家常菜：奇味鸡煲
发表于 08-07-31 14:12
只看楼主
今天的中饭，做法：8个土鸡腿，去骨，用柱候酱一勺，花生酱半勺，芝麻酱半勺<BR>海鲜酱一小勺，沙爹酱半勺，甜面酱一小勺，沙茶酱小半勺，沙姜粉少许，料酒少许，（勺为我们平时调味用的小铁勺）腌制10分钟，土豆切块炸成金黄。洋葱一个切块，姜切片，大蒜轻轻拍一下，青椒切片，香菜洗净备用<BR>2： 锅下油，大慨
发表于 08-07-31 17:22
只看楼主
以下是引用 起个破名想半天[初一] 于08-07-31 17:10的发言
| 哪里去买土鸡腿？？！！ 而且“柱候酱一勺，花生酱半勺，芝麻酱半勺，海鲜酱一小勺，沙爹酱半勺，甜面酱一小勺，沙茶酱小半勺”，要买多少酱，麻烦  |
土鸡腿园岭菜场有，但要早点去，是要买一堆酱，这个菜的味道就是用这些酱调出来的
发表于 08-08-01 23:59
只看该作者
喔 ~~ 感覺上 好像是 你把你家 除方的醬料都用上了喔 ~~~
雞煲 ~~ 有那麼複雜嗎 ??
不過 這應該是 貴府的 獨家口味
難保哪天 會大出名喔 ~~
例如 毛家 孔府 ~~~~~~~~~~~~