羊肉?羊汤?羊肉汤!!--四川简阳羊肉汤馆试吃之行
时间:2010-03-26(星期五)19:00到 2010-03-26(星期五)20:30
地点: 四川简阳羊肉汤
周四下午接到大嘴的电话,便开始查询如何在下班之后尽快到达那里。该店所处位置的周围并无特别近的公交站,志新桥南和牡丹园北是两个相对比较方便也比较近的公交站了;如果坐地铁的话,可以在牡丹园站下车。
周五下班后便急匆匆的赶往目的地,按图索骥,很容易找到了这家店。店面并不是很大,共分两层,环境稍显简单。由于这次参加试吃的人比较多,店家专门把四张小方桌拼起来,每个桌上都有内嵌固定的电磁炉。等带头大哥--希尔吃主mm来了后才知道,偶是这次被抽中的唯一男生,幸运啊~~据经理介绍,这家店是自他们从去年登录北京后,开的第三家分店,ms周围还有山寨的店,只是店名少了个“肉”字,大家可要小心哦~~
菜单^_^
经理详细的介绍了该店的特色--羊汤,该羊汤是前一天早晨5:00一直熬到24:00,一次大概要熬六七百斤,以供第二天使用;还有一个特色,是该店的羊肉,与其他刷肉馆不同的是,他们所卖的羊肉是熟的,两斤的生羊肉才能出一斤熟的,这也就是为什么要卖50元一斤了,还是有一定道理的。店家会把顾客点的羊肉、羊肚和羊汤一起炒一下,这样会使肉更进味。
美味羊汤
羊肉汤端上来后,大家便你一碗,我一碗的喝了起来;不愧是专业的羊肉汤馆,汤浓味鲜,肉也非常嫩。提醒大家,在下其他菜品之前,一定要先把汤喝个够,否则下了菜以后,汤的味道就没有那么鲜纯了~~店家考虑的很周到,提供了香肠、蕨根粉、笋丝、川北凉粉等可口的小凉菜,可以偶尔调调口味。说到小料,除了有传统的麻酱以外,还有他们家特色的青椒小料,偶就尝了一下,不太适应,就还是老老实实的吃麻酱了,嘿嘿;喜欢吃辣的朋友可以试试哦~~接下来就是一盘盘的配菜啦,金针菇、撒尿鱼丸、油麦菜、生菜、豆腐皮等等,一一被偶们消灭。大家边吃边聊,时间过得嗖嗖的快。汤足肉饱,又结识了很多新的朋友,甚是惬意~~
ps:如果就餐人数少,可以分别点半斤的羊肉或者羊杂,这样可以多品尝些其他东东,更实惠^_^
凉菜![]()








