梅府家宴

朱门，石级，流水碧波
温室，锦服，蝇头小楷

1000/位
青瓜卷 青瓜块细细的削出层次，不知用什么神仙妙水浸出了这样的丝丝清凉，淡淡酸甜 

烤鸡 浓浓的香酥，薄薄的脂肪，细细的鸡肉，多汁嫩滑无以伦比

鸳鸯鸡粥 鸡肉慢火熬成细细的蓉，再浇上翠绿的菜汁，似乎看见梅先生每每卸妆后，细细品味的典雅

干烧玉环虾 一只大虾佐红汁，数粒小虾怀圈青瓜片，所谓璧环，入口何等的新鲜，虾肉的鲜甜彻底征服我

雪菜火丝蒸鲈鱼 鱼未至，香先来，最简单的清蒸作法体现鲈鱼最纯真的本质

菠萝鸭方 一片柔嫩薄面饼 一片金黄清菠萝 一片香酥脆鸭皮，伴着酥炸土豆丝及白芝麻一同呈上，菠萝恰到好处的吸收了鸭皮的油腻，果然是健康搭配

刺参拼鲍脯 海参卷着一颗白玉葱段黑糯Q弹，鲍脯惊我味觉，鲍汁浓郁香纯，功夫可见

梅家小唐菜 香酥豆皮卷鲜蔬，青葱堂菜盘中留

核桃酪 核桃红枣细心烹制，核桃混合红枣香盘旋回升，满腔浓情化不开，一勺之后便不愿放下，难舍最后一滴

梅家双辉即两种小点，其中一粒核桃外形惹人恋

主食是精致袖珍云吞 薄薄的皮，细细的折，晶莹可人

水果盘 水果，葡萄，香蕉丰富新鲜

这边贵妃醉酒，如此幽幽怨怨，那般如诉如泣
美人万端愁绪难排遣，一人独饮与花聊

那边虞姬脉脉温情眼含波
柔媚和着酒，婆娑舞着剑，乘风驾云也难消项羽胸中块垒
挥袖时的不忍，拔剑时的缠绵，皆化为断肠草般在心中生根
缘可断，情可散，还有何物折磨你我