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【试吃回顾】蜀山传川味料理(凯德1818店)--麻、辣、鲜、香的传统川味

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【试吃回顾】蜀山传川味料理(凯德1818店)--麻、辣、鲜、香的传统川味

发表于2017-06-10 16:31:54

 




      又一次幸运的中了霸王餐,太幸运啦,而我又是无辣不欢,看到是川菜就开心的去了,因为是第二次参加同城活动,所以比第一次放松多了,大家一起聊聊天拍拍照吃吃吃感觉很棒位置很好

 

找,地铁4号线楚河汉界站C出口,凯德1818六楼。


       

      整个店面装修以暖色为主,餐桌、装饰、隔断大多为木质,热烈简洁,川味十足。

 

 

      店里提供免费的大麦茶和wifi,大麦茶非常解辣,还有可乐和雪碧,但是餐巾纸要向服务员要,吃川菜没有餐巾纸完全不行啊报菜名的时候也听不太清,不知道是不是因为背景音


乐声音太大的原因。

 

      下面就按我觉得好吃的排名来介绍一下蜀山传的菜品

 

 

 

      第一名:夫妻肺片



  兼具味道与颜值,麻、辣、鲜、香、配上花生碎一起吃光是想想就流口水(¯﹃¯)

 

 

      第二名:精品毛血旺

 


满满的一大碗,里面料很丰富,调料都恰到好处,我不太喜欢吃动物血的,但这个味道很棒。




       第三名:汽锅凤爪

 


小巧的一只汽锅,鸡爪绵软入味,入口即化,和其它菜比起来这个算是辣的比较小清新了。



       第四名:骄子肥牛

肥牛很大片,有藤椒调味很香,下面还有莴苣和金针菇,非常下饭。

 

 

       第五名:传统酸菜鱼


酸菜味道非常正,看着不辣但其实里面有泡椒,上面红色的开始以为是西红柿后来大家说是灯笼椒,这道菜辣的太有心机了

 

 

上面是我最喜欢的几道菜,下面的就不排名啦。


串串味道比较普通,没什么特色无功无过,素菜的签字很细很软不太好拿。


川北凉粉酱汁里面豆瓣的味道很香,但是完全夹不起来啊建议店家可以放一个公用的勺子在里面


因为不吃肥肉,所以这道菜就尝了一下下面的 梅菜,下饭应该很不错。


鱿鱼比较好吃,虾炸的有些老了,但虾线处理的非常干净,点赞。



蚂蚁上树有些咸了,但是用料很足,满满的肉末。


茶树菇里面有腊肉,喜欢腊味的朋友可以试试这个。



很新鲜,比外面卖的鱼香肉丝要好吃一丢丢,味道很正。



吃腻了辣的和咸的,来点新鲜的清炒苕尖再好不过啦

 

 

       对于无辣不死星人的我吃的很开心,总体很棒,就是吃到最后感觉有些偏咸了,可能是个人口味的原因吧,墙裂推荐夫妻肺片、汽锅凤爪和酸菜鱼!!



 

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