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“忙里偷闲”的一餐

发表于 10-05-10 21:25 只看楼主

时间:2010-05-09(星期天)11:30到 2010-05-09(星期天)13:30

地点: 桂菜坊     口味 17    环境 13    服务 16    

       自从年前因考试而不得不推掉某次试吃后,就再也没有中到过,当偶以为偶已经被DP放弃之时,幸运女神再次来到了,虽然那天要上班而且没人跟偶换,但偶会不会放弃的,于是就有了这次的“忙里偷闲”的一餐

      

      

    虽然那天天空不作美,但还是不能浇灭偶的试吃的热情的,还好他们家的交通还是蛮方便的,地铁一号徐家汇站出来走两个天桥就到了,大概十多分钟的路程,第二个天桥下来就能看到他们家,一到开门迎宾小姐就很热情的开门打招呼,他们的服务生们都穿着少数民族的衣服

 

    因为是新开店所以装修的还是不错的,包房是按少数民族来分的,我们的是苗族,墙上就会有些跟苗族有关的物品,像是银首饰啊什么的。还有瑶族,而且每个包间的门口都有个民族风似的球状挂件,很是可爱感觉蛮有少数民族风情的

 

 

       先上菜的是六个冷菜:

    三姐腐皮卷,12元,用豆腐皮包胡萝卜和金针菇,蛮清爽的,口感很淡   

 

    山野蕨根粉,12元,这个口感不错,微辣但很爽口

   

   金牌琵琶鸭,41元半只,口感不错蛮嫩的,调料也不错,就是感觉稍有点咸了

  

 

   瑶寨夫妻肺片,28元,感觉一般还可以

  

 

   烧卤野山猪颈肉  ,28元,装盆很有特色,是孔雀开屏,上面一层猪颈肉,下面是花生米,很吸引眼球,味道也不错,几圈下来就已经没有了

  

 

  巧手爽口云耳,10元,很是便宜也很美味的一道菜,装盆也很漂亮,用个大红辣椒里面装着黑木耳,口感酸酸甜甜的很不错,不太爱吃木耳的偶也忍不住吃了好多口

 

 接下来就是八道热菜了

 

资江一品醋血鸭,38元,还有一道苗家香牛锅,68元跟这道有点类似,不过香牛锅吃前先要放在中间的电磁炉里热一下的,两个味道都还不错

 

桂林米粉,30元,他家的米粉是干的,不过好像里面有放调料吃在嘴里有点酸酸的

这道是要隆重推荐下的,山间水溪野生黄蜂鱼,48元一斤,这道菜是现做的,而且用的是长寿之乡巴马的水,还有种调料类似盐一样,不过是可以融与水里的,汤淡淡的,鱼肉很嫩,再沾点特点配的酸酸甜甜的蘸汁,很是鲜美的。

 

上汤枸杞菜,25元,菜苦苦的,但还是蛮清爽的,就是汤头有点咸,听说是因为上汤里放了咸蛋的关系

 

木瓜龙骨煲金银花,88元,很大一锅,天热喝很不错

五谷糯香骨,颜色很丰富的一道菜,开始还以为是甜的,后来吃了才知道是咸的,里面MS有咸肉,米饭吃着也很糯而且不黏

 

香炒香笋皮,22元,乍一看像是辣椒皮似的,但却是甜的,是莴笋皮晒干后炒的,就是炒的有点老不是很脆

 

苗家酸菜炒甜鲜笋,20元,酸酸甜甜的很不错,MS也吃了蛮多的

 

点心:壮乡长寿黑米饼,26元,长的有点像奥利奥,不过它上面有撒了点芝麻,里面好像是豆沙,但不是很甜,外面糯糯的

 

他们家的茶水和饮料都蛮有特色的,茶水是碧根果,喝起来有点苦甜有点像板蓝根。他们家自制的五谷杂粮汁,有点像核桃糊,还蛮不错的,就是不太解渴

 

       由于是忙里偷闲的一餐所以没有吃到最后,但已经很知足了,他们家的菜都是份量十足的,八个热菜下来就已经铺了一大桌了,这顿饭的还有个收获就是认识了带队大姐小青团,是个很热情活泼的小MM,这次的试吃成功

 

2010-05-10 22:20:58 被作者重新编辑

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发表于 10-05-11 02:13 只看该作者

发表于 10-05-11 11:00 只看该作者

奥利奥~~

发表于 10-05-11 12:17 只看该作者

壮乡长寿黑米饼---这个特别有想法。

发表于 10-05-11 13:14 只看该作者

发表于 10-05-11 13:15 只看该作者

发表于 10-05-11 13:34 只看该作者

发表于 10-05-11 15:39 只看该作者

发表于 10-05-11 21:19 只看该作者