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有人做过可乐鸡翅伐

发表于 08-06-11 15:53 只看楼主
网上看到很多做法的，最简单的就是直接可乐+酱油煮鸡翅，煮够了就能吃。

有人做过没有，味道到底怎么样啊，真的只要可乐+酱油煮就行了吗，酱油用生抽还是老抽？
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发表于 08-06-11 15:56 只看该作者

生抽

发表于 08-06-11 16:03 只看该作者

做过做过
就最普通的用料

发表于 08-06-11 16:07 只看该作者

炎炎做过？？？

发表于 08-06-11 16:09 只看该作者

生抽提鲜入味，老抽着色。
既然有可乐着色了，自然只需生抽了。

发表于 08-06-11 16:09 只看该作者

做过的，失败了~~~~~

发表于 08-06-11 16:10 只看该作者

有些说要放酱油，有些说不要放，我没放酱油，做出来的可乐鸡翅是名副其实的甜鸡翅，，，，

发表于 08-06-11 16:11 只看该作者


以下是引用 若曦[初二] 于08-06-11 16:10的发言
  
有些说要放酱油，有些说不要放，我没放酱油，做出来的可乐鸡翅是名副其实的甜鸡翅，，，，
放酱油就有咸味鲜味了。

发表于 08-06-11 16:12 只看该作者

以下是引用 长老  炎炎夏日[讲师] 于08-06-11 16:09的发言
  
生抽提鲜入味，老抽着色。
既然有可乐着色了，自然只需生抽了。

老抽是烧菜的，生抽是用了蘸着吃

发表于 08-06-11 16:13 只看该作者

我做过,失败， 发现可乐着色程度非常差劲

发表于 08-06-11 16:14 只看楼主

好吃吗

发表于 08-06-11 16:14 只看该作者


以下是引用 老虎宝宝[大二] 于08-06-11 16:13的发言
  
我做过,失败， 发现可乐着色程度非常差劲
那就老抽生抽一起放

发表于 08-06-11 16:15 只看楼主


以下是引用 若曦[初二] 于08-06-11 16:10的发言
  
有些说要放酱油，有些说不要放，我没放酱油，做出来的可乐鸡翅是名副其实的甜鸡翅，，，，
= =当然要放酱油，不放想想就恐怖

发表于 08-06-11 16:16 只看该作者

我做过就可乐可以了，味道不错的

发表于 08-06-11 16:16 只看该作者

还有水。。。

发表于 08-06-11 16:37 只看该作者

红烧鸡翅>all
还省了可乐钱

发表于 08-06-11 16:40 只看该作者

以下是引用 长老  咖喱炒饭[大三] 于08-06-11 16:14的发言
  
好吃吗

不好吃
估计是我没做好，不过真的感觉不好吃，适合刚学会做饭的TX尝试做的一道菜,因为不用放糖,只要少量酱油，忘记放酱油也没关系,可以放盐,总之记得最后放点鸡精或者味精，就可以装盘吃了，可能是因为可乐里某些成分,造成鸡肉会很嫩，感觉是小苏打处理过的

发表于 08-06-11 16:41 只看该作者

以下是引用 长老  咖喱炒饭[大三] 于08-06-11 16:14的发言
  
好吃吗

不好吃
估计是我没做好，不过真的感觉不好吃，适合刚学会做饭的TX尝试做的一道菜,因为不用放糖,只要少量酱油，忘记放酱油也没关系,可以放盐,总之记得最后放点鸡精或者味精，就可以装盘吃了，可能是因为可乐里某些成分,造成鸡肉会很嫩，感觉是小苏打处理过的

发表于 08-06-11 16:52 只看该作者

我燒過的 和紅燒的沒大區別

发表于 08-06-11 17:06 只看该作者

这个好吃嘛

发表于 08-06-11 17:26 只看该作者

以下是引用 老虎宝宝[大二] 于08-06-11 16:13的发言
  
我做过,失败， 发现可乐着色程度非常差劲

对的，，，而且上不去的，一定要用酱油

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