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【求围观】【安】波士顿龙虾与大闸蟹混搭,开启饮食新纪元——玄尚日料

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发表于 17-11-08 17:09 只看楼主 | 举报






和玄尚还是挺有缘分的,刚开张的时候就和朋友一起来小聚过,后来还品尝过398元的帝王蟹套餐(从蟹子色拉、奶香烤蟹腿、香炸牛蒡、帝王蟹火锅到蟹锅泡饭)印象深刻,也是颇为举荐的一家料理店。


现在正值品蟹时节,特别推荐398元的波士顿龙虾蟹肉套餐





玄尚的整体风格有一股清新淡雅风,能让人很舒适、平静



很多装饰细节的点缀,可以看出老板娘对生活的态度以及对食物品质的追求度


















这里还是你改变心情的场所

因为相近的人群

因为优雅的环境

更因为精心的空间设计造就的不同凡响的氛围






三种新鲜刺身组合(根据当日食材搭配)

三文鱼、北极贝、章鱼的组合

装盘很讲究,刺身也是新鲜有+




焗龙虾很少吃到呢

色泽亮丽

芝士浓郁

虾肉紧实弹牙





有句俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”

冬季大家习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热

进食萝卜,可以起到清热化痰,清解积热,消积除胀的作用

可以说这一道菜贯穿了整个料理

一来其量大,二来其味美

加上蟹籽更丰富了口感

一道色拉已把小编收服











重头戏上桌了,内容丰富到难以想象

将波士顿龙虾与大闸蟹混搭

还真是富有创意与想象力


看着在锅里嘟嘟冒泡的美食

实在是让人垂涎三尺啊

整锅食物没有添加过多的调味料

完全靠本身海鲜和菌菇吊鲜

将龙虾头里的浆汁和大闸蟹里的膏黄一起融入进汤料

吃完干货还可以放入米饭

烹制一份龙虾泡饭

在这略感凉意的天气里寻找温暖




铁板牛肉搭配田园色拉

荤素搭配,讲究营养

牛排汁水很足,鲜嫩可口


大闸蟹通常都是清蒸为主

入汤已是比较少见

这一道照烧更是第一次尝试

2只58元的价格,一只30都不到

实在是性价比超高

酱汁被融入渗透

吮吸蟹腿,可以明显感受到照烧酱味

甜甜的、香香的

别有一番风味



进一步了解本帖相关的店:

2017-11-15 09:28:39 被作者重新编辑

全部回帖
发表于 17-11-08 17:28 只看该作者 | |

垂涎三尺

发表于 17-11-08 18:01 只看该作者 | |

亲记得关联下商铺哈

发表于 17-11-08 19:36 只看该作者 | |

动图看得我口水哒哒滴

发表于 17-11-08 20:02 只看该作者 | |

赞!!!

发表于 17-11-08 20:24 只看该作者 | |

太诱人了

发表于 17-11-09 08:39 只看该作者 | |

想吃锅物欧。。

发表于 17-11-10 15:53 只看该作者 | |

大闸蟹好赞呀

发表于 17-11-10 18:59 只看该作者 | |

不错

发表于 17-11-12 01:45 只看该作者 | |

有意思 第一个摆件很有趣 超萌的 加满啦

发表于 17-11-15 06:54 只看该作者 | |

环境不错

发表于 17-11-15 06:56 只看该作者 | |

波士顿龙虾与大闸蟹混搭