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蛇料理吃过瘾,还有超级划算的香辣蟹@梵正小食堂

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蛇料理吃过瘾,还有超级划算的香辣蟹@梵正小食堂

发表于2017-11-14 17:21:18

又超级想吃蛇肉了,经常光顾那家香港麒麟阁旁边的梵正小食堂不知道从什么开始做起了蛇料理,有兴趣一探究竟。

 


他们家位于七莘路上,靠近顾戴路,从地铁12号线七莘路站2号口这边走过去挺方便。 环境布置的简洁时尚,亮光色水管略带有点复古工业风。

 


一进门就发现装蛇的笼子关着好多食材,看上去很好吃的样子。

 


我们预约了2楼包间,到的时候朋友们已经在里面等我了。

 


酱汁萝卜

摆盘挺漂亮,一朵花的造型,用来开胃挺不错。

 

老醋海蜇头

清脆爽口,很有嚼劲,让人食欲大开。

 


粤式盐焗手撕鸡

色泽鲜黄,皮滑肉嫩的,很快就被我们消灭掉了。

 


蛇骨养生火锅锅底

用处理好的蛇骨和党参、红枣、枸杞以及大量的姜片和芹菜一起炖煮,汤头挺鲜美。 

 



乌梢蛇片和乌梢蛇段

艳丽扎眼,滋补又美味,越涮越嫩,涮过之后蛇皮依然明艳照人。 



椒盐大王蛇

看上去就让人觉得很有食欲,外皮鲜香酥脆,肉质紧实,咬上去还有汁水。中间还有凉拌蛇皮,很脆口,和香菜拌在一起,满满的胶原蛋白,貌似还有美容的效果。

 


烤鱼锅

香辣味挺经典的,鱼肉鲜美肥硕,紧实细密,吃出一身汉来也挺过瘾呀。

 


羊蝎子锅

端上来的时候飘香四溢,用筷子夹起一块,上面还有汁水滴下来,让人垂涎欲滴,果然滋味浓郁。



烤羊肉串

是每次去吃烧烤都会点的,香嫩多汁,食肉动物应该都会喜欢。

 


烤生蚝和烤扇贝

个头挺大,蒜香味浓郁,烤的很入味,刚拍完照就被大家一抢而空。

 


烤牛蛙

吃口很嫩,肉质很有弹性,每人一只不过瘾呀。


值得一提的是点评团上还有团购香辣梭子蟹,只要一块钱,梭子蟹挺壮实的,蟹肉挺肥美,入口还带有丝丝甜味,里面配菜也挺好吃。

梵正小食堂@蛇料理烧烤夜宵
¥91/人
海鲜 七宝
2017-11-16 14:47:29 被作者重新编辑
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