原来吃西北菜也可以很讲究—【西贝莜面村天山路店】寻访记

原来，吃西北菜也可以很讲究  — 题记

在大众点评分类里，西北菜这一栏是归于“其他”的；而在我的美食榜单里，西北菜是未经尝试过的一类菜肴。

在未抽中试吃之前，我对它根本没有概念，西北？西贝？他家的名字也挺绕口的，原来是老板姓贾，做的又是地道的西北菜，所以取名‘西贝’。而‘莜面’是他们的特色面，一种制作工艺比猫耳朵方便，吃起来也很有嚼劲的面条。

这家天山路店新开不久，地理位置位于地铁二号线娄山关路站附近，Vivi出了地铁就碰到他家在派发传单的服务人员，一路指引，所以并不难找。

店堂是很喜庆的红彤彤，服务人员的红花袄和麻花辫子也很有当地的风俗特色，真是有种大过年的感觉。空间布局挺大的，所以视野广阔。

我挺喜欢墙上的装饰油画，很美很有风情。

V10就是我们此次活动的包厢号啦，推开门当然就是我们大大的餐桌咯～

率先上桌的是：苦荞茶——味道有丝大麦茶的麦香，但是里面有白芝麻，吃口很香滑，不错哦。

自制酸奶——味道很像小时候每家每户牛奶箱里订的瓶装酸奶，味道好厚好浓，原味的酸得够劲，店家特地准备了蜂蜜调味，大家表怕酸啦～

嗑个瓜子，唠个家常，团聚的时光可以很生动有趣。。。

沙棘汁——酸酸甜甜好味道，比橙汁要好很多，在我国民间沙棘果历有“长寿果”之美称。

色泽也很鲜艳。

大拌菜——大份，介绍里面有十几种蔬菜，都是我叫不上名字的，爽口、清脆、很干净。

弯刀牛肉——取名很有气势，牛肉片薄而剔透，入味三分。


粉条黄豆芽——豆芽和粉条的家常菜系列，走的是很平民的路线，其实西北菜就是适合一大家子或好朋友聚在一起吃喝聊天，气氛很温馨哒。

炝炒牛心菜——牛心菜的味道和包心菜其实差不多吧，都是碧绿的蔬菜叶子，很清新润实的口感。

拔丝奶豆腐——拔丝很容易就会冷却，当然要趁热吃，不然就会结在一起。他家的这道拔丝外型尚可，糖丝的味道好像淡了那么些。

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