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【求围观】【C】来来来,欢欢喜喜本帮菜吃起来——外滩1288花园丽舍餐厅

回复:89 人气:1732
发表于 17-11-13 19:33 只看楼主 | 举报

外滩1288花园丽舍餐厅




特色是上海本帮菜,做的考究,味道好。

朋友家孩子周岁宴订在那里,

如约而至。



【时间】2017-10-14晚上


【位置】外马路1288号综合楼1楼(码头对面),

其实就是南浦大桥下,还是第一次去那里,

开始以为是老码头那里,以前去过,结果不是,

好在现在导航给力,听着导航指引一路顺利到达。

远远就看到大楼上标着的外滩1288。


【交通】开车最方便,楼下有很好的地下停车库,

干净亮堂,还有专人管着,态度也很好,

告诉我怎么上去就到。


【环境】


环境担当得起它的店名“花园丽舍餐厅”,

B1上来就看到门口布置的都是花,

一定是它了。





进去先是大堂能放下10来桌,

因为是周岁宴,

所以热闹非凡。






【菜品】


餐具非常精致漂亮。摆盘也考究,







冷菜


咸鸭膀



——本帮做法,不同于卤味,干干的鸭膀越嚼越鲜。



熏拉丝


——这个好像是青浦美食,

记得以前在青浦学车时吃的比较多,

熏的味道很香,

咸味也是恰到好处。


川椒皮蛋


——放了红绿辣椒,增色了不少。



马兰头香干



——典型本帮菜,清口,喜欢。



酱牛肉


——不是很干,酥酥的好吃。



萝卜丝拌海蜇


——萝卜丝多,海蜇少,

我从小爱吃萝卜丝海蜇里的萝卜丝。



糖水南瓜


——甜甜的,南瓜是一种比较硬的品种。



熏鲳鱼



——冷盘里我最爱这菜。

非常入味,

外脆里嫩的口感。

装饰也漂亮


 


由于超出长度,后续在回帖里


进一步了解本帖相关的店:

2017-11-23 11:00:29 被作者重新编辑

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发表于 17-11-13 19:33 只看楼主 | |

热菜

芝士焗明虾


——热菜里最爱的就是它了,

明虾新鲜很大个,

肉质紧实,

做法是焗制,

增加了奶香味,

让虾的美味充分体现出来。


椒盐排条拼臭豆腐干





——椒盐排条真是实诚,

上桌我以为是鸡腿了,


都是很大块的,

排条也是嫩嫩的,

拼的臭豆腐干样子也灵的,

可惜我不会吃,

就没碰。



酱爆猪肝炒年糕



——这个菜也是大赞,

猪肝炒的很嫩,

配上年糕片,

我吃了很多。



干煎带鱼拼藕夹


——带鱼煎的太干,

我喜欢吃外脆里嫩的,


藕夹好吃的。


农家咸肉蒸六月黄


——蟹的出场造型像水上芭蕾,


特别的活龙活现。

六月黄很饱满,

配以咸肉蒸蛋除了造型稳定好看,


更增加了它的鲜度。



蚝仔煎蛋


——味道过得去。



清蒸白水鱼


——鱼是非常的新鲜,

鱼皮亮晶晶的出场,

转盘转过来,

就像鱼是游过来一样,

蒸的火候也是恰到好处,

鱼肉很嫩,

鲜滑。



生煸草头


——酒香味很香,

草头也嫩,

就是油多了点,

餐厅炒蔬菜都是这个样子。




番茄小排扁尖汤鲜肉月饼


——汤是一盅,边上配着鲜肉月饼。

汤偏淡,就不觉得鲜了。


点心


鲜肉月饼


——起酥做的好,

一层一层的,

肉质也好,

过了中秋还吃个鲜肉月饼也蛮好的。



枣泥酥


——它家的酥做的都不错。



眉毛酥


——眉毛形状明显,做工要比其它酥复杂一点。



灌汤包


——上来时已经吃饱了,

就喝了里面的汤,

其它吃不下了。


【服务】服务是非常的好,

菜都仔细介绍了,

换盘子也及时周到。


【评价】是一家非常不错的主打上海菜餐厅

发表于 17-11-13 19:37 只看该作者 | |

哇咔咔 最后三分~~

发表于 17-11-13 19:37 只看该作者 | |

本帮菜喜欢的

发表于 17-11-13 19:38 只看该作者 | |

拉格ba也登上台面啦😄,剁椒皮蛋?哈哈哈哈😄,啥体系?混合湖南青浦菜肴?

发表于 17-11-13 19:39 只看该作者 | |

发表于 17-11-13 19:39 只看该作者 | |

芝士虾 (今天没分了 明天来补哈

发表于 17-11-13 20:02 只看该作者 | |

高大上啊。明天来加分分!

发表于 17-11-13 20:37 只看该作者 | |

赞来

发表于 17-11-13 20:49 只看该作者 | |

餐具美翻 高大上

发表于 17-11-13 20:54 只看该作者 | |

想吃蟹蟹

发表于 17-11-13 22:55 只看该作者 | |

这些菜对我胃口👍

发表于 17-11-13 23:01 只看该作者 | |

爱上海 爱本帮 更爱1288 赞

发表于 17-11-13 23:37 只看该作者 | |

冷菜米有一个喜欢但热菜点心除了草头都喜欢

  • cyez : 哈哈,看来不喜欢吃本帮菜的
    2017-11-13 23:44 回复
发表于 17-11-14 00:03 只看该作者 | |

本帮菜赞的  

发表于 17-11-14 03:37 只看该作者 | |

本帮也是我的最爱,明天补分

发表于 17-11-14 08:41 只看该作者 | |

这家本帮菜看上去不错哟

发表于 17-11-14 09:08 只看该作者 | |

本帮我也爱

发表于 17-11-14 09:13 只看该作者 | |

环境 菜品 看着都还不错

发表于 17-11-14 09:45 只看该作者 | |

本帮菜喜欢的