绝代有佳人，幽居在官山~~

Dain Ti hill~~

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时尚与美食相汇，

创意与粤菜相融，

优雅与女性相知，

新颖与菜品相投~~

有F友听闻代官山推新品，提议大家一同相去，一起聚聚，于是相约而赴~~

跨门而入，感觉环境优雅，灯饰华丽，幕帘悠悠，雅座舒适，摆设粉嫩，不亏是一家以“女性餐厅”而定位的地方哈~~




餐具：


菜品：

冷菜：

【台南咸水鸡】
鸡肉亮白，纹路清晰，配秘制的蘸酱，口感鲜美滑嫩~~




【烟熏花枝色拉】
鱿鱼片、蛋白、胡萝卜丁、黄瓜、鱼籽等组合，用色拉酱和蛋黄酱调和，略带烟熏味，吃口粉糯，透着海鲜的美味，满喜欢的~~


【火焰凤尾鱼】
摆盘精致，一端的凤尾鱼围成了火焰的形状，镶嵌在土豆泥外围，另一端是蔬菜的配料，这样的搭配很营养~~


热菜：

【茶香虾鲜】
河虾是主料，加了龙井茶叶调味，虾裹着抹茶粉，炸得肉实壳酥，一口一个，把虾壳吃下，可是补钙之选哦~~






【沙茶上牛】
牛肉片一圈圈地堆在上层，菠菜为底，加了沙茶酱调味，牛肉具有香气，口感富有嚼劲，菠菜爽口，满喜欢的~~




【官山一品素】
木耳、银耳、平菇、草菇、玉米笋、荷兰豆、夏威夷果的组合，口味比较清淡爽鲜~~


【台式啤酒鸭】
浓郁的高汤炖得较干为底，加了啤酒调味的鸭子更具有香味，香菇、笋片的搭配使得更入味了~~


【羊肉炉】
冬天补气该吃羊肉，这个小炉虽然不是那么大，但羊肉多而实，汤汁鲜而美，感觉不错~~




主食：

【筒仔饭】
竹筒饭的摆盘，米粒糯香粘稠，加了点肉糜、香菇粒等，但容器虽大，量不多哈~~




【火焰唐风卷】
其实是黄袍加身的改良品种，米粒软糯，上面是加了cheese酱的黄瓜片和三文鱼，里面有哈密瓜、木瓜、蟹肉棒、海苔、牛油果等，吃一个确实满饱和的~~




甜品：

【杏仁豆腐】
五彩缤纷的色面，芒果、木瓜、黑珍珠、杏仁味豆腐的组合，但略微清淡，我不咋好这口~~




饮料：

【热/冰橘茶】
原来橘茶热乎的喝也不错，但刚有点甜，多掺和点水就好了很多~~










喜欢这样的情调，喜欢这样的风格，但喜欢菜的量多加些，就更喜欢啦~~

PS：
优惠活动：到09年底，消费满150元或VIP卡充值100元，送1积分，集积分送礼物~~

5积分送的红酒伞~~




个人PP：
“绝代有佳人，幽居在官山”他家的标语不错，借鉴一下哈~~

推荐菜: 台南咸水鸡  沙茶上牛  羊肉炉

餐厅特色: 可以刷卡