爱生活,爱点评!
铜仁地区站

DIY我最喜欢吃的乳酪蛋糕,口味超棒的~~

发表于 08-08-06 17:11 只看楼主
平时都是看客户DIY,今天我也DIY了一把,根据老师的配方,我开始行动了~~
废话不说,先上材料:
乳酪 200g
糖 60g
鸡蛋 100g
酸奶 20g

2008-08-06 17:24:03 被作者重新编辑

收藏该帖
发表于 08-08-06 17:12 只看楼主

做法:
1、把乳酪打软,打到看不见颗粒为止;
2、分3次加糖进去搅拌均匀;
3、将鸡蛋打散,分2次加进去搅拌均匀;
4、倒入酸奶慢速搅拌均匀;
5、模具上抹黄油;
6、将步骤4的材料倒入模具中,8分满;
7、放入烤盘,烤盘中加水;
8、先以上火180℃上色15分钟,再以下火180℃烘烤30分钟;
9、取出冷却后放入冰箱冷藏4小时即可。

发表于 08-08-06 17:13 只看楼主

开始上PP,这次为了让大家看清楚,是一张一张的,很详细哦!



























2008-08-06 17:16:55 被作者重新编辑

发表于 08-08-06 17:25 只看该作者

正想做呢

发表于 08-08-06 17:25 只看楼主

还算比较成功哦,呵呵~~
小有成就,不过我做蛋糕完全是为了米西米西,所以就不装饰了,哈哈~~
味道超赞~~

发表于 08-08-06 17:31 只看楼主

以下是引用 CINDYNINI[六年级] 于08-08-06 17:25的发言
  
正想做呢

哈哈,那就动手吧。

发表于 08-08-06 18:18 只看该作者

很专业

发表于 08-08-06 18:47 只看该作者

以下是引用 小菜场[高二] 于08-08-06 18:18的发言
  
很专业

是的啊...

发表于 08-08-06 22:07 只看该作者

LZ这做的好的 感觉很嫩很嫩的感觉啊~

发表于 08-08-06 22:08 只看该作者

LZ的工作感觉很专业啊~~

发表于 08-08-06 22:09 只看该作者

超喜欢乳酪蛋糕

发表于 08-08-06 22:12 只看该作者


发表于 08-08-06 22:30 只看该作者

LZ厉害,磨具器具一样俱全那~
实在诱人,帖子很全,顶一个

发表于 08-08-06 22:47 只看该作者

感觉喊专业哦...支持一个....LZ有空教教我哦...呵呵.....

发表于 08-08-06 22:51 只看该作者

很想吃啊

发表于 08-08-07 02:59 只看该作者

超级软软塔~~~~~啊无啊无~~

发表于 08-08-07 04:10 只看该作者

家里没烤箱...

发表于 08-08-07 05:26 只看该作者

想吃

发表于 08-08-07 06:03 只看该作者

蛋糕不用面粉的吗??

发表于 08-08-07 07:16 只看该作者

做的真好.

发表于 08-08-07 09:31 只看楼主

以下是引用 贪吃驴宝宝[初一] 于08-08-06 22:09的发言
  
超喜欢乳酪蛋糕

超级赞同!!!哎,我的小肚子~~