甜口感。




过水鲈鱼


端上菜的时候,看着红红绿绿的青椒会以为很辣,尝了之后发现是甜辣口感。



 

蒜蓉海虾

虾肉较弹,蒜香味欠到好处,不冲鼻,起到去腥的目的。



 

西班牙白猪

摆盘很好看,西班牙火腿咸鲜味,但蜜瓜清新的甜味融合在一起,恰到好处。




养生例汤

复古的搪瓷杯,海带排骨汤,海带中融合肉汤香,在吃好川菜后来了点小清新!

 


 


烤羊排

羊肉口感不柴,且烤的较嫩,整体没有羊膻味。



 

自磨黑豆腐

原本以为是臭豆腐,一尝口感嫩滑中带了焦香味,查了菜单才知这道叫做“自制黑豆腐”,推荐!



 

红糖糍粑

川菜必备点心,香甜口感。



 

PIZZA

据说是榴莲味比较好,尝了一片,芝士味较浓,但饼底略硬,不够绵软。



 

炒菠菜

时蔬,最后一道菜,较为清口,小菠菜炒制,精致。




整个聚会最让人激动的就是颁奖环节,当得奖者一个个上台领奖,也让我领略了点评大咖们的风彩,洛洛智久,暖暖酱,妖精狮子,抱着白萝卜的兔子……,都是在大众点评上熟悉的名字了。

这次还很有幸和暖暖酱坐在一桌哦!

 

 

无论清新文艺宛若繁华都市世外桃源的环境,还是精致用心的菜品质量和口味,胡桃里都是无可挑剔的,可见他背后的底蕴和实力可见不凡。也许看过了太多的都市繁华,所以我们总是向往诗酒年华,而这在十年历程中,大众点评成为了我们诗酒年华中的不可缺少的元素。




谢谢大众点评网的工作人员,承办了一场如此高水准的晚宴,让我们在绿野仙踪般的童话意境中,享受了一场如此激动的年终聚会! 祝愿大众点评越来越好,2018年我们依然心心相连!


胡桃里音乐酒馆
¥161/人
川菜家常菜 金桥
2018-01-13 18:42:54 被作者重新编辑
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