国宾西湖 冬阳暖宴

       人心是不待风吹而自落的花。刻意走北门的我，直直的跌入记忆中早春的美景里。一样的天朗气清，一样的庭院深邃，又看到国宾馆里的西湖，安安静静的待在那里，很不一样的温度。像是怕扰了这样微妙的气息，冬日的阳光轻轻的放下来，悠悠的落在静谧无声的庭院里。目光所及之处，我一个人独享的美景，贪婪的放慢脚步，这里实在美得不像吃饭的地方。

    推开门走进包厢，我看见国宾馆的美，被缩小了放在屋子里。落地的大窗，手边的亭台雅廊，印着阳光的水面，在这样的冬日里安静的慵懒着。

 

来看看屋内～漂亮的餐桌布置～暖洋洋的冬日里～暖暖的蒙古包和一大群羊羊～

 

    绿色白色和红色，实在看的人食指大动～很快的，冷菜就整整齐齐的按系列登场了～

　　糟系：鸡爪的味道很别致，不落俗套，白切肉不是吾爱，白切鸡倒是肉嫩而肥厚，无需调料～

 

下一个系列：桂花木瓜～我只来得及尝了一块，就飞快的被瓜分光了。小小的木瓜块裹满桂花的香气，甜的清爽宜人。老醋蜇头，国宾馆的味道，连冷菜都分显不同，惹得一个ＭＭ连问，这是用的什么醋。凉拌马兰头，妈妈最爱吃的凉菜，真想打个包回家。

 

     本次最受欢迎的冷菜上场～风干牛肉，这样特别的牛肉酥，好似烧烤的味道，又似牛肉干的口感，咬起来却一点都不费力，酥嫩香脆，实在是大赞。烤红椒据说清甜开胃，遗憾本人不爱辣椒。跳水泡菜又是没有吃到过的口感，实在喜欢这样别有风景的冷盘。

 

天唯一吃完又再加的冷菜——水晶羊羔冻

 

是不是很诱人的羊羔冻～酥到要化掉，呼哧呼哧就被大家消灭光，大呼再来一盘～

 

偶滴红葡萄白葡萄和遥望的羊羔冻～

下面来看超大版本的避风塘虾菇

 

澳洲大虾菇，这样大的一只虾菇～吃的实在是只能用过瘾来形容。。。熟悉的避风塘口味，但是处理的更加均匀，咬起来香酥肥嫩，我头一次知道，虾菇也可以有黄和膏。。。

白蘑梅花宝

小梅花鹿鹿的软骨。。。额。。。有点不忍，不过韧而细腻。。蛮好吃的。。。

配上禽类和白蘑紫蘑，紫砂的容器更聚敛了几味食材的原汁，菌味清冽。

接下来，有现场表演的内蒙石头烤排。据说，这样的表演在大厅里，只消一桌点过，就整整一屋的香气，引得每人都忍不住想要一尝为快。

 

分到每个人的盘里，分羊肉的盘是温热的，据说盘子的温度为了保持羊肉的鲜美，都特别控制。



     一上桌，餐厅沈经理就催我们放下手中的活，抓紧先吃羊排。

　　这样一盘羊肉放在面前，有种西式小羊排的错觉，虽然是一大锅分出来的，相较西餐却丝毫不显逊色。精彩的烤排表演，香气还在蔓延，精致的小羊排，火焰的温度都还未褪去，好一道中西合璧的佳肴。

　　香辣羊腱子

 

 

    张光看图片，就着实诱人了罢～不过我承认，实在吃不下的我，只小尝了切下的一块。肉质很结实，汁浓酱稠，辣倒没有，香的确很香～

　　水煮羊肉卷，这个倒没有很对我的胃口，喜欢细薄的几乎要散开的羊肉片，太厚的肉片会失去羊肉特有的口感。

 

冬笋炒三丝，小饺子，很清爽宜人的东北风味家常菜。



又一道重头戏～澳洲生蚝刺身。





    老天今天特别眷顾我，我爱吃的东西都变成了超大份～迫不及待的将调好的醋和芥末拌好，望着硕大一只生蚝，好似捧了一碗生蚝，为啥澳洲的东西都是特大版的。。。连细嫩美味似乎都是特大版～

　　接下来就是我的最爱了，干巴菌蒸太阳斑。鱼鱼永远排第一，看照片就知道，我忘记拍照就迫不及待的夹了一筷子。。。

 

     这样的鱼，两人份就是一条，真是小菌香葱太阳肥～，鱼肉本身的细滑和着被干巴菌吊鲜的口感，让人不忍大嚼，只去细细呡来。

　　阳春虾籽面，虾籽是本来就和在面条里的，这种特别的面条，据说外面很难寻到，鲜美爽口。

写了这么久。。。终于到了我最爱写的。。。甜品～

这次的甜品，让所有的ＭＭ都抛却矜持，忘记热量，吃掉自己的还不忘记别人的。人均５个。。。

这个数字很惊人吧～看图^^

        可爱不？

　　奶油松仁挞生鲜果

　　上面圆嘟嘟的是奶油冻，不要小看这么简单奶油两个字，甜品的学问有一半在如何处理奶油。让人惊喜的是，这样精致的一个奶油冻，一口咬下去，就变得似化非化，颤微微的站在松仁挞上，似乎表面一层的张力，那么刚刚好的包裹住，不能触碰。奶油的醇一下子就浸开来，小小的甜，恰到好处。之前，沈经理就指导过，一定要和着下面的松仁挞一起咬，化开来的奶油香混着松仁浓郁的味道，错落层叠的变化，特别的叫人欢喜。

　　最后上来的是临时起意的蒙古奶茶，没有尝过的我们有些好奇，但是实话，偶还是比较习惯甜的奶茶，咸的奶茶有些却之不恭，奶酪的味道也比较古怪，大概吃不惯的缘故～

好啦~汇报完毕~

感谢沈经理的盛情款待~临时准备都能有这样的菜色，实在佩服。

感谢alex的筹备~

感谢luck，谢谢你把虾菇硬塞给我。。