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【研究员】熟的料理也很好吃的日料店

回复:13 人气:2499
发表于 17-08-13 11:34 只看楼主 | 举报

 

朋友聚餐地点放在了仙乐斯广场三楼的清水。赞一个!

话说清水的生意真的很好和仙乐斯广场其他店比起来真是强烈对比,仙乐斯里小猫三二只,清水店里我六点半到的时候都坐满了。

 

 

清水日本料理(仙乐斯广场店)
地址: 南京西路388号仙乐斯广场3层309单元(黄陂北路)

电话: 021-61139488 18721726978


 


菜单里的食物种类还是比较多的。

哈哈哈,比起生食,我更爱熟的东西,我评价一家日料店做的好还是不好,只有一个标准,刺生新鲜,熟的东西味道要好!!!








坐到日料店,当然第一个上的就一定要刺生拼盘,虽然比起生的我更爱熟的,但是到日料店,刺生怎么能不吃哪,每个种类的鱼生都吃一片。

 

这家店的刺生都很新鲜,鱼的种类我分不清,但是好不好吃还是知道的。

三文鱼腩很好吃,厚切,很新鲜,吃一片就很满足。

所有的刺生我都是包在紫苏叶里吃的,包着紫苏吃不会觉的腻,而且有股紫苏的清香。

 


之前就说了,比起生的我更爱熟的。

一家日料店自助要吃回本靠刺生我肯定是不行的,但是吃熟的我绝对能赚回来。

铁板牛肉粒,上来的时候吱吱做响,香气扑鼻。

我发现我漏拍了照片,强烈推荐雪花牛肉,牛肉很嫩,很好吃。

这家店的牛肉做的都很好吃,每种都试了一下。可能是牛肉本身的质量好,所以做出来只要调个味就很好吃。

 


我原来是担心牛肉会老的,但实际,那怕是全熟的肉口感也不老,很香。喜欢。

 


盐烤大虾,虾的牛头很大,盐烤,外面比较咸,肉烤的很香。

蟹壳。上面一层芝士,里面是色拉酱拌的蟹肉。

色拉酱略多,有点腻。

火炙三文鱼寿司,是担心吃不饱点的,结果到最后就我吃了一个。。。。。。

我又要说了,这家店的三文鱼很新鲜。。。。。。。

寿司上的三文鱼也很好吃。


上面还有色拉酱,其实不加色拉酱我觉的更好吃,加了略腻。

生拌鲜牛肉。

大爱,强烈推荐,生牛肉的奶香味很重,上面一小片的芝士,一起吃咬在嘴里增加了厚重感,好好吃。




烤羊排。这家店的烤羊排个头很大。。。。。。比我想像中要大很多。

羊排不老,烤的很香,膻味也不重,味道不错。




多春鱼,我喜欢多春鱼,就为了肚子里满满的鱼子,多春鱼烤的很香,鱼子腥味也不错。好吃。

鱿鱼须,没吃,油炸的。

铁板牛舌,切的略薄了,口感稍老。牛肉更好吃。

红酒鹅肝配鱼籽酱,鹅肝入口即化,味道不错。

还有个蜂蜜鹅肝,爱吃鹅肝的强力推荐,发现自己照片没有拍,那个鹅肝是煮的,很厚的一切,吃一块就是满足,而且没有经过炸和其他的调味,就是鹅肝的味道,好好吃。

 


烤鳗鱼。吃到最后吃不下了,就吃了一片。还行。

 


烤秋刀鱼。因为爱吃有阵子我特地买了吃了一个礼拜,天天吃。秋刀鱼烤划的很香,还不错。

 


炸虾饼。我没吃到,等我回过神,已经一盘都没有了。又不想吃一盘,已经吃的很饱了。可惜没吃到。

八爪鱼,也是没吃到的。


烤鳕鱼,小尝了一下,有点油。

牛油果色拉。

色拉我爱的,可以吃一整盘,吃多了肉类鱼类,来点色拉解腻的。里面牛油果有好多。

炖蛋来一个,还行。


最后来点甜品。

这家店的甜品种类不多,就大福和布丁。




大福很好吃,香草的里面的奶油微微化开,包着的皮粘粘的,微微甜。

因为甜品是放在第二个胃里的,所以我吃了四个大福。。。。。。。

 


最后吃的是布丁,这个每个限一个,可能是因为要提前做的,而且要小小的碗。

布丁很甜,是甜品控的最爱。
 


进一步了解本帖相关的店:

2017-08-15 01:23:14 被作者重新编辑

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发表于 17-08-13 13:40 只看该作者 | |

战斗力超强啊!!

发表于 17-08-13 13:41 只看该作者 | |

已加精 亲可以把标题里的“申精”字样去掉哦

发表于 17-08-13 18:36 只看该作者 | |

想次甜品

发表于 17-08-14 09:46 只看该作者 | |

准备去拔个草