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跟Fendy老师学习的椰奶冻

发表于 09-12-23 21:47 只看楼主

一直很喜欢看Fendy天天烘焙的帖子

于是尝试着学着做了一回椰奶冻

很好吃 奶香浓郁 软软QQ的

 


吉利丁片 泡在冰水里泡软

牛奶 用半盒

椰蓉

雀巢淡奶油








食材放在一起搅拌均匀

 


放到火上加热到50~60°C

放入泡软的吉利丁片

倒进用保鲜膜铺好的容器里凉凉

成型后切掉边缘

切成小块


 


裹上椰蓉

装盘


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发表于 09-12-23 22:04 只看该作者

灵的..看着真好...lz这个吉利丁片就是那样放进去然后就融化了是么？？跟琼脂有什么区别呢

发表于 09-12-23 22:44 只看楼主

嗯 放进去一下就化没了 琼脂可能没那么容易化开

发表于 09-12-23 22:45 只看该作者

看着也0额

发表于 09-12-23 23:16 只看该作者

可惜不太喜欢椰蓉……

发表于 09-12-24 00:29 只看该作者

小女孩挺漂亮

发表于 09-12-24 09:18 只看该作者

发表于 09-12-24 10:58 只看该作者

喜欢

发表于 09-12-24 10:58 只看该作者


这个是在哪里买的呀？

发表于 09-12-24 11:24 只看该作者

以下是引用夜e溪灵 [高一] 于09-12-24 10:58 的发言

这个是在哪里买的呀？

同问，这种雀巢的淡奶油哪里买的

发表于 09-12-24 11:55 只看该作者

发表于 09-12-24 12:44 只看该作者

以下是引用suzykerker [一年级] 于09-12-23 21:47 的发言

一直很喜欢看Fendy天天烘焙的帖子

于是尝试着学着做了一回椰奶冻

很好吃 奶香浓郁 软软QQ的

 


吉利丁片 泡在冰水里泡软

牛奶 用半盒

椰蓉

雀巢淡奶油








食材放在一起搅拌均匀

 


放到火上加热到50~60°C

放入泡软的吉利丁片

倒进用保鲜膜铺好的容器里凉凉

成型后切掉边缘

切成小块


 


裹上椰蓉

装盘



哈哈~~~~~美女配美食~~~~太厉害了~~~~椰奶冻不错吧~~~~

发表于 09-12-24 12:45 只看该作者

以下是引用容榕 [高一] 于09-12-24 11:24 的发言
以下是引用夜e溪灵 [高一] 于09-12-24 10:58 的发言

这个是在哪里买的呀？

同问，这种雀巢的淡奶油哪里买的
雀巢淡奶油可以分装的?

发表于 09-12-24 12:51 只看该作者

美女加美食！

发表于 09-12-24 12:51 只看该作者

发表于 09-12-24 12:53 只看该作者

顶真人秀！！！

发表于 09-12-24 12:56 只看该作者

以下是引用蓉蓉小妖 [高二] 于09-12-24 12:45 的发言
以下是引用容榕 [高一] 于09-12-24 11:24 的发言
以下是引用夜e溪灵 [高一] 于09-12-24 10:58 的发言

这个是在哪里买的呀？

同问，这种雀巢的淡奶油哪里买的
雀巢淡奶油可以分装的?

我只看到过250ml和1L的

发表于 09-12-24 12:59 只看该作者

以下是引用容榕 [高一] 于09-12-24 12:56 的发言
以下是引用蓉蓉小妖 [高二] 于09-12-24 12:45 的发言
以下是引用容榕 [高一] 于09-12-24 11:24 的发言
以下是引用夜e溪灵 [高一] 于09-12-24 10:58 的发言

这个是在哪里买的呀？

同问，这种雀巢的淡奶油哪里买的
雀巢淡奶油可以分装的?

我只看到过250ml和1L的

对呀,就是原包装的.利乐包装的..怎么有这种分装的呢?

发表于 09-12-24 13:16 只看该作者

QQ的好可爱

发表于 09-12-24 13:33 只看该作者

很诱人的诺

发表于 09-12-24 13:42 只看该作者

灵的....

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