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【一半命】38度天里那碗83度的浓汤叉烧软骨面

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【一半命】38度天里那碗83度的浓汤叉烧软骨面

发表于2017-07-15 23:39:40

小狮子对面食的喜欢程度比较一般,但是对面汤的喜好程度确实满满的,很多人对于食物的喜好都是从小时候开始的,小狮子的家庭爱喝汤,所以就成就了小狮子对于汤的酷爱,吃面也是好那一口汤,只有有着好汤的面,才能吸引小狮子。

 


这家面店,据说原来是一家日料店,开在了长乐路的一个地下室内,位置有点隐蔽,但是门面还是很明显的,赫然在路边的大招牌,还有午市套餐的广告牌,但是生意确实清淡的很,服务员对此也很无奈,可能因为是处于地下室的原因吧,可能还有其他原因吧,但是她家的面其实很好吃,小狮子很想鼓励他们振作起来,有酱紫好吃的面,生意应该要好起来才是!

 
 


店内的装潢也是用了心的,感觉很温馨,地方也宽敞明亮,若真是从2007起做的,也有10个年头了,感觉的确是有历史有秘方的一家面店呢!

 

【浓汤叉烧软骨面 33元】
虽然外面是38度的高温,这滚烫的面端出来少说也有了83度,只少不多的温度,但是一看色面,一看汤头就让人很有食欲,店内空调舒适,感觉一碗滚烫的面下去也完全不是问题!
第一口喝汤,这汤头的确是浓郁,配得起浓汤这两个字!

猪骨静心熬制的汤头,很浓,很香,内有红葱头的味道,赞极了!小狮子因为爱喝汤,所以让服务员又加了汤,只是加的汤是淡口的,不如之前那么咸,但是小狮子觉得天气热,淡一些的其实也很好,只是味道没有加盐而已,浓度还是一样的,所以美味不减~

 

叉烧 很有品质,不但样貌美腻,吃口也是软嫩,一点都不输那几家大牌的连锁日式拉面店,绝对是可以的!

 


软骨 红烧的,嫩到不行,小心夹起,只为了拍张照,其实稍稍用力就散架了,超级嫩,好吃的不行!

 


温泉蛋 半只,稍微没有那么完美,不过也很好吃

 

面条 有点公仔面的那种面条,有劲道,吸了浓汤的精华,那个鲜美啊~ 赞赞哒!

 

高丽菜 另外有很多高丽菜,切片的入,搭配浓厚的汤汁正好解腻,完美了~

 


【凉拌海草 8元】  

本来想点卤猪手的,服务员说没有,包括大肠也没有,这些卤味似乎都没有做,所以就只好点了这个海草,结果没想到还是冰箱里拿出来的,这冰凉,简直完美!这么热的天,吃到冰冰的小菜,真是太舒服了!赞!阴差阳错的完美~

 
 


服务还是挺好的,只是因为生意不是那么好,服务员就没事儿在旁边看着手机播电视剧,但是服务态度还是很好,一叫就应的~ 

如此美味的面条和汤,只是希望他们的生意能好起来,真心很好吃,小狮子支持!

 
 
 
 
 
 

2017-07-15 23:40:24 被作者重新编辑
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