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【研究员】【露小胖】有一种遥远,叫云南;有一种美味,叫云南菜

回复:40 人气:1475
发表于 17-08-11 23:18 只看楼主 | 举报

研究对象:  云栖·海棠(田子坊店) 

地址:  瑞金二路225弄12号(田子坊四号门)



很多人会执着的找四号门 4号门在瑞金二路225弄里面

要从瑞金二路弄堂直走进去 会很容易找到

不要从田子坊走  是不容易找到的


露小胖就是在这样的弄堂里长大的,踏进弄堂就倍感亲切 

露小胖的舅舅很久以前在云南插队, 记得小时候舅舅一年只回来一次

他先要坐车,再坐很久很久的火车,一路奔波才能回到上海

在我记忆里一年见一次的舅舅,他落户在的那个地方是十分遥远的

他也会开玩笑的说:以后长大了来云南玩儿 


现在好了,舅舅返回了上海 我们时常在家庭聚会中可以见面

而长大后的我,并没有去过云南 

总是各种错过,各种不凑巧


好在,上海开了很多家云南菜馆 

让我知道了遥远地方的美好滋味 


这条弄堂其实我是熟悉的

小时候穿梭于各条弄堂抄近路 是特长之一


餐厅开在民房里,有院子,底楼,二楼

底楼不大,放置了7-8张桌子

可以一次容纳14-16人左右就餐


预览~~ 希望会动~~ 





院子也可以坐,但天气还是炎热的,所以没人愿意坐在外面


环境是相当可以的 






今天,8/11 晴

就餐人: 露小胖和她的好友 

消费金额: 234 (5个菜品,饮料未点,喝的店家提供的柠檬水




店里有好多只可爱胖鸟 十分惹人喜爱




通向二楼的楼梯依旧陡峭 但我健步如飞

这是一种能力 从小培养的 并不会退化






愤怒的鸟儿超级有喜感~ 忍俊不禁







进一步了解本帖相关的店:

2017-08-23 21:22:43 被作者重新编辑

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发表于 17-08-11 23:18 只看楼主 | |

坐下来看看菜单 餐盘们也都十分可爱

我就是无法抗拒可爱的 有趣的 好玩的一切事物

 






点了5个菜 最先上桌的是这盘 傣味牛肉 是牛腱子肉

特别嫩 也很香 搭配微辣的蘸酱口感完美

除了牛肉略薄一些 没有别的缺点







之后上的是傣味柠檬鱼  鱼儿被柠檬和香料们遮盖了

是酸酸的口感 我个人比较偏好的

从小我就喜欢酸酸口感的食物 

可能生煎包子吃多了 吃碗小馄饨都要加一调羹米醋进去调味

这条,可能是鲈鱼吧

 



第三道是清炒板蓝根叶  里面些许姜味

可能是因为板蓝根叶性寒

吃起来口感略苦 不能吃苦的人 慎点

其实是对身体好的

养身姐如是说

 



小锅米线偏辣 这个很多云南菜馆味道都没什么差别

吐槽一下这把铜勺 导热 拿不上手是怎么办 






最后一道鲜花饼 是云南菜里不可或缺的甜品

有鲜花的香气 淡淡的甜味 十分软糯 超级喜爱

 



吃完和朋友聊了会天 

是很要好的朋友 以前共事过一段时间 我离开后还是保持着联系

更新着彼此的生活  是不可或缺的良友

 

临走的时候在门口看到一排胖鸟 

甚是可爱 

是家用心布置的店 希望后续可以维护好





2017-08-12 20:22:09 被作者重新编辑

发表于 17-08-11 23:26 只看该作者 | |

还在更新咩~

发表于 17-08-11 23:35 只看该作者 | |

好厉害👍

发表于 17-08-12 01:51 只看该作者 | |

明天补分

发表于 17-08-12 09:34 只看该作者 | |

发表于 17-08-12 09:59 只看该作者 | |

云南菜喜欢der!!!

发表于 17-08-12 11:24 只看该作者 | |

胖鸟好可爱!

发表于 17-08-12 12:03 只看该作者 | |

赞的,收藏

发表于 17-08-12 15:13 只看该作者 | |


发表于 17-08-12 15:41 只看该作者 | |

好精致的感觉

发表于 17-08-12 16:15 只看该作者 | |

好有特色

发表于 17-08-12 20:27 只看该作者 | |

写的真好,看的我好感动

发表于 17-08-12 22:21 只看该作者 | |

哈哈,现在图动了,你果然牛了,我好久好久没有想发帖的冲动了

发表于 17-08-12 22:23 只看该作者 | |

话说必须在网页版加分吗?

发表于 17-08-13 00:20 只看该作者 | |

补分来也

发表于 17-08-13 01:21 只看该作者 | |

发表于 17-08-13 18:46 只看该作者 | |

没分啦 明天来加分