2006杭州热门火锅店
发表于 06-11-30 16:25
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2006杭州热门火锅店
大众点评网于2006年11月编辑。转载请注明出处。
点击 http://www.dianping.com/search_m/3/10_d0b0c276t0 查看杭州125家火锅店的详细信息。
1. 一席地鸡窝
丹枫店：古墩路丹枫新村商用房11号 88978742
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536700
口味 23 环境 13 服务 14 人均 35元
“吃过好多次了，但是每次经过还是会流口水”。鸡是“现杀的，很新鲜”，“肉嫩”，一煮就可以吃。锅底有一些中药材，“很香”，“比较有特色”。蘸的自制酱油“味道也不错”。量挺足，加上送的几样下锅小菜，“很实惠”。 美中不足的是“人非常多，很嘈杂”。
全部8家分店信息：http://www.dianping.com/search_b/39904
2. 小肥羊
地址：凤起路285(近中河北路环北小商品市场旁) 87044901
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537807
口味 21 环境 13 服务 13 人均 48元
小肥羊全国各地都差不多——“中药滋补锅底”；“不需要蘸料”；羊肉“从内蒙古空运而来”，“久煮不老”。羊肉的味道“确实不错”，其他菜也“挺好”，但“量不太大”，而且“价格要高于一般的火锅店”。
3. 东来顺
地址：清泰街488号 87820666
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536650
口味 19 环境 16 服务 12 人均 54元
一个充满了“京腔京味”的“北京火锅店”。装修很有“江湖的感觉”，有点儿像“新龙门客栈”。食物“以肉为主”。在“铜锅”里用“炭火”烧开一份“什么都不放的清汤”，涮上“北方的羊肉”，随着汤“慢慢地变成了奶白色” ，那种“老北京的感觉”也渐渐地来了。
4. 九佰碗锅庄
东坡店：东坡路10号东坡大剧院1楼(麦当劳旁) 87031578
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536980
口味 18 环境 17 服务 14 人均 45元
笋干千张骨头煲和老鸭煲“挺美味”，再加上些别的配菜煮煮，“不油不腻”，“蛮爽的”。而且分量“足”，价格“算实惠”，吃完“肚皮都弹出来了”。尽管有人抱怨味道“没有想像中好”，但喜欢的人还是一如既往的“每次必点 ”。环境也“还可以”，只是服务“真的跟不上”，“乱糟糟的”。P.S.另可点菜、吃面。
全部5家分店地址：http://www.dianping.com/search_b/39179
5. 海港澳门豆捞
地址：湖滨路39号 87025000
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536724
口味 20 环境 18 服务 14 人均 144元
到这里“首选吃海鲜火锅”，锅底“清淡鲜美”，海鲜都“很新鲜”；那些个虾滑、墨鱼滑“真的好好吃”，配上用“日本酱油”做的蘸料，味道“很好”；顶级肥牛和秘制海鲜酱简直是“天作之合”。“和火锅没什么关系”的腊味煲 仔饭也“值得推荐”。价格“贵”，“多几个人去比较划算”。不过环境、服务和价位不太相称。
6. 金穗子一品砂锅
文一店：文一路272号 88923111
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537692
口味 21 环境 14 服务 14 人均 37元
“虽然知道老吃砂锅之类的对身体不好”，可还是“忍不住常常往那儿跑”。一去就点上一份“最经典的”骨头砂锅，“带上手套”啃啃，“插上吸管”吸吸，很快就“进入了忘我的境界”。不过“服务不大好”，再加上“人太多”， “太吵”，去了还是“什么都别谈”，就“满头大汗地吃”吧。
全部8家分店地址：http://www.dianping.com/search_b/39875
7. 谭鱼头火锅
地址：庆春路9号潮鸣苑1号(大学路北口万家福超市旁) 87290999
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536648
口味 15 环境 11 服务 11 人均 57元
“跟其他火锅店没什么区别”，感觉就是“把羊肉火锅换成了鱼头火锅”。不过鱼头确实“名不虚传”，“很大”、“很鲜”。锅底还“有多种口味”可以选择，辣锅“比较好”，清汤锅“实在没什么味道”。“特制”的蘸料“不错” 。价钱要“比一般火锅店贵一点”，买单的时候不要“被吓倒”了。
8. 黄记煌三汁焖锅
地址：双菱路97号 86717220
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1929154
口味 18 环境 14 服务 20 人均 35元
9. 昌记金华砂锅
地址：解放路38号(六一酒店旁) 87040058
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536446
口味 22 环境 10 服务 13 人均 42元
吃了好多地方的骨头砂锅，“还是这里最棒”。喜欢筒骨熬出的“浓浓汤汁”，“真让人回味”，自己家里“可难烧出这样的好味道”；骨髓“用吸管吸着吃”也很过瘾。辅料里千张煮得“入味”，口感“超级好”。而且份量“足”， 价格“实惠”。只是“店堂虽大”，环境却“不好”，看着“脏兮兮”“油腻腻”的。
