渝乡人家 淮海路百盛店___竹马青梅篇
发表于 08-07-18 22:48
只看楼主
活动：[活动]7月17日上海·渝乡人家 淮海路百盛店免费试吃啦！
1008人报名，17篇回顾
时间：2008-07-17（星期四）19:00到 2008-07-17（星期四）21:00
地点： 渝乡人家 口味 18 环境 20 服务 17
自从接到电话，脑袋就处于游离中。。。。。。不敢相信自己有这份好运
没啥废话，准时到达目的地。。。签上大名。。。
看看这里的大名阿。。。。还真不熟悉。。。。算了。。。同一网络平台混，有缘见到真人
三生有幸，各位幸会幸会。。。希望有机会再见其他的"名人"。。。。
不说废话图片不好别介意。。。
包间餐桌布置
服务 总体来说很不错的，但是有个服务员一看就是新手嘛，新手总要慢慢锻炼就会更加好的
环境 很不错的说，包间里面至少我这桌没人吸烟。。。比较喜欢，但是大堂里的味道还是很浓的
菜式 很遗憾没有吃到招牌带鱼，，，，，我非常喜欢吃带鱼的喏。。。结果没有。。。活动公告里面他可是在第一个的哦。。。。。。。
凉菜6份，热菜9份，汤1份，甜点水果共3份，酸梅汁2扎
凉菜6份就上个集体图吧一样一样的太累了
最前面的分别是
油醋汁蔬菜沙拉：第一次这样的沙拉，没有用色拉酱，确切点来说叫凉拌比较贴切。
美极拌木耳：没啥特别的味道。。。就是里面的红辣椒据说比较考究，是美人椒
刚入嘴是一点都不辣，但是会越吃越辣。。。
正对面 蒜泥白肉卷,里面包着黄瓜很不错的，吃了一个忘记啥味道了，就知道不辣的
口水鸡:图片上色拉的正上方，比较辣,我吃了一小块,结果就吃了好几片菜叶!
乡巴佬豆干:就是豆腐干上面浇了点牛肉酱还是啥来着，介绍的时候没仔细听
麻辣蹄片:没有吃过，等我想起来要吃的时候，已经这样了。。。。问边上的才知道原来叫。。。。。
9个热菜。。。。顺序大概搞不清爽
就上图来随便看看
脆皮牛柳：咋一看还以为是糖醋（茄汁）排条。。。肉质稍微比猪肉有劲道点，，，外面好像有那么点脆。不说一般都当成糖醋（茄汁）排条吃了。。。。摆盘很漂亮，卖相老好
天府炒虾：照片糊了，光线不好，闪光太白，不闪就太黑
个人比较喜欢的一道菜，虾很脆，可以连壳一起吃，里面有肉粒，咸菜，花生米，还有一点甜味
唯一有回味的一道菜。。。。
下面这个就是
飘香馋嘴兔：夹了一块，肉全是在骨头里面，好不容易吃了点肉出来，塞牙，肉也嚼不动
店长后来说这个菜吃的就是肉的劲道，看来我已经老了，请注意这个菜不适合老年，没牙的人
里面配料没有试过，本来不会吃辣，为勉影响试菜结果所以就没感贪
好大的一个盘，
馋嘴稻香蛙：对十个人来说这个一盘，盘子够大，就是量相对来说就少了。。。味道soso
除了蛙肉，里面的配料大概没人动过。。。说明什么问题呢。。。配的不够好好，本人觉得这样的香辣菜豆芽放在里面最好了，黄瓜容易扁了。
四川樟茶鸭:这个又是酱料又是大葱条。。。。却没有北京烤鸭的饼，蒙了。。。不知道怎么。。。。。就味道来说一般，比北京烤鸭脆一点，不那么油。。。但鸭肉不是很入味的
豆豉酥鲈鱼：菜上来边上就有鱼骨头。。。，经询问才知道店家细心的为客人剔骨过了
味道还可以。。。没有出彩的地方，也没有失误的地方，老实说就我也能弄出这个味
味道还可以。。。没有出彩的地方，也没有失误的地方，老实说就我也能弄出这个味
拨丝地瓜:东北菜 甜品我还是很喜欢的 ，卖相来说很好。。。这道菜很考究厨师的厨艺的
原料来说地瓜不是最好的，不过图个新意嘛。不错不错。香蕉是最难弄的。太容易软，火候很难掌握，地瓜相对来说容易一点。看拔丝还是很长的。。。。
咸黄豆腐：非常失败的一道菜
玉米煎饼：现在的菜品都和国际接轨了，不知道怎么形容，比印度飞饼厚，味道不如韩国的玉米饼，总体来说还过得去。。不是很油，，但是面粉鸡蛋的比例总感觉不对。。。。没有我心目中的那家好吃。。。。那家店老板是湖北人。
还有一个芋泥香卷。本来吃的不是很饱的，但是吃了一个以后就觉得饱了
本来下面这个是要来配樟茶鸭吃的，结果上来一看个太小，没法弄，造型好看的小馒头
水果盘：量很多，圣女果不鲜新，我吃的那个好像坏了，咬一口就吐出来了，一看其他人的食报，好像不只我吃的是坏的
最后的光景
好了图片已经上完，有遗漏的就让其他的tx来补充吧
总之很感谢点评举办的这一系列活动。。。。。。感谢太多。。。在此全谢了/
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也是位非常敬业的mm哈~
