胡同里的回忆

首先，非常抱歉，作业这么晚才交，当然理由有千千万，但是错了就要承认错误……

本人也愿意接受活动的惩罚，但是帖子还是要发的……不然真对不起自己在dp里游走了这么长的时间。

废话说了一堆，还是要回到主题

这名不见经传的小小坊，还是大有文章，值得品尝，不是吹嘘，或是故弄玄虚，试吃的几道菜里，还是有印象深刻的……已经过了一周，还能留有印象的菜品，厨师和管理团队还是下了很大功夫的

本人也是仅在这里浅谈，浅谈，让各位见笑……

上菜……

很温馨的装修，舒适的座椅

员工们自己动手制作的灯饰，别致典雅

吧台的灯饰也是亲自动手，里面的心血将来一定会是美丽的回忆

3D感觉的水墨装饰画，真是用心良苦，效果非常好

精致的餐具，可以看出老板的用心

包间里同样有3D效果的装饰墙面。包间设有最低消费-400元，本人相信，老板还是好商量的，因为他是可爱的老北京儿

鲜果穿心莲，夏日的时令菜，消暑去火，是道养生菜

糖醋小排，众口难调，这还是很考究的一道菜，看似简单，但是软硬度，酸甜度要想得到好评，还是见功夫的

分量超级大的健康养生大拌菜，里面的内容还是很丰富，颜色也鲜艳，酱汁和手指饼干也算有点小心思

本人较为喜欢的酿杏干，虽然是模仿，但是有创新，味道不甜腻，也不酸倒牙口，很是开胃，有点家长里短中佐餐的味道

推荐菜品，极品捞汁海鲜什锦，创意很不错，洋葱的营养，木耳的口感，海鲜的味道，加上特有的汤汁，很是爽口，当然价位不是很亲民48元，但是偶尔奢侈一把也是情理之中的，让里面的海鲜来的更猛烈些吧

红果梨丝，简单，随性，但却清油解腻，还有果蔬的原汁原味，一定要保持梨子的甜与脆

青青草原酱牛肉

水晶虾仁，虾粒饱满，味道清淡，沾上调味汁别有风味，虽然价位98元，但是从质和量来讲，还是可以接受的，大部分店家的宫保虾球或是其它虾粒的菜品大致也在58-68左右，这道菜的分量还是远远大于他们的，98算是合理价位。

椒盐九吐龙鱼

推荐菜品，千岛湖大鱼头，首先从进货渠道来讲，就是菜品良好的开端，不知道能否一直有这良好的前提保障，从肉质来讲，很鲜嫩，汤汁香浓，口感很不错，尤其是把酥脆的饼泡上一泡，更是绝美的体验

推荐菜品，金穗压鸡翅，压锅菜，是他们家的招牌，原汁原味，一切的浓香都在这锅中，这可是厨师长的专利呢，真有些地地道道的土著香

嘎嘎香走地鸡，粉条筋斗，菌香十足，整只柴鸡，真有东北的豪爽

太子手抓骨，考究的部位，特别的烹饪，香酥的口感

干烤小笨鸡，同样也是柴鸡肉，烹饪手法不一样，分量足足，肉质干而不柴，香而不腻，在嘎嘎与它之间，我更喜欢这只小笨鸡

推荐菜品，鲍汁翡翠豆腐，很是精致的一道菜，营养，外焦里嫩，焦得不油，嫩的不腻，汤汁也很特别，非常喜欢，但是对于豆腐而言，38元确实靠近私房二字

没提交的后果就是重新上传，苦瓜炒百合

推荐菜品，银耳莲子羹，货真价实，莲子饱满，但是本人还是喜欢传统的，不太能接受里面橙肉的酸甜感，喜欢银耳莲子的清淡，呵呵，实属个人喜好

鲍鱼压土豆，因为词穷，已经不知道怎么形容了，总之，个人还是很喜欢他们家的压锅菜，味道浓郁但是不咸，实属不易，菜香又健康……呵呵

推荐菜品，想起了小时候的油油饭，最喜欢汤泡饭了，而且现在泡的那么健康，食材健康，做法健康，还原汁原味，好像今天用这个词最多，可见厨师真的下了不少功夫，忘了介绍，厨师很帅的咧

妈妈的爱，软软嫩嫩的鸡蛋饼

有心意的果盘，芒果呦

令人神往的八喜

我为作业的迟到感到万分的抱歉，为嘉德坊的菜品感到欣喜，品着菜香，回到童年，回到胡同里的喧闹，回到儿时的无忧无虑……