yan10研食（六十八）——C by House of Flour（甜，苦，酸，巧克力吃出咖啡味道）

地址: 静安区北京西路1228号(近西康路)

电话: 021-62893083

分类: 西式甜点  南京西路 

营业时间: 11：00－19：00

传说中的C家
终于逮到机会去吃了
不过那天的第一目标是安福路上的mio
可惜，他们家装修

个么好，走啊走
北京西路，就顺大便去了
回头还买了老大房的月饼

张江的毂屋，这里的C家，思南路的hof
都是一个老板，不过每个店都特色鲜明

hof的酒吧式的感觉，fusion搭配的甜点
张江的蓝莓芝士
这里的特色应该就是致命巧克力和C cake了吧

店面不大
也就4-6张小桌子

记得吃的时候有顾客进来
想去楼上
结果发现就这么大

然后犹豫了下，还是出去了。。。

朋友聊天不是讲的情调和环境嘛
又不是讲排场额
地方大，去体育场，是吧，^_^

点了42的下午茶套餐
冰巧克力饮料+任意一块蛋糕
要了致命巧克力

4点以后点一份三明治和色拉还有蛋糕半价
好像还是套餐个算


传说中的致命巧克力
抱着满腔的期望
尝了一口

好甜
结构跟awfully chocolate的差不多
不过上层的巧克力没有那么厚重和绵密
特色在于中间的口感跟麦丽素似的小球

提升了吃口

蛋糕胚子的话
也没有上次cup cake吃的那么真材食料

算不得致命

缺少了薄荷叶的搭配
总觉得缺了点什么

后来要了杯冰水，立马解决了问题

蛋糕太甜是吧
喝一口巧克力冰饮
凉爽加冰沙似的摩挲感去除了甜腻

慢慢的泛出了微微的苦涩

这时候
再来上一口微酸的柠檬水
这种层次是吧

然后再来下个round