5月22日佰家千味小样聚会汇报~~

酸辣葛粉丝，16米

饿，其实我觉得他就和拌凉粉差不多。

但是酸度也不够，辣度也不够。。。

粉丝的口感还可以，劲道还是比较足的，味道就比较一般般了~~

这道菜我比较推荐，脆皮豆腐锅，32米

里边的配料很多，所以颜色看上去就很吸引人~

我特别喜欢青花椒（饿，谁知道它叫什么？）的味道，麻麻的~

这个豆腐很嫩，很入味，香香的，有点辣，有点麻，但都不过火。

里边的肉肉俺么有吃到，所以就不评价。

但是豆腐干的味道真的很嗲的，我比较中意这个！~

高山云耳，16米

这个木耳很小颗，不是上海市场里常见的那种耳很大的类型，也不是东北木耳的那种褶皱很多的。

就小小的一个耳独立成个，长的满特别的~~哈哈~~~

凉拌的味道还可以，木耳脆脆的，整盘颜色搭配也不错~看了就让人满心动的~~

而且很有营养哦~所以小燕子，你要联系吃木耳！~均衡营养么~

黄山毛峰猪尾，28元

没理解这猪尾巴和毛峰有什么关系？

猪尾巴我一直很爱的，活肉么，味道比较好！~

他家这道菜我觉得还稍微有点欠缺，虽然猪尾也满入味的，但是颜色上就不太打人~

如果做的时候稍微浇点汁上去，味道应该更不错！~

terry说她吃过这个以后中了几个奖，我也没少吃呀，怎么没中呢~~~

仟味捞虾，68米

这个虾还是满好的，比较新鲜，肉也满嫩的，但是汤汁的味道有点淡，所以虾不入味。

芹菜不知道是一起做的伐，也比较不入味。。。（难道是我口重？）

又见我中意的青花椒，但是这次的汤汁没有麻麻的感觉，略微有点辣~~

浓情芋儿骨，48米

排骨是南乳汁烧的，虽然是小排，但是满油的，我就吃了一块，有一半都是油肉。。。

搭配的芋头到是很好吃，有了排骨油的香味道，而且烧的很酥的，非常的入味，芋头的味道反而比排骨来的好！~

红烧臭鳜鱼，78米

黄山的特色，挺店家的人介绍是事先用盐腌制过的，鱼肉很嫩的。

真的自己吃起来第一感觉就是臭，还真符合这名字，臭的有点过了，比较难忍受。。。

肉是满嫩的，但是太咸了，虽然是特色来的，但是觉得也不太符合口味~

问政山烤笋，18米

其实他真的是笋来的，只是因为南乳汁的关系，颜色变掉了~~

因为我非常喜欢南乳汁的味道，所以这个菜就绝对是我的最爱了~

笋脆脆的，口感比较爽滑，味道略甜，比较适合女士~

豌豆苗香，22米

蒸豆苗，俺还真是第一次吃这种烧法的~

豆苗很嫩，本身是完全没味道的，要搭配蘸料~（就是被我忽略的右上角的）

佰家腌笃鲜，42米

笋很入味，很鲜，味道很不错~

汤其实味道是满好的，很浓郁，很鲜美，但是太咸了~~就喝了一点点~~~

佰家红烧肉，48米

肉不止上边这几块的，下边的基本都是精肉~

这几块五花肉看上去哈肥，看了有点怕怕的~

肉的味道还不错，我是真的吃掉这一块五花肉的，油肉也不会腻~

冰橘茶，价钱未知

这个饮料哦，真的是千呼万唤使出来。。。

下面两道是店家安排的点心：

家味小米糕，12米/3块

甜甜的，糯糯的，但是不会很腻人~

就是吃他的时候我已经很撑了。。。

所以如果吃过菜以后觉得肚子还没填饱的话，你再叫吧~~

佰家虾饺皇，16米/3只

我很中意虾饺的，他家这个我非常推荐！~还未下口就能发现，薄薄的皮子里全是整只头的大虾！~

他家的虾饺皮子做的也很好，不像一般外边吃的~很透明，很有咬劲！~

这个虾饺真的是鲜美哦，下次自己去吃，多来个几笼！

之后在小燕子的协调下，我们有了很多很多的甜品！~

小姑娘么，甜品总归爱的！~因为是试吃菜单以外的，所以价格全部未知。。。

开始的时候看了菜单，大家都看上了杨枝甘露，懂的呀，小姑娘都中意的~

结果说没有。。。

然后又看上了杏仁豆腐，

结果被告之全被旁边桌点掉了。。。

我们无奈啊。。。

于是选择了芒果布丁3个，核桃露3个，花生冰沙2个。。。终于有了。。。。

然后店家的人又帮我们点了雪梅娘，这个我爱的呀！~~

花生冰沙，这个应该是比较后边上来的~

比鹿港小镇的小，而且味道也没那个那么香，这个分量比较适合1-2个人吃~

杏仁豆腐，因为我们桌没叫到，所以燕子去旁边桌调剂过来的~

大家尝了口，味道一般，“豆腐”的口感不太好，汤汁的杏仁味道还是满浓的~

芒果布丁，这个满赞的，里边有大块大块的芒果肉，很多捏~味道很嗲！~长的也好看！~

核桃露，热热的，浓浓的，很香，满好！~

雪梅娘到~哇哈哈~~每人一个~他家做的还是满不错的，皮子口感很棒，就是不冰，雪梅娘要冰的才好吃。。。

吃的就这些了~

总结一下：

这家店是做安徽菜的，徽菜我不太熟，所以吃起来觉得慢新鲜的！~

腌制的东西比较多，笋比较多，靠山吃山么，这个无可厚非。

几道特色的菜都还很不错，特别是如意鸡，真的是嗲呀！~

他家店的位置靠近商务楼，平时中午的话几个人吃吃还算是经济实惠的！~

对于这次试吃来讲，菜式搭配的还是不错的~饭后甜品也嗲！~

但是仍然有些要说：

1、几道菜的味道偏咸

我个人自认为平时口味不算清淡的，但是仍然觉得有点咸过了，就没法吃了。。。

2、饮料上了太慢

可能看我的照片看不太出来哦，饮料都是在上过红烧肉之后才来的，这个就算是现做也不需要这么久吧~之前的菜又有点咸，所以吃了满不舒服的，饮料是最后三催四请才出现的。。。

3、服务员的态度

这里的服务员绝对是属于眼睛里“没活”的，完全不知道该怎么给你服务。

话说我们是来试吃的，一般店家的服务员都比较热情，每菜上来比介绍，杯子里水没了马上加，看到碟子里东西多了马上换~

他家的人完全没有这种意识，而且面目表情明显觉得怪怪的。。。

基本上想说的就是这些了~~最后谢谢DP给我这次机会!~

sorry，我留多了一个。。。

看怎么算了，他家有的什么7折优惠呀么什么的。。。

办会员卡的话全单9折，还可以积分，积分的话10块积1分，1分算1块~~