吴地人家昆曲戏主题餐厅——体味文化熏陶下的美食

这家店老板不知道是怎样的一个人，不过可以看出是个中国传统文化底蕴很深的主，无论是诞生地苏州，还是杭州、北京等地的连锁都主打文化牌，整个装潢比较讲究，定位也不低，应该挺适合宴请外国友人或者包括家里长辈的那种大型家庭聚会的吧。

大厅最前面安排了舞台和投影仪，据说晚上营业时间会有表演，在大厅内就可以边欣赏曲艺边品味美食。两侧还有十几个小包厢，有的门口立了小型石狮子，有的配有传统的罗汉床，有的还是江南园林式的圆形入口（大白话…不知道怎么描述的更有意境了T-T）。另外每个包厢都用一个昆曲曲目命名，可惜我也不太懂这个…而我们所在的正中间的包房有扇落地大~玻璃，正对着舞台，晚上在这儿吃饭肯定挺有气氛的~不过这片楼盘还在建造中，门脸又不大，所以藏在里面实在不太容易发现呢…也难怪这么有特色的一家店至今少有人点评，急需加大宣传力度啊！

我们的包厢

桃花扇的包厢，好红好红好红…

各地分店

落地玻璃，好视野，外面正在布置第二天的宴会

以上是环境篇

至于菜品，且听我慢慢道来，总起一句：所有的荤菜都是甜的啊！

下面上菜啦~

凉菜：

糟醉鲜：三份小凉菜拼加，分别是毛豆、虾和醉蟹，那个蟹脚相当入味，本来以为壳会很硬，还犹豫怎么吃稍微淑女一点…不过可能是长时间浸泡或者进行过什么处理，已经变得非常容易咬开了，这点很满意很满意~

金针万年青：将万年青和金针菇配在一起，挺清爽

蓝莓山药：这个菜没有什么特殊的，大部分店都有的样子，无功无过

呃……串了……还是包厢内

老醋蛰头：可能是这个名字吧，满满一盘看着挺实惠的

山珍木耳：造型相当可爱~用大红柿子椒做容器，旁边斜靠着取下的盖子，有点轻松、朴素的田园气息

老苏帮酱鸭：这个鸭肉就开始微微甜了，摆盘造型配了一座塔，不知道是不是西子湖畔的意思呢？

美极串烤虾：外酥里嫩，口感很好，一串不过瘾啊…

巧烩大三元：圆圆的日本豆腐+圆圆的鱼丸+圆圆的馄饨，是这么个大三“圆”吗？口味比较清淡，另外印象不深…

生炒小公鸡：呃……鸡肉……鉴定完毕……

蓝莓沙律牛肉：这个做法有点西式的感觉啊，外面的酥粒很香，肉质也挺嫩的，而且还不油腻，不沾酱吃也不错~不过之前有了蓝莓山药就略显重复了点

松鼠桂花鱼：经典菜品，摆盘时还搭配了豌豆粒和虾仁，颜色丰富也更加美观了，只是大家照完相有点凉了，再吃就没有想象中的香酥了呢…不过这正说明点评er是多么敬业啊！美食当前，还能抵抗诱惑镇定的掏出相机工作…

芝麻生煎包：底部够酥脆！包子皮略厚了，不过也正好中和了一下之前几道肉菜的甜味

宫廷一品排：大肉！直接上来看着挺唬人的，深感鸭梨…后来服务员帮忙拆骨分开来就好多了，也是甜的…不过是加入了梅子，而且这么大一块肉，入味入得挺到位，而且甜中微微酸也不会太腻，恩…不过我是重口味…意见仅供参考

蟹粉烩豆腐：纯正的蟹粉，没有掺杂一点蛋黄，其他的就没什么感觉了…

响油鲜鳝糊：上菜的时候当场浇热油，有点像铁板一下滋啦啦的响声，名副其实的“响油”，鳝肉，甜口的，口感还不错，肉质嫩并且厚实

河塘小炒皇：其实这个是我最喜欢的，口味清淡，很好的缓解了之前各种甜口的菜，而且秋天吃正好去燥，我吃到的材料有百合、芹菜、菱角、荸荠、莲子，还有据说是江苏特产的鸡头米，几乎全部取材于水生植物，不错不错~

橙味凤尾虾：每人一份的，橙子做的提篮很精致可爱，引得大家一阵拍不停，虾肉倒是原味，没有加入橙子调味

芙蓉银鱼：芙蓉也就是蛋白，据主厨说还加入了牛奶

菌菇盅：清香的菌类汤品，养生的好东西！

美味奥灶面：好大一盆面！面条没什么特别的，不过汤汁是精心熬制而成，主厨的解说非常复杂，材料和工序都挺多的样子，记不住了……

所有菜的摆盘都相当精致和讲究，外加上整体装修，给人感觉档次很高，所以吃饭的时候也不自觉地秀气了一些…咳咳…

近半年以来在点评上有点销声匿迹了，这次突然抽中还是有点意外的，又见到了两个熟人，不过其他的貌似都是新面孔了，包括领队也是第一次见到呃…恩~总结起来，十分愉快的一次活动，而且安排在中午的话就也不用太紧张时间问题，支持多组织中午的活动~