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上海站

请教成都哪里才能买到上好的牛排?

发表于 08-07-01 00:16 只看楼主
各位FB食家,小女子请教成都哪里才能买到上好的牛排呢?买回来需要怎么处理吗?如、如何才能煎出好的牛排?
为什么我在欧尚买了一次牛排,价格不贵,但是煎出来外面很硬,完全嚼不动,请高手赐教!!!
发表于 08-07-01 00:22 只看楼主

有没有高手来技术支持一下呀,留言的TX,俺都去你的空间给你送花花~~

发表于 08-07-01 09:16 只看该作者

我没有做过牛排哈
你要不去伊藤看哈嘛,我觉得那里的东西貌似不错

发表于 08-07-01 09:43 只看楼主

不知道为什么我在欧尚买的牛排,看似不错,但是回去煎来让人太失望了...

发表于 08-07-01 11:31 只看该作者

我也是来凑凑热闹的,也想听听在家煎牛排的方法,还没有高手来赐教啊!

发表于 08-07-01 12:55 只看该作者

有没有用刀背先剁过?

发表于 08-07-01 13:22 只看该作者

伊势丹的牛排很不错

发表于 08-07-01 13:51 只看该作者

一般超市里用盒子包装好了的牛排还需要用刀背躲吗?我咨询了红烧坊的师傅,买回来的牛排需要用刀背处理吗,他说他们的牛排进货渠道不同,但是不需要处理了。好奇怪哦!

发表于 08-07-01 14:06 只看该作者

有人可以赐教牛排的煎法吗?譬如温度,用料等等~~

发表于 08-07-01 14:13 只看该作者

来凑热闹~

发表于 08-07-01 14:39 只看楼主

伊势丹吗?哦~好建议,这个周末去试试,还有什么技巧吗?伊势丹的牛排买回来还需要怎么处理吗?

发表于 08-07-02 09:13 只看该作者

咦?怎么没有人来发言提意见呢?

发表于 08-07-02 09:22 只看该作者

期待有人来回答....

发表于 08-07-03 22:31 只看楼主

怎么没有高手支招呢???

发表于 08-07-06 02:33 只看该作者

搬个凳子过来坐坐!快来高手啊!

发表于 08-07-07 00:07 只看楼主

55555555,还是没有得到一个满意的答案,高手腻??

发表于 08-07-07 12:52 只看该作者

HOHO~~

发表于 08-07-07 14:54 只看该作者

牛排~~

发表于 08-07-08 09:55 只看该作者

来看看,楼主~!

发表于 08-07-08 09:58 只看该作者

怎么没有消息呢?高手,传说中的高手~~~~

发表于 08-07-08 10:08 只看该作者

路过路过~