10. 聚仙锅
地址：清泰街(花中城边上)
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537870
口味 16 环境 19 服务 16 人均 47元
11. 吴记麻辣火锅
地址：高银街176号 87032803
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/579161
口味 17 环境 10 服务 11 人均 59元
杭州档次比较高的火锅店。“奶白色”的清汤锅，里面有“香菇、白菜、番茄等”，适合天气热的时候吃。而对“能够吃辣”的人来说，麻辣鸳鸯锅“最划算”了——有“无限量”的鸭血和豆腐“免费赠送”。“最有特色”的是这里的 “调料”，种类“丰富”，还可以“自己动手调配”，“一餐之中”就能尝试“好几种味道”。
12. 傣味麻辣涮
解放店：解放路172号 87063579
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536667
口味 14 环境 6 服务 8 人均 24元
“一大帮朋友喝酒聚会的好地方”。这里的东西味道“还过得去”，但最主要的是“便宜”，“拿到菜单后你甚至会大吃一惊”——锅底5元，其他基本也都在5元之内，“真不是一般的便宜”。美中不足的是环境和服务都“不太好”， 感觉“跟大排档差不多”，卫生条件也“让人不敢恭维”。
庆春店：庆春路9-11号 http://www.dianping.com/shop/537271
莫干山路店：莫干山路191号 http://www.dianping.com/shop/537602
13. 重庆鹅掌门
地址：学院路222号 88800426
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537828
口味 19 环境 13 服务 13 人均 45元
特色火锅店。用鹅掌做锅底，汤“不是特别辣”，“很香”；“十多个”鹅掌烧得“嫩嫩的”，“挺好吃”。其他东西就“和一般火锅店差不多”。环境“还行”。价格“一般”，人多去吃会比较划算。
14. 丁丁黑鱼馆
地址：莫干山路701号(近文一路) 88834782
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537608
口味 20 环境 6 服务 5 人均 44元
酸菜鱼很不错。就是人气“太旺”，“每次要等”。
15. 一品蟾蜍馆
地址：屏风街7号(近中河北路) 56828283
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/574117
口味 17 环境 15 服务 16 人均 38元
16. 澳门豆捞
下城店：延安路百井坊巷83号 86699999
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536965
口味 18 环境 14 服务 15 人均 123元
海鲜火锅，“蛮有特色的”——“清淡”的锅底，“没有杂七杂八的东西”，“很纯”；有几种滑不错，“是其他火锅店吃不到的”，尤其是“美味的”虾滑，是“用虾泥做的”，然后“由服务员一点点划到汤中”，“很原味”。里面 的酱油也“挺香的”。就是价格“贵了点”，自己买单的话要考虑考虑。
全部5家分店地址：http://www.dianping.com/search_b/39907
17. 小尾羊
凤起店：凤起东路76号 86965777
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537625
口味 14 环境 16 服务 13 人均 48元
感觉“和小肥羊差不多”，但锅底“没有小肥羊的香”，羊肉“不如小肥羊的薄、鲜”，倒是“量多一点”。所谓“英雄所见略同”，“大家都赞”的是他家的烤羊排，“去吃了N次，还是没有过瘾”，还是“每次必点”。不介意“排队 等位子”的话去试试吧。
文苑店：文三西路638号 http://www.dianping.com/shop/565631
拱北店：上塘路1056号 http://www.dianping.com/shop/581401
18. 新家锅庄
中山中路店：中山中路493号(近平海路) 87020033
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537454
口味 18 环境 14 服务 13 人均 48元
“老板是个厨师，为了学菜，到广东去了好多趟”。菜吃法“很特别”——“先吃干锅鸡，吃剩下的加汤吃火锅”。干锅鸡的味道“很好”，“很香”。但火锅的味道就“比较一般”，配菜的量还“特别少”。
竞舟店：竞舟路1号恩济花园 http://www.dianping.com/shop/537135
19. 知味观阿拉斯加海鲜火锅
地址：东坡路8号知味观总店旁(近仁和路)
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1896331
20. 草原兴发
地址：文二路2号(莫干山路口) 88842835
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537644
口味 17 环境 11 服务 13 人均 43元
火锅材料来自内蒙古草原，味道不错。
21. 缘一锅羊蝎子
竞舟店：竞舟路98号 88984980
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537844
