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铜仁地区站

梅府家宴

发表于 06-12-16 12:05 只看楼主
朱门,石级,流水碧波
温室,锦服,蝇头小楷

1000/位
青瓜卷 青瓜块细细的削出层次,不知用什么神仙妙水浸出了这样的丝丝清凉,淡淡酸甜 

烤鸡 浓浓的香酥,薄薄的脂肪,细细的鸡肉,多汁嫩滑无以伦比

鸳鸯鸡粥 鸡肉慢火熬成细细的蓉,再浇上翠绿的菜汁,似乎看见梅先生每每卸妆后,细细品味的典雅

干烧玉环虾 一只大虾佐红汁,数粒小虾怀圈青瓜片,所谓璧环,入口何等的新鲜,虾肉的鲜甜彻底征服我

雪菜火丝蒸鲈鱼 鱼未至,香先来,最简单的清蒸作法体现鲈鱼最纯真的本质

菠萝鸭方 一片柔嫩薄面饼 一片金黄清菠萝 一片香酥脆鸭皮,伴着酥炸土豆丝及白芝麻一同呈上,菠萝恰到好处的吸收了鸭皮的油腻,果然是健康搭配

刺参拼鲍脯 海参卷着一颗白玉葱段黑糯Q弹,鲍脯惊我味觉,鲍汁浓郁香纯,功夫可见

梅家小唐菜 香酥豆皮卷鲜蔬,青葱堂菜盘中留

核桃酪 核桃红枣细心烹制,核桃混合红枣香盘旋回升,满腔浓情化不开,一勺之后便不愿放下,难舍最后一滴

梅家双辉即两种小点,其中一粒核桃外形惹人恋

主食是精致袖珍云吞 薄薄的皮,细细的折,晶莹可人

水果盘 水果,葡萄,香蕉丰富新鲜

这边贵妃醉酒,如此幽幽怨怨,那般如诉如泣
美人万端愁绪难排遣,一人独饮与花聊

那边虞姬脉脉温情眼含波
柔媚和着酒,婆娑舞着剑,乘风驾云也难消项羽胸中块垒
挥袖时的不忍,拔剑时的缠绵,皆化为断肠草般在心中生根
缘可断,情可散,还有何物折磨你我










发表于 06-12-16 12:07 只看该作者

看似很爽口,很好吃。

发表于 06-12-16 12:08 只看楼主











发表于 06-12-16 12:09 只看该作者

虾仁~~~~~~~~~

发表于 06-12-16 12:11 只看楼主











发表于 06-12-16 12:13 只看楼主



发表于 06-12-16 14:12 只看该作者

发表于 06-12-16 15:37 只看该作者

兰花指

发表于 06-12-16 16:18 只看该作者

1000/位=人均1000?!
一桌不是要上万? 有点离谱了吧~

发表于 06-12-18 08:48 只看楼主

梅先生的兰花指?

发表于 06-12-18 08:48 只看楼主

以下是引用zxfzyp 点评数大于等于50小于100于06-12-16 16:18的发言
  
1000/位=人均1000?!
一桌不是要上万? 有点离谱了吧~
一个人吃,一桌就1000

发表于 06-12-18 09:00 只看该作者

很好吃的样子~~~
呵呵~
周六去吃饭又忘了带相机,我对自己的记性完全没信心了......

发表于 06-12-18 23:24 只看该作者

菜的卖相相当一般啊
尤其果盘摆的太业余乐
1000块的尚且如此
那500的岂不是没啥吃头了
也许味道好说不定吧
改天亲自去一下

发表于 06-12-20 15:21 只看该作者

1000管饱否?

发表于 06-12-20 17:09 只看该作者

为什么这么贵?

发表于 06-12-21 10:53 只看该作者

贵就一个字啊

发表于 06-12-21 12:41 只看楼主

以下是引用忌惮超凡 点评数大于等于200小于500于06-12-20 15:21的发言
  
1000管饱否?

菜量不小,这是与其他私家菜不同的地方:)

发表于 06-12-21 12:43 只看楼主

以下是引用jennyxue77 点评数大于等于20小于50于06-12-20 17:09的发言
  
为什么这么贵?

300-2000,可以自由选择的,菜品不同罢了

发表于 06-12-23 13:06 只看该作者

好像太贵了点吧?看菜名好像很名贵,可惜卖相方面没有与其的漂亮呢,呵呵

发表于 06-12-26 18:52 只看该作者

小美幸福的

发表于 06-12-27 17:03 只看该作者

 饿死我了,对黄瓜感兴趣