【廖昆玉】之—→客家大房,食左先讲
时间:2010-01-30(星期六)12:30到 2010-01-30(星期六)14:30
地点: 廖昆玉客家大院 口味 20 环境 19 服务 18
由于本人之前电脑出现问题,所以迟左发帖,望各位TX多多包涵!
呵呵,话说~
我都好幸运地被【点评】抽中![]()
,甘不如自己查下地图,仲心水清拉!
可能部分人去试菜之前都一直唔识,哪个是廖昆玉![]()
廖昆玉大起底:
明末清初,兴宁叶塘三口塘(乌池)有个秀才廖昆玉,原名若鲁,字昆鹿。兄弟二人,弟名昆乐。
廖昆玉聪明过人,能诗善对,博闻强志,舌辩能言。赋性刚直不阿,放荡不羁;言行谐趣滑稽,逗人发笑。他教过书,做过长工,还学过一套防身的“散手”。他藐视权贵,同情弱者,对为富不仁或倚势欺人者深恶痛绝,并常用模棱两可的语言捉弄地主豪绅,为穷人出气。数百年来,有关廖昆玉的许多故事,在梅州地区一直广泛流传,兴宁人更是津津乐道,不论男女老少,一提到廖昆玉的大名,就都来了精神。不少人说,从清朝末年直到现在,每天都有人在讲廖昆玉的故事,百讲不厌,百听不烦。廖昆玉魅力之强,知名度之大,形象之可爱,于此可见一斑。
现在,廖昆玉客家大院真正实现“美味、文化、健康”三合一饮食文化至高享受。
嗯,上完课之后,以下又到左看图说话的时间拉:![]()
图1:当时,我就系通过呢条斑马线行过去噶图2:嘻嘻,无错了,我就系坐4号台噶食神!见到距未开餐就俾D花生芋头番薯我地食,甘我就梗系~~~吃左先讲拉,
哈哈哈~好似话呢d餐前小吃都吾便噶!
图3:呢个碗筷就系朕的用膳工具,它将会成为与我第一次亲密接触的历史![]()

图4:八宝家猪汤,呢碗汤你米见距好单调甘,其实,系全场菜色当中我的至爱![]()
所以我大力推荐此汤
图5:客家特色窖鸡,听讲系放入窖中,用木炭覆盖来焗,非一般叫化鸡可比!其实,只鸡吃落都好似无咩特别,就系有d咸咸地,但又唔系咸鸡甘样,不过就要88元一只咯!![]()
其实,有客家特色的唔单指系间店同美食,连服务员的着装都甘ye~~你话距唔系一间客家菜馆,真系无人信!
图8,9:酿豆腐,吃得出有烧过的味道,咸咸地仲带有胡椒味,听讲系客家人最喜欢吃的菜肴之一!原来要配合图8的辣椒酱一起吃,才过瘾![]()
图10:虾公毛你目古鱼,
我一听到个名就已经搅晒头!
但吃落个味好唔错,好脆口,饮得酒的TX就最岩拿来送酒吃!![]()
图11:香煎糟麻米饭,又系一个特色菜!
呢个菜好多人都话好似牛肉干,但我就觉得,比距外表呃左咯,系几有咬头而已,呵呵
图12,豆腐焖狗肉,俗语话:三六滚两滚,神仙企吾稳!我初时都吾多信,但食左之后,原来会真系企吾稳,
哈哈哈,
d肉食得出好淋好入味,相信用一个钟的时间来煮,绝对搞距吾掂!不过,现在社会提倡“法律面前,动物平等”
为左饱自己的口福,虐待动物,实在可恨,试过就好拉~~
图13,糟麻焖虎老豆,上菜时,见个样仲可以,点知,一入口,味道实在令我失望
,随后,我马上吐左
请大家饶恕我的肤浅,我真系无办法识得欣赏呢个菜!
图14,我地呢餐的菜单!个性价比~~~轻轻觉得距有d低!!![]()
图16,系me右手边的食神
图17,系me
图18,临走的时候,俾我发现男性洗手间的呢一道亮丽风景线,哈哈
于是无聊影低左!
图19:有特色的前台!
图20,21:客家大院的荣誉![]()

多谢晒多谢晒,欢乐的时光,过得特别快,又系时间讲拜拜!![]()
各位冰雪聪明、聪明伶俐的TX
今次系小弟初次发回顾帖,水平有限,吾且望加分,但愿你地留低脚印,甘就心满意足了,若然有同组一饭之缘的TX经过,就来打声招呼拉!![]()
本次活动,特别鸣谢大众点评和商家的赞助!总体感觉呢次试食之旅~还好!如果话味道吾够,服务可以搭救
嘻嘻
虎年来临,祝愿各位:步步高升,升官发财,财源广进...![]()
顶
要顶
必须顶
不得不顶
用尽全力顶
再加上千斤顶
总之把它顶到顶
接着使出葵花宝顶
就算顶到史前也要顶
老子看了会用道德经顶
孔子亲自拜你为师天天顶
秦始皇站在阿房宫上使劲顶
汉高祖挥师杀向东罗马为你顶
吕布抛弃了貂禅而选择了帮你顶
张三丰见了后用太极拳九式全力顶
左冷禅召开武林盟主大会商讨如何顶
西门吹雪从此学会了最强一招剑神一顶
龙剑飞的如来神掌最后一式改为万佛朝顶
陆小凤从此再也不管闲事了而专门来为你顶
四大名捕四面出击看天下还有没有人敢不在顶
黄飞鸿的宝芝林里从此多了一味药叫做吃了就顶
霍元甲其实根本就没有死因为他还想要努力帮你顶

















