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煮绿豆水时,如何解决绿豆皮的问题?

发表于 08-06-11 08:01 只看楼主
煮绿豆水时,如何解决绿豆皮的问题?
发表于 08-06-11 08:36 只看该作者

我也想知道阿

发表于 08-06-11 08:59 只看该作者

不是煮到后面很熟的时候,绿豆皮会浮起来的,撩掉就可以了

发表于 08-06-11 09:47 只看该作者

以下是引用 长老  又由[初三] 于08-06-11 08:59的发言
  
不是煮到后面很熟的时候,绿豆皮会浮起来的,撩掉就可以了

对滴!
喜欢吃煮得很糊的绿豆沙

发表于 08-06-11 09:53 只看该作者

以下是引用 长老  Gloomyluna[六年级] 于08-06-11 09:47的发言
  
以下是引用 长老  又由[初三] 于08-06-11 08:59的发言
  
不是煮到后面很熟的时候,绿豆皮会浮起来的,撩掉就可以了

对滴!

喜欢吃煮得很糊的绿豆沙

那就可以了阿~
哈哈

发表于 08-06-11 11:05 只看楼主

把绿豆皮撩掉有点可惜了,还有其他好的办法吗?

发表于 08-06-11 11:12 只看该作者

弱弱的说一句,我很爱吃刚煮好后飘上来的绿豆皮

发表于 08-06-11 11:42 只看该作者

以下是引用 四叶草[五年级] 于08-06-11 11:12的发言
  
弱弱的说一句,我很爱吃刚煮好后飘上来的绿豆皮

哈哈

发表于 08-06-11 11:59 只看该作者

以下是引用 长老  又由[初三] 于08-06-11 08:59的发言
  
不是煮到后面很熟的时候,绿豆皮会浮起来的,撩掉就可以了

偶也是这样做滴!

发表于 08-06-11 12:36 只看该作者

以下是引用 就爱炸酱面[五年级] 于08-06-11 11:05的发言
  
把绿豆皮撩掉有点可惜了,还有其他好的办法吗?

以下是引用 四叶草[五年级] 于08-06-11 11:12的发言
  
弱弱的说一句,我很爱吃刚煮好后飘上来的绿豆皮

其实绿豆皮是有营养的

发表于 08-06-11 15:05 只看该作者

绿豆皮不是很好吃的嘛

发表于 08-06-11 15:09 只看该作者

我一般不捞豆皮,因为据说豆皮也有一定功效的.我觉得口感也还好,可以接受.
如果你接受不了,豆子可以多泡一会再煮,煮的时间长了,豆皮就都浮到表面了,捞起来就行了.

发表于 08-06-11 15:44 只看该作者

以下是引用 四叶草[五年级] 于08-06-11 11:12的发言
  
弱弱的说一句,我很爱吃刚煮好后飘上来的绿豆皮

我也是,就喜欢上面的绿豆皮

发表于 08-06-11 17:22 只看该作者

即使把绿豆煮成绿豆沙 皮也不会分家的 不会浮上来 8)  绿豆皮是很营养的东西 试着接受她 ^_^

发表于 08-06-11 17:27 只看该作者

拿来作饼

发表于 08-06-11 17:29 只看该作者

以下是引用 yvonne100[高二] 于08-06-11 15:44的发言
  
以下是引用 四叶草[五年级] 于08-06-11 11:12的发言
  
弱弱的说一句,我很爱吃刚煮好后飘上来的绿豆皮

我也是,就喜欢上面的绿豆皮
难得同好呀,握手

发表于 08-06-11 22:25 只看该作者

小时候姥姥煮绿豆甜汤或者红豆沙的时候 
一边看着 恐龙特警一边喝甜汤....
吃皮... 吃豆沙~~  
 好怀念...  ><

发表于 08-06-12 00:19 只看该作者

在快熟的时候拿勺子把最上面一层撇掉

发表于 08-06-12 11:48 只看该作者

以下是引用 四叶草[五年级] 于08-06-11 17:29的发言
  
以下是引用 yvonne100[高二] 于08-06-11 15:44的发言
  
以下是引用 四叶草[五年级] 于08-06-11 11:12的发言
  
弱弱的说一句,我很爱吃刚煮好后飘上来的绿豆皮

我也是,就喜欢上面的绿豆皮
难得同好呀,握手

发表于 08-06-12 13:41 只看该作者

以下是引用 长老  又由[初三] 于08-06-11 08:59的发言
  
不是煮到后面很熟的时候,绿豆皮会浮起来的,撩掉就可以了

对头,就是这样的

发表于 08-06-12 13:48 只看该作者

我从来都是汤喝掉,绿豆皮连同剩在锅里的豆沙一起冻成绿豆冰吃。