口味 16 环境 12 服务 11 人均 38元
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1. 一席地鸡窝
丹枫店：古墩路丹枫新村商用房11号 88978742
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536700
口味 23 环境 13 服务 14 人均 35元
“吃过好多次了，但是每次经过还是会流口水”。鸡是“现杀的，很新鲜”，“肉嫩”，一煮就可以吃。锅底有一些中药材，“很香”，“比较有特色”。蘸的自制酱油“味道也不错”。量挺足，加上送的几样下锅小菜，“很实惠”。 美中不足的是“人非常多，很嘈杂”。
全部8家分店信息：http://www.dianping.com/search_b/39904
2. 小肥羊
地址：凤起路285(近中河北路环北小商品市场旁) 87044901
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537807
口味 21 环境 13 服务 13 人均 48元
小肥羊全国各地都差不多——“中药滋补锅底”；“不需要蘸料”；羊肉“从内蒙古空运而来”，“久煮不老”。羊肉的味道“确实不错”，其他菜也“挺好”，但“量不太大”，而且“价格要高于一般的火锅店”。
3. 东来顺
地址：清泰街488号 87820666
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536650
口味 19 环境 16 服务 12 人均 54元
一个充满了“京腔京味”的“北京火锅店”。装修很有“江湖的感觉”，有点儿像“新龙门客栈”。食物“以肉为主”。在“铜锅”里用“炭火”烧开一份“什么都不放的清汤”，涮上“北方的羊肉”，随着汤“慢慢地变成了奶白色” ，那种“老北京的感觉”也渐渐地来了。
4. 九佰碗锅庄
东坡店：东坡路10号东坡大剧院1楼(麦当劳旁) 87031578
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536980
口味 18 环境 17 服务 14 人均 45元
笋干千张骨头煲和老鸭煲“挺美味”，再加上些别的配菜煮煮，“不油不腻”，“蛮爽的”。而且分量“足”，价格“算实惠”，吃完“肚皮都弹出来了”。尽管有人抱怨味道“没有想像中好”，但喜欢的人还是一如既往的“每次必点 ”。环境也“还可以”，只是服务“真的跟不上”，“乱糟糟的”。P.S.另可点菜、吃面。
全部5家分店地址：http://www.dianping.com/search_b/39179
5. 海港澳门豆捞
地址：湖滨路39号 87025000
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536724
口味 20 环境 18 服务 14 人均 144元
到这里“首选吃海鲜火锅”，锅底“清淡鲜美”，海鲜都“很新鲜”；那些个虾滑、墨鱼滑“真的好好吃”，配上用“日本酱油”做的蘸料，味道“很好”；顶级肥牛和秘制海鲜酱简直是“天作之合”。“和火锅没什么关系”的腊味煲 仔饭也“值得推荐”。价格“贵”，“多几个人去比较划算”。不过环境、服务和价位不太相称。
6. 金穗子一品砂锅
文一店：文一路272号 88923111
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537692
口味 21 环境 14 服务 14 人均 37元
“虽然知道老吃砂锅之类的对身体不好”，可还是“忍不住常常往那儿跑”。一去就点上一份“最经典的”骨头砂锅，“带上手套”啃啃，“插上吸管”吸吸，很快就“进入了忘我的境界”。不过“服务不大好”，再加上“人太多”， “太吵”，去了还是“什么都别谈”，就“满头大汗地吃”吧。
全部8家分店地址：http://www.dianping.com/search_b/39875
7. 谭鱼头火锅
地址：庆春路9号潮鸣苑1号(大学路北口万家福超市旁) 87290999
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536648
口味 15 环境 11 服务 11 人均 57元
“跟其他火锅店没什么区别”，感觉就是“把羊肉火锅换成了鱼头火锅”。不过鱼头确实“名不虚传”，“很大”、“很鲜”。锅底还“有多种口味”可以选择，辣锅“比较好”，清汤锅“实在没什么味道”。“特制”的蘸料“不错” 。价钱要“比一般火锅店贵一点”，买单的时候不要“被吓倒”了。
8. 黄记煌三汁焖锅
地址：双菱路97号 86717220
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1929154
口味 18 环境 14 服务 20 人均 35元
9. 昌记金华砂锅
地址：解放路38号(六一酒店旁) 87040058
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536446
口味 22 环境 10 服务 13 人均 42元
吃了好多地方的骨头砂锅，“还是这里最棒”。喜欢筒骨熬出的“浓浓汤汁”，“真让人回味”，自己家里“可难烧出这样的好味道”；骨髓“用吸管吸着吃”也很过瘾。辅料里千张煮得“入味”，口感“超级好”。而且份量“足”， 价格“实惠”。只是“店堂虽大”，环境却“不好”，看着“脏兮兮”“油腻腻”的。
10. 聚仙锅
地址：清泰街(花中城边上)
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537870
口味 16 环境 19 服务 16 人均 47元
