我与湘菜之缘--冒雨试吃品湘楼

印象中北京好久没下过昨天这样的大雨了,难得周末,中午一觉睡到下午4点,呀,晚上6点的试吃一定要及时赶去呀,于是洗脸,穿衣服,地铁,公交.一路匆忙的赶过去,尽管遇到大雨延缓了我行进的脚步,为了第一次试吃我还是兴奋的提前半小时赶到,在方庄桥南下车后,很醒目的就看到了”品湘楼”的招牌.

进去后,门口的服务员首先给我一个袋子把雨伞装下,然后我说是点评网上来试吃的,就被热情的带到二楼的芙蓉厅.(这种类似的餐厅在家的时候去过,都是叫什么牡丹厅啊,莲花厅啊,可是一听芙蓉就想起了某著名人士,汗一个)这家饭店的确都高档,只从门面上看不出里面竟有这么好的装修,一楼大厅很宽敞明亮,由于天气原因或者是饭点还没到,当时只坐了零星的几桌客人,由于是第一次试吃,腼腆的我还是难免有些紧张,所里忘了拍下这么好的环境了~上到二楼,环境上是更胜一筹,公共卫生间很整洁,包房里有电视,有独立的室内卫生间,吊灯和桌椅也都很别致,而且都很新,感觉是刚装修过不久的店!

进入包房后,发现两个人比我先到的,一个就是带头大姐荷风浅浅,还有一个是无敌风火球美女,大家都很健谈,所以显得这个一向不知怎么与陌生人交流的我有些寡言少语.接着,花生美食家帅哥呆着很专业的单反相机来到了,哇,单反果然够帅,而且他也很专业的样子,进来后把包放下就出去拍环境的照片了~到了约定的点,大家就都陆续的到齐了,只有知道11分钟的帅哥被带头大姐惩罚性的大喊”毛主席万岁”然后服务员进来询问湘菜是想吃那个等级的辣味,有微辣,中辣和正宗辣,大家经过商量后决定,为了怕大家吃后上火和怕通行的MM长青春痘,于是选择了微辣,不过事后证实应该点得再辣一点,这样的话就没有品尝到正宗的湘菜味道~

接着就开始上菜了,每道菜上来,服务员都会向我们介绍这道菜的独特之处和营养价值之类的,听着她这么介绍,觉得貌似每道菜都很珍贵呢.大家边吃边聊,我嘛,只是由于说的少,但是一直在吃,最后被误解成不活跃,说我不怎么说也没怎么吃,冤枉啊,我昨晚绝对吃的很多了,导致我出来后都走不动路了~

下面说一下,昨晚试吃的菜品吧:

以前吃过几次湘菜，这家的菜码明显多于一般的饭店。服务员还说他们家的菜码一直这样，并不是因为我们是试吃的才加大菜量的。

  饮品方面，要的鲜榨玉米汁，暖暖的，稠稠的，适合这种有点凉的天气，不错。重要的是以前就听说过这个很健康。

凉菜方面有四种

  外婆醉鱼，和以前在老上海城隍庙小吃吃过的熏鱼很像，不过这个没有腥味，而且腌制的咸度适中，吃起来口感不错。把鱼切成一条一条的，大小也适中，吃起来还真的很方便呢，很喜欢！

  菜根香，只听名字绝对想不到这个菜的主料是咸黄瓜条和香菜根，据说这个黄瓜是他们自己腌制的，方法区别于泡菜，我觉得这是很有特色的菜，味道也挺清新，所以我吃了很多！

  卤水鸭舌，以前还从没吃过，因为看着样子怪怪的，今天也只是尝了一小口，没尝到太多的味道，所以暂时不做评价了吧~

  厥根粉，这个以前在别的地方也没少吃过，觉得味道都差不多吧，也没觉得怎么辣，反正这道菜也只是饭前开胃的小菜，觉得口味中规中矩吧。

热菜方面有十种呢

  好汉鱼头，据说是选自于洞庭湖的胖头鱼，并且聘请了三位来自湖南的师傅做的，听着就够气派的。这个我觉得看上去就和剁椒鱼头，不过觉得味道很好，鱼肉很鲜美，不知是不是听了介绍后的心理作用，呵呵。这个菜有点辣，不过我觉得是今晚吃得最有湘辣特色的一道菜了！

  红枣肉丸鼎汤，汤很鲜美，猪肉丸的香味很浓，里面还放了蒸鸡蛋，喝汤的时候，真的是很好喝呀，一口就把一小碗汤都喝了，红枣和猪肉丸也都被我一扫而光~

  野生中华鳖，据说是188元一斤，我们今晚吃的这只大约1斤7两吧，算下来也不便宜呢，以前从来不敢尝试新奇事物的我今天大胆的第一口尝试了鳖，味道上没感觉什么特别，倒是肉的口感都像肉皮，通行的人开玩笑说都是胶原，美容，呵呵。

  牛肝菌烧肉，这个是今天最喜欢的菜了，是由纯天然的牛肝菌和回锅肉做的，牛肝菌据说含很高的蛋白，很健康，味道上也没的说，回锅肉更是肥而不腻，赞一个！

  香辣鸡脆骨，虽然菜码不算大，可是都是鸡脆骨，不想有些商家里面放了一般的辣椒。吃起来很香，而且炒得也不干。

  原汁回渡鱼，听说又名江团，这个菜一直没太吃明白，不过鱼肉的确是很鲜美。

  茶油焖鸡，这个就是一整只鸡，由于我一直吃不惯炖鸡的味道，所以这道菜没做品尝，也就暂不做评价了。

  井冈山豆皮，这个菜由于比较清淡，适合北方人的口味，所以我吃了不少。汤也很不错，我也喝了一小碗呢，记不清说是采用什么高汤熬制的了。不过看得出，这道菜上，厨师还真下了不少功夫的！

  碧绿云耳炒百合，这个菜是今晚最清淡的了，很解油腻，而且里面的黑木耳和藕片都是我的最爱呢！还有裹着芝麻糖皮的腰果，吃起来就是一种享受，百合很清新，这个菜受到了大家的一致好评！

  小米炖辽参，还是第一次吃到用小米和海参搭配来做汤的，店家介绍说小米养胃，海参有营养，这道菜也属于养生菜。味道的确不错，汤很入味，海参嘛，一口就吃了，吃起来辽参也没有什么特别之处，不过里面加了藏红花，卖相相当好看，只不过138米一碗的价格还是有些小贵呢~

主食有两种

  芝麻葱花卷，上来后发现就是葱花饼而已，店家介绍说是这里最受欢迎的主食，不过我还是觉得味道和卖相上都平淡无奇~

  香芋卷，这个很不错，不甜也不腻，而且个头很大，但是由于吃到最后，大家都没什么战斗力了，要不一定先解决了这个再吃别的，呵呵~

话说吃饭有三种，一种吃实惠，一种吃环境，一种吃口味。在这里，个人觉得实惠倒是谈不上，但是环境服务和口味倒是没得挑。不过对于我这还在读书的无产阶级来说，如果说要自己来消费的话还是很犹豫的，呵呵~

尽管昨天下雨可能会让情绪不是很好,但是由于参加了第一次的试吃,吃到了这么多美味,还认识了这么多点评上的网友,真的很高兴,所以冒大雨过来也不虚此行啊!

最后贴一张大家的合影(是从花生帅哥哪里转帖过来的,嘻嘻),纪念一下