法国生蚝，那一口海水的味道~

2010 美食节@上海展览中心

趁着工作的机会来到上海展览中心今年的美食节上，虽然规模比期望中的小很多，但仅仅那一口掺着海水的法国生蚝就足以让我怀念一阵子了。

法国佳得锐带来了刚空运来的新鲜生蚝，现场用刀开壳，里面是饱满的牡蛎肉和满满的海水，挤上些柠檬汁，一口滑进嘴里。选择的是吉拉多品种，肉质丰腴肥美，伴着咸鲜的海水一起入口，没有腥味，只有不与伦比的鲜美，真是不舍得吞下去了。如果再配上一杯法国产的白葡萄酒，那更是绝佳滋味了！倍感遗憾的是，展会第二天是唯一的休息日，可能观者人数过多，展方取消了普通观众购票入场，让我这个没了工作证的可怜娃害了相思病咯......

欧洲排名第一的冷冻皮萨品牌Ristorante也来到中国，有马苏里拉奶酪、菠菜、番茄甜椒干酪等6种口味，皆是意式薄脆饼底，馅料简单却味足，风味上较美式快餐店里的要更讨我喜欢。食用又相当方便，电烤箱10多分钟即可出炉，而即使家中没有烤箱，微波炉一样能够承担这份“美食任务”，5分钟就可以吃到热腾腾的意式皮萨咯！家乐福有售~

“原味坊”这次带来了一系列烘焙产品，可惜我一圈美食节吃下来，有点饱了，只尝试了经典的德国海盐面包，口感很松软，夹上一层黄油，倒是让面包的咸味更加诱人，比干吃海盐硬饼干有趣多了。“原味坊”是1885年诞生的德国烘焙品牌，来到中国后，在其产品上融入了一些适合中国人的口味，所以他们出品的烘焙点心大多质地都比较松软。