11. 吴记麻辣火锅
地址：高银街176号 87032803
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/579161
口味 17 环境 10 服务 11 人均 59元
杭州档次比较高的火锅店。“奶白色”的清汤锅，里面有“香菇、白菜、番茄等”，适合天气热的时候吃。而对“能够吃辣”的人来说，麻辣鸳鸯锅“最划算”了——有“无限量”的鸭血和豆腐“免费赠送”。“最有特色”的是这里的 “调料”，种类“丰富”，还可以“自己动手调配”，“一餐之中”就能尝试“好几种味道”。
12. 傣味麻辣涮
解放店：解放路172号 87063579
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536667
口味 14 环境 6 服务 8 人均 24元
“一大帮朋友喝酒聚会的好地方”。这里的东西味道“还过得去”，但最主要的是“便宜”，“拿到菜单后你甚至会大吃一惊”——锅底5元，其他基本也都在5元之内，“真不是一般的便宜”。美中不足的是环境和服务都“不太好”， 感觉“跟大排档差不多”，卫生条件也“让人不敢恭维”。
庆春店：庆春路9-11号 http://www.dianping.com/shop/537271
莫干山路店：莫干山路191号 http://www.dianping.com/shop/537602
13. 重庆鹅掌门
地址：学院路222号 88800426
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537828
口味 19 环境 13 服务 13 人均 45元
特色火锅店。用鹅掌做锅底，汤“不是特别辣”，“很香”；“十多个”鹅掌烧得“嫩嫩的”，“挺好吃”。其他东西就“和一般火锅店差不多”。环境“还行”。价格“一般”，人多去吃会比较划算。
14. 丁丁黑鱼馆
地址：莫干山路701号(近文一路) 88834782
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537608
口味 20 环境 6 服务 5 人均 44元
酸菜鱼很不错。就是人气“太旺”，“每次要等”。
15. 一品蟾蜍馆
地址：屏风街7号(近中河北路) 56828283
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/574117
口味 17 环境 15 服务 16 人均 38元
16. 澳门豆捞
下城店：延安路百井坊巷83号 86699999
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/536965
口味 18 环境 14 服务 15 人均 123元
海鲜火锅，“蛮有特色的”——“清淡”的锅底，“没有杂七杂八的东西”，“很纯”；有几种滑不错，“是其他火锅店吃不到的”，尤其是“美味的”虾滑，是“用虾泥做的”，然后“由服务员一点点划到汤中”，“很原味”。里面 的酱油也“挺香的”。就是价格“贵了点”，自己买单的话要考虑考虑。
全部5家分店地址：http://www.dianping.com/search_b/39907
17. 小尾羊
凤起店：凤起东路76号 86965777
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537625
口味 14 环境 16 服务 13 人均 48元
感觉“和小肥羊差不多”，但锅底“没有小肥羊的香”，羊肉“不如小肥羊的薄、鲜”，倒是“量多一点”。所谓“英雄所见略同”，“大家都赞”的是他家的烤羊排，“去吃了N次，还是没有过瘾”，还是“每次必点”。不介意“排队 等位子”的话去试试吧。
文苑店：文三西路638号 http://www.dianping.com/shop/565631
拱北店：上塘路1056号 http://www.dianping.com/shop/581401
18. 新家锅庄
中山中路店：中山中路493号(近平海路) 87020033
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537454
口味 18 环境 14 服务 13 人均 48元
“老板是个厨师，为了学菜，到广东去了好多趟”。菜吃法“很特别”——“先吃干锅鸡，吃剩下的加汤吃火锅”。干锅鸡的味道“很好”，“很香”。但火锅的味道就“比较一般”，配菜的量还“特别少”。
竞舟店：竞舟路1号恩济花园 http://www.dianping.com/shop/537135
19. 知味观阿拉斯加海鲜火锅
地址：东坡路8号知味观总店旁(近仁和路)
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1896331
20. 草原兴发
地址：文二路2号(莫干山路口) 88842835
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537644
口味 17 环境 11 服务 13 人均 43元
火锅材料来自内蒙古草原，味道不错。
21. 缘一锅羊蝎子
竞舟店：竞舟路98号 88984980
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/537844
口味 16 环境 12 服务 11 人均 38元
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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