【美食自己整】今天偶们来学做酒酿~~

1、一斤糯米洗净后，热水泡一小时要超过米~~



2、微波高火打五分钟~~



3、拿出来翻下~


4、偶再打~~~~~~~~


5、直至打熟，收干水份~~



6、晾凉备用~~



7、翻下可能会快点~~~~

8、还嫌慢就，我吹~~~~~~~~~~


9、调酒曲（金润发就有五块钱，一袋可以做五斤呢）晾凉备用~~


10、加入糯米饭中，调匀拌开~~


11、压实~~


12、中间开一个洞~~忘记为什么老~~

最后一步密封高温处发酵~~等~~~~~~~~~~~~~~~


我还等~~~~~~~~


我接着等~~~这种高温天气也要一昼夜哦~~~


昨天做的，好期待哦~~待会就要看到成果啦~~~~~~啦啦啦~