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洛心心念念,总算是一尝夙愿去了大久保~附大合照~

发表于 09-11-22 09:55 只看楼主

时间:2009-11-17(星期二)18:30到 2009-11-17(星期二)20:30

地点: 大久保日本料理     

大久保日本料理

 

    口味 22  环境 19  服务 22  人均 ¥125   分数详情

地址: 长宁区番禺路3号(近延安西路)

 

详情如下:http://www.dianping.com/review/18765884

  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:4

    洛不才一直承蒙周围的朋友捧场,号称为日料小达人~其实也就是个日料小菜鸟罢了,略懂日料皮毛~

    他们家的名气一直围绕着洛的耳边,一直想去的,这次很荣幸做了回大久保日本料理的带头大姐~欣然前往之~

    第一个到的,还没落座,第一个TX就来了,此次试吃活动共有5人,包括洛~说实话这次试吃活动的标准蛮高的!菜肴很精致,而且量超多!品种也多~真是把五脏庙塞的饱饱的了!满足感油然而生~非常满意,更重要的是优质的服务使人整个料理宴吃下来,心情愉悦~

    well,先讲下口味,刺生这次提供的品种很多,共有9个种类,分别是:海胆,三文鱼,海螺,海鲈鱼,金枪鱼,象鼻蚌,北极贝,赤贝~生豪~
    觉得他们家的北极贝,赤贝都老大只的,而且WASABI的造型拗得老灵的,球型,超卡哇依!

    meanwhile,个人还觉得他们家的铁板烤和牛真的老灵的,肥瘦相间,口感细腻,肉质香嫩~烤制入味!推荐~我发现他们家的烤物都不错的~

    至于sushi,还可以嘛,觉得那个米饭的酸度还不够,但米饭的质地还是蛮紧实的,若再加一些白醋那就perfect!

    煮物:

    辛味牛舌,牛舌很嫩,感觉入口即化~而且米道都烧进去了!灵额~欢喜的~
    土瓶蒸,用海鲜熬的汤,大爱哦,我把一瓶都喝完了,洛果然是水怪投胎的,嘿嘿~
    寿喜锅,料还是蛮多的,魔芋丝啦,牛肉啦等等,口感还是蛮丰富的~还行~寿喜锅里的乌冬味道还不错~豆奶海鲜锅,里面也有许多料,魔芋丝啦,金针菇啦,虾啦,料很多也很新鲜,其实日料最见功底还是煮物咯,个人觉得他们家还算可以的~

    炸物:
    天妇罗虾,虾肉还是蛮Q的,但谈不上特别美味,还可以吧~
    炸鸡块,蛮好吃,肉质香嫩,推荐!
    串烤拼盘,吃不下了,感觉东西好多哦,都吃怕了!
    还有烤鳗鱼,烤银雪鱼啦,一般,我觉得烤银雪鱼要有些皮才好吃,香香的焦焦的,才够味,可惜他们家的银雪鱼没鱼皮的!

    主食:
    石锅拌饭,这饭应该出现在韩料里,不曾想到日料也有,口感不错的,辣辣的,料也实在,里面的牛仔骨烤的香气扑鼻!
    味噌拉面,这款不太喜欢,觉得味噌味不是很浓,太淡了~

    饮料:他们家鲜榨橙汁蛮灵的,觉得里面的橙肉很饱满,橙汁酸酸甜甜的,很爽口!好喝~
    梅子酒还可以了~吃刺生必配~

    最后说下甜品:焦糖布丁,嫩嫩的滑滑的,入口感觉像滑进去的一样,口感层次分明,哈爽~

    环境,我们是在一个小包厢里的,觉得有些残旧~只能给1分了~
    大堂的环境,路过张望的一下,还行~可以打1.5分~

    服务,给我们提供服务是黄小姐,在此表扬一下,黄小姐的服务态度堪称,洛光顾日料店来,提供服务最周到的一次了,感觉宾至如归了!上菜速度飞快,换骨盆勤快,全场一直笑容满面~热情周到~狠狠表扬一下!

    anyway,吃的很开心,又结识了许多新朋友,enjoy!!!
    Finally,谢谢DP网及商家提供的此次活动~唯一的遗憾就是boss高小姐不在啊,没见到传说中的美女老板娘。。。可惜了。。。


     

    推荐菜: 刺身  海胆  焦糖布丁  烤鳗  铁板烤和牛  带骨牛小排  辛味牛舌

    餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  休闲小憩

    餐厅特色: 有无烟区  可办大型宴会 

    交通停车: 71路番禺路

  • 占楼放图~

     

    这个是大久保的门面~

     

    冷盘:包括泡菜,冷豆腐,温泉蛋,海草,凉拌菠菜等等。

     

     

    刺生:共9类,分别是:海胆,三文鱼,海螺,海鲈鱼,金枪鱼,象鼻蚌,北极贝,赤贝~生豪~

     

     

     

     

    饮料:橙汁,番茄汁,果茶

     

    梅子酒~

     


    牛仔骨

     

    牛舌

     

     

    焦糖玛奇朵

    发表于 09-11-22 09:55 只看楼主

    占楼放图~

    蒜蓉扇贝~

     

    生牛肉,YAMAP的最爱~

     

     

     

    樱花卷,色彩很绚丽~

     

     

    加州卷~

     

     

    天妇罗

     

     

    炸鸡块

     

     

    豆奶海鲜锅~

     

     

    寿喜锅~

     

    发表于 09-11-22 09:56 只看楼主

    占楼放图~

    铁板和牛~

     

     

     

     

    烤银雪鱼~

     

     

    烤鸡翅~

     

     

    土瓶蒸

     

     

    串烤拼盘:

     

     

     

    烤鳗

     

     

     

     

    阳澄湖大闸蟹,说实话,不是很壮!觉得瘦瘦的!!!

     

     

     

    芝士烤生蚝~

     

    发表于 09-11-22 09:56 只看楼主

    占楼放图~味噌拉面~

     

     

    石锅拌饭~

     

     

    焦糖布丁,正点哦!

     

     

     

    鲜榨橙汁~

     

     

    给我们提供优质服务的MISS黄~

     

     

    发表于 09-11-22 09:56 只看楼主

    占楼放人物图~

     

     





     

    发表于 09-11-22 10:20 只看该作者

    发表于 09-11-22 10:43 只看该作者

    发表于 09-11-22 11:06 只看该作者

    发表于 09-11-22 11:47 只看该作者

    发表于 09-11-22 16:46 只看该作者

    哇~看到一位很有日本气质的男士~~

    穿西装的是总经理吧?~