[八月]不不次D..冰激淋
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发表于 08-08-09 10:57
只看楼主
在家里发次了，想做暴风雪了....个么又做不来，就只好乱做...
一大早看了某人的芒果什么的制作方法,有点体会..
拿着卡,进超市了........
预备做猕猴桃,芝士蛋糕,奥利奥,和咖啡口味4种..
结果猕猴桃半途而废,发现味道有点怪就倒掉了..
咖啡的根本是忘记放了....
所以...现在只有两种,奥的和芝的~
还有就是我没买到淡奶油..这个有点头疼..
不过我看了这个奶油虽说是黄色固体,但是成分就是牛奶..
我想代替代替算了，差不多就好........额
至于玉米淀粉嘛,做蛋糕和做饼干都要放的..
我想奥和芝里面肯定含有..所以我根本没放...........
想放冰糖的，但是牛奶开了还没化开,我就捞出来放蜂蜜了...甜的一样醇正.......
浓缩牛奶...放冰糖,甜度自己控制,因为冰糖化开需要时间,所以我用蜂蜜代替了.
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奶油放进去.....比例自己觉得ok就ok..
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我可真懒...直接统统放进去了...还是热的时候.为了化开奶油..我的天呐
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把蛋糕打碎放进去,不用很碎......这样比较实在
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奥放进去了，没有搅拌的样子.....
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放进冰箱...每半小时搅拌一次........直到它结起来,晕...
正在结..............
我吃了，味道非常好`!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
发表于 08-08-09 11:02
只看该作者
哈哈 我之前也看到一个帖子教你做芒果冰激凌的
结果有天早上妈妈去菜场买菜，我说我也去 我要看看玉米粉什么样子的
结果就买回来了 后来好像说到要两种牛奶 我看了之后忘记了
所以去了几次超市都不知道要买什么牛奶 到现在还没做成功
自己倒是DQ吃了N次芒果杏仁暴风雪了 哈哈哈
食欲全上来了 ...
心碎了。
我刚才出去摸黑狗了
我不好意思哒..............