2009年年会-----有“感”
时间:2010-01-09(星期六)15:00到 2010-01-09(星期六)17:00
地点: 西贝西北菜 口味 23 环境 21 服务 20
又一年了,今年的年会在西贝莜面村 举行。
又一年了,陪伴着DP走过了5个年头了。
又一年了,不变的是每天都上www.dianping.com
时间的流逝,岁月的累积,堆积成人生美好的回忆。
谢谢大众点评网!
因为您,我认识了很多人生中的好朋友,
因为您,我的人生充满色彩。
因为您,我的网络生活有了个家。
食在广州,从BBS到部落的发展,我们都见证着DP的成长。
而DP的不断完善与成长,更吸引了更多的网友喜欢上DP。
我相信,DP一定会越办越好!
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西贝莜面村 :在天河南二路万佳超市对面,地方很容易找。
门口大红灯笼高高挂~很有西北feel.
进门后的右手边就会看到一群大娘们在做面食:两个大娘一抓一搓就成了莜面鱼鱼了。另外一个大娘一抓一拖一甩就卷好了,整齐放在蒸笼上就成了莜面窝窝了。。大娘们都是师级的高手。。。
瞧~这就是弄好的整整一桌的莜面鱼鱼了
同个烹调房里的另一边是烹调肉类的。。哇~~你看。。大锅大锅的浓汤,大块大块的羊腿。。满满一锅,,香气四溢,,而且就在楼梯边上。走上二楼的时候未尝先流口水了。。
还有大锅红汤,,大块大块的羊节子,太诱人了~~(那个师傅见我拍照很配合,,慢慢倒。。旁边的另一个师傅说“笑一个嘛,帅点”= =!)
在进门后的左侧就是我们大众点评广州的工作人员啦~~
因为有他们的辛勤付出才能有我们这么好的活动的开展~~掌声响起~~
大家留意到架子上的小玩意吗?
有一些特色小饰品,挺有意思的,还有大串的玉米和蒜头。。记得仔细睇,记得用手摸下。因为那些都是真材实料的。。
整齐的大众点评的袋子,让我看得有点感慨。
记得当年我们组织的年会,奖品只有大众点评的书本是有大众的标识,
现在从门口到场地布置,到每一份礼品都打上了大众点评。。
进去一楼大厅内,还有一个凉菜的烹调室,也是开放式的。
50名幸运的网友都陆陆续续从四面八方聚集在西贝莜面村 。
属于我们的聚会闹哄哄地开始咯~~

某些时候,在热闹的人群中,静静地品尝美味是一种不错的享受。
正当大家兴高采烈地融入聚会的精彩时,
我醉心于筷子尖上的美味。。。。
第一道菜是现场石磨豆腐。大家都还未反应过来的时候,豆腐上的石头已经被拿走了。
据介绍,该道菜是现做现卖的豆腐,马上压好成型的豆腐就上桌面了。。
经过服务人员的切割后,变成了方格的豆腐块了。
表面平平无奇,内涵才是最看重的实在。
暖暖的豆腐块,透着淡淡的豆香,粗糙的口感让你觉得实在。
人们吃惯了嫩滑的豆腐,而这个实在的豆腐却让不喜欢吃豆腐的我喜欢。
在不沾点任何酱料的情况下,吃着豆香的豆腐,一点都不觉得“寡”,而是来的“真"
第二道菜:驴皮冻。这个印象不咋滴,因为我只吃了一小块配菜,不知道是什么,爽爽的。旁边的某动说是凉粉,所以我没吃。。= =
第三道:陕北凉糕
服务员正在上菜,我说“等等,,让我照”,所以这碟是唯一有双手捧得菜。。
非常漂亮~~
就像白雪公主的玻璃鞋~~
表面是桂花糖浆,下面铺着白色的糯米,接着就是黑米,小米等杂粮。
口感非常丰富,冰冰凉凉的,淡淡地桂花糖香,咬下去是糯糯地口感,接着是韧韧地黑米,然后又是粗糙的小米,,,一层层的惊喜。。很不错。。如果桂花糖浆再浓郁一些估计更好吃。
第四道:酸梅汤。。没有拍照。酸甜的味道比较浓郁,很开胃,大家都喜欢。可惜没有续杯。。
第五道:杂粮筐。
看上去有点五谷丰登的感觉。
面食是西北人家的特色,杂粮一定也差不到哪里去。
没有一一品尝,吃了红枣糕,不错。
第六道:羊三香。也是本顿的主角。羊三香包括羊结子,羊尾巴,羊棒子。
我问服务员“那个最好吃”他想了想,“羊尾巴最好吃”
我相信他,所以第一块就尝羊尾巴。
果然~~羊尾巴肉特别嫩滑,浓郁的汤汁更是深入了骨头了,啃肉肉的时候把骨头都啃碎了。。真叫过瘾~~
羊结子,关节位置带筋,啃起来需要技术,不过爱啃得人就一定喜欢了~肉相对比较多。在骨头里啃肉吃的感觉就是特别好~~
羊棒子,用习惯吮的骨头,只是吮骨头中间的骨髓。。比较腻的感觉,不是特别喜欢。。
第七道:莜面窝窝
没有任何调味蒸熟的面食,需要蘸汤吃的,配了2个汤,还有小菜,也可以蘸羊三香的酱汁吃。
窝窝很有韧感,嚼起来有劲,喜欢。QQ的。
第八道:烤羊肉串。
据介绍,师傅都是特别从新疆请回来的师傅。羊肉串有辣或者不辣选择。
肉块非常饱满,肥瘦均匀搭配一起烤。烤出来的羊油会让肉串更加美味。
一咬~~正~~满口的羊肉香气~~牙齿间的肉汁~~微微的辣味更是带出了羊肉的香甜。。
可惜凉了一点点。。因为人多,服务员一位位上耽搁了点时间。所以凉了。可惜。。。
耳边响起了阵阵起哄,回过神来,抬头一看,,
大家都围着一位“特色”男子狂照相。。。请大家留意在图片里找找。。。
快乐的时光总是悄悄地跑走了。。
嘻嘻哈哈声中渡过了愉快的下午。
最后到了抽礼物的环节了~
整整一桌的礼物,源自谁?归于谁?
谜底并不重要。就让它成为一个谜吧。
那才好玩。
我抽到的礼物是个暖手套~~
天使简约的生日蛋糕,让这个聚会添了一笔色彩。
大家团团围住蛋糕,大家一起欢呼,大家一起分享~~
正如大家悄悄地来了,
然后大家又各自消失在这个城市里。
我们以后依然大众点评网上相遇。
开心,快乐。放在心里,开始了2010年的旅程。
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PS:
上WC的时候发现了挺有意思的图片。
人生有时挺多无奈,我们不去改变就只能一直按照别人的游戏规则进行。
放飞梦想,释放自己,创一片属于自己的天地不更加好么?
THE END
2010-01-14 03:46:22 被作者重新编辑
终于交功课了~~最近一直在忙。都没时间。。
图片依旧是我的W800手机照的,,某动说“我的相机可以扔掉了”所以我真的扔了。。
亲爱的猪猪,我没有拖一个星期啊~~算乖了吧~~嘻嘻。。
辛苦晒当天的所有DP的工作人员了~~谢谢~~
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好乖,好感动
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原来是面筋啊?!
那么我吃到的那小块应该就是面筋了。。
估计是面筋拌凉粉了吧。。。![]()
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