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名单公布:一只蟹有多少种吃法?回复送价值1612元活松叶蟹三人怀石套餐

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名单公布:一只蟹有多少种吃法?回复送价值1612元活松叶蟹三人怀石套餐

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  • 面拖蟹。。
    • 蟹肉小笼。

       



      • 蟹壳黄
        • 是蟹都喜欢吃的呀:大闸蟹、梭子蟹、帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹、面包蟹等等,蒸、煮、烤、炸、腌制、刺身等等皆是美味。









          • 蟹肉拌面。
            • 蟹黄蟹膏太美味了!!!炒蟹黄,人间极品美味,还有一种叫做秃黄油,保证爱蟹黄的人一定爱不释口啊!
              • 1、作为爱吃懂吃的吃货,海鲜里最最爱的蟹料理莫过于:炝膏蟹。在很多老店都有这个经典冷菜。但是让我一辈子都难以忘怀的还是自家粑粑制作的,一步一步的工序考究严谨,安全性有保障。味道真是鲜的眉毛掉下来。吃前用剪刀分成一小块一小块,其实一块肥腻、鲜美地足以吃下一碗饭。只要吃这个膏蟹,满满一桌其他菜肴都逊色无比,全部不再伸筷子啦。





                2、 作为爱吃懂吃的吃货,海鲜里最最爱的蟹料理排名第二的一定是毛蟹炒年糕。如果能加入毛豆子就更鲜美了。这个也是每年限定季节的家庭时令菜之一。其实这道佳肴的重点已经不在于蟹了,注意力早就被辅料年糕和毛豆吸引。当然毛蟹的肥美与否也是不容忽视的,蟹黄的饱满可以让蟹的美味完全融入到汤汁和辅料上,汤汁是一定不能浪费的,全部拌饭吃光光,才能对得起本帮菜家庭大厨师粑粑呀。




                以上分享的是阿拉粑粑的拿手经典菜肴,冷热各一,其实蟹料理有很多,外面也吃过各色,但是我最后还是怀念粑粑的二道绝活,没有最好只有更好。经典才是永恒,感谢粑粑,辛苦啦。

                • po两个最近吃的。

                  1.蟹榭。大众点评上团购的单人六月黄套餐,性价比极高。蟹粉河虾仁,蟹粉野生桃胶,鲜美无比,好吃的不得了。另外,蟹粉海螺、六月黄、蟹粉小笼也不错。










                   

                  2.和心庭,依然是团购的双人雪蟹火锅,雪蟹肉质饱满,汤底鲜美,不错。当时只拍了下锅之前的照片



                  最后~楼主大大选我选我

                  • 说多了都是泪

                    初中的时候 家里一下做了两种吃法 一个是面疙瘩那种螃蟹(很糯的)

                    还有一种就是蒸的阳澄湖 

                    我很欢快地两种一起吃。结果发烧40度住院了

                     

                    就算如此。。。。还是爱吃蟹~~~~~~~~~

                    哈哈哈哈哈

                    • 在日本吃的蟹料理,非常精致和美味,几乎无法用语言来形容,直接上图吧?

















                      • 最喜欢吃的还是小时候外婆做的蒸螃蟹,蘸料丝丝甜味入口,蟹也是又香又甜,非常棒!感觉现在即使去阳澄湖也吃不到这种味道了。
                        • 帝王蟹二吃(葱炒+菜泡饭)

                           




                           

                           



                          • 咸蟹
                            • 糟蟹
                              • 蟹肉月饼
                                  • 蟹肉炒饭
                                    • 蟹酿橙


                                      • 清蒸的 最原始最简单

                                        • 毛蟹年糕 本帮菜 上海的小伙伴应该都不陌生
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