焦糖香草奶布丁（免烤）－－小装饰让小奶瓶有所不同

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***焦糖香草奶布丁（免烤）－ELLEN的美食美刻***

 图/文 作者：菜青虫

 **生活让我懂得了美食，美食让我更热爱生活！～ ** 

今天晚上我心情非常不错，因为明天下午5点，我家就会又多了一个小宝贝，我老姐又要生了  ，哈哈，我一直和我老姐开玩笑，我说她是老蚌怀珠，都40多岁了还能生，原本我jj是不打算要这个孩子的，但我姐夫说这个还是是老天赐给他的，他一定要的，家里人都非常高兴，就我妈妈不怎么高兴，不是不高兴不喜欢这个孩子，而是为我jj着急，都这么大了，再要一个孩子会非常累人的，母亲就是这样的，永远都是为孩子着想的。

    今天这个小奶瓶装的焦糖香草布丁，我要送给明天和我见面的小外甥，老天保佑我们这个小宝贝，能听话、漂亮、孝顺、身体健康.........,反正不管这个小可爱是男是女，只希望他（她）明天能平平安安、健健康康的来到这个世界上。

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这个布丁我用了小奶瓶，没有装饰过的奶瓶，看上去非常的单调，所以我在网络上打了几张图片，贴在了奶瓶和盖子上，贴上去后马上感觉就不同了，lg说也不错的感觉，希望大家能喜欢！～

原料：蛋黄3个、牛奶500g、香草幼砂糖45g、鱼胶片A 2.-2.5片、10g-12g左右

焦糖：幼砂糖100g、水45g、开水145g、鱼胶片B 2片

步骤：

1：蛋黄加入香草幼砂糖

2：搅拌均匀，不要打发哦注意了！

3：加入鲜牛奶搅拌均匀

4：鱼胶片A泡冷开水

5：把3加入，注意不能烧开，小火加热直至锅子边缘冒泡，如果用温度计测量最好

6：加入鱼胶片搅拌均匀，直至鱼胶片熔化

7：过滤一次蛋液

8：过滤是让布丁更加滑嫩

9：把蛋液加入7个小奶瓶中，放冰箱冷藏

10：现在我们熬焦糖，取一个锅子里面放入幼砂糖和水，上煤气灶煮

11：开小火直至变成焦糖色后加入开水和泡开的鱼胶片B搅拌均匀

12：冷却后浇入小奶瓶中，再次冷藏

我非常喜欢这个焦糖层，颜色非常的漂亮，迷人的琥珀色让人着迷！～






当然你也可以用一块自己喜欢的纸，和扎绳来装饰奶瓶，样子也是不错的哦！～

这个牛牛的图片可爱吗？反正我是非常喜欢的，开心的牛牛，哈哈！～

我用的是不干胶打印好后，用剪子小心的剪开，再贴在奶瓶上！

瓶盖上的图片颜色或者文字，可以根据自己喜欢，想怎么做就怎么做吧！～

这个焦糖果冻是不是非常迷人，是不是有想咬一口的冲动啊！～