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【freestyle】【乄幸福·厦门乄】在曾厝垵遇到了几顿饭?

回复:50 人气:2503
发表于 17-07-14 17:44 只看楼主 | 举报


伴随着三坊七巷和曾厝垵的小吃扫荡,福建篇章终于开始


伴随着对旅程的回味,一点点整理照片,梳理文字


好吧,估计这又是一个漫长的过程


提前感谢小伙伴们的支持

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☆ ☆ ☆/LOVE/in/FUJIAN/☆ ☆ ☆


CHAPTER 3

 

曾厝垵的商业气息,主要在于旅游伴手礼商店,和各种小吃。所以这一顿两顿的饭,其实是吃了无数家小店。有几家印象比较深的小吃,八一八分享一下~



☆ ☆ ☆/ 林 氏 鱼 丸 /☆ ☆ ☆


鼓浪屿龙头路的林氏鱼丸,是鼓浪屿必吃小吃之一,在曾厝垵的这家分店是林氏鱼丸在鼓浪屿之外的唯一一家分店,能在错综复杂的曾厝垵偶遇到,感觉也是运气好。



小店不大,门口收银,里边有几张小桌子,要了一个套餐,鱼丸虾丸虾饼五香卷,真是大杂烩,套餐三十还是三十五来着记不清了。




调料餐具自取,还有喝汤的小塑料杯。


  

虾饼和五香卷是油炸的,都算当地小吃,很多店都有卖,油炸的难免会腻,虾饼的虾味挺浓的,鲜美,但是没太见到虾肉,配番茄酱感觉还挺搭,能缓解一下油腻。


五香卷讲真不知道怎么做的,看着像是香肠,又像春卷,裹得是肉,炸完了切开,黑乎乎不太好看,但是味道还挺独特,是之前没尝过的味道,因为虾饼有番茄酱,所以显得五香卷更腻一些。


  

鱼丸真心好吃,外层软馅料香,而且不腻,鱼丸汤也是很赞,香葱很出味,清淡的咸香。虾丸不如鱼丸出彩,感觉有些味道平平,不过虾丸汤很鲜美,紫菜特别多,和鱼丸汤不是一样的味道,有分装的小塑料杯很方便,而且鱼丸汤和虾丸汤都很烫,热乎乎的赶着烫口喝特别赞。



人气很高的小店啊~想等座位要等好久,等吃又要等好久,店里的小哥很热情,盖章随便盖,而且章的质量很好,这一点真的不得不表扬!





☆ ☆ ☆/ 拳 骨 面 线 /☆ ☆ ☆


关于拳骨面线,要感谢此次旅行的美食行程顾问,厦门长老【王者之风】,撒花!撒花!


这家拳骨面线是老王说曾厝垵唯二值得吃的店,另一家是亚尖大排挡,两家离得不远,亚尖吃完海苔角,一路扫了几个小吃,总算走到了拳骨面线家门口。




这家店靠大路比较近,我们从曾厝垵里面绕出来,感觉还走了挺久,毕竟游客真的很多。门头不是很大,不过排队人不少,一楼的档口是点单付钱,可以打包带走,也可以到楼上室内吃。

 


 




 

要了两份面线,加了鸭腱牛腱猪肝沿豆干,感觉真的选了好多配料,又要了一杯柠檬霸,一路吃吃吃补充水分真的很重要。


 

一次性小勺质量也很好!



 

面线上来的很快,用的是方便收拾的一次性纸碗,可能是旅游旺季怕忙不过来吧,不过颜值依然是很高!各种配料撒在软软的面线上,汤汁浓稠,里里外外都是诱人的画风。


而且柠檬霸真的超级超级大杯,味道很清爽,解渴解腻,性价比超高。

 

 

面线是闽南地区特有的面食,看上去和米线类似,但是口感走的是软糯绵软路线,绵软到,入口几乎感觉不到面线的存在,绵软到,吃这个不需要用筷子,勺子就足够了!


 

热乎乎的汤汁特别浓稠,细细的半透明面线裹在里边,味道鲜美,而且重点是,虽然口感很软,但是面线入口不烂,不是常规的面条泡汤久了之后的口感,真的是很赞。


 


表达这家店好吃,该怎么表达?不是吃过了第二天我们又来了,而是吃完这两碗,再追加一碗,典型的等不到第二天的节奏,于是在服务员的震惊目光下,我们又吃了一碗虾仁的,真是刺溜不过瘾的顺滑啊。


 

对了他家的辣酱是自制的,不是太辣,咸香款~

 



点点也非常开心有木有~

 

 

☆ ☆ ☆/ 八 口 厚 吐 司 /☆ ☆ ☆

 

这家是当早饭来吃的,但是出门都将近十点了,店里人已经不少,感觉都是来吃早饭的哈哈哈,两个人要了两份厚吐司,一份蓝莓冰激凌,一份芝士火腿片。




店里墙上有很多涂鸦,便利贴,还有留言,凑个热闹,也在墙上写了几句话,希望以后再来厦门的时候,句子还在。




 

芝士火腿适合当早饭,咸口热乎乎的,再加上拉丝的芝士。






蓝莓冰激凌的适合当下午茶,蓝莓酱涂得很足,蓝莓果肉也很新鲜,冰激凌有清香的奶味,甜味淡淡的,很好吃。




厚吐司真的是很厚,烤的火候很给力,外层脆脆的,里面特别软,面包很新鲜,软软香喷喷,一点都不干,配冰激凌其实化的挺快。



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接下来,是福建游记第四章

走街串巷,看到的是什么样子的厦门


 

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2017-07-24 14:55:08 被作者重新编辑

全部回帖
发表于 17-07-17 16:29 只看该作者 | |

不错

发表于 17-07-17 18:08 只看该作者 | |

发表于 17-07-17 20:08 只看该作者 | |

很棒

发表于 17-07-17 21:40 只看该作者 | |

口味不错

发表于 17-07-17 23:10 只看该作者 | |


发表于 17-07-17 23:59 只看该作者 | |

发表于 17-07-18 16:01 只看该作者 | |

看着好吃

发表于 17-07-19 06:25 只看该作者 | |

好怀念厦门

发表于 17-07-19 15:53 只看该作者 | |

好多好吃的。。

发表于 17-07-21 00:43 只看该作者 | |

去过厦门旅游,很喜欢