电饭煲蛋糕DIY

最近在美食DIY部落里看到电饭煲做蛋糕，很感兴趣就在家里如法炮制，现在上传个较为成功的~

先申明哦，步骤都是按照别人的，不过图片都是自己拍的哈！

准备材料：4个鸡蛋，糖，盐，面粉，牛奶还有黄油（可以用精制油代替），打蛋器---必备，用来把蛋清打成奶油状，手很酸的！！

第一步，蛋清蛋黄分离

开始打蛋清

稍微加点盐

打到稍微有点稠的时候加1大勺糖，拼命打，继续打

过一会，再加1大勺糖，继续打，直到蛋清打成奶油状，倒杯不流的状态~

开始处理蛋黄，加3勺面粉

加6勺牛奶

加1大勺蜂蜜，用量按个人口味，也可以用白糖，不过蜂蜜更加健康哦~

搅拌均匀

蛋清蛋黄都处理好差不多就是这个样子

加一半打好的蛋清到蛋黄里面，搅拌均匀，以前看到的帖子说只能上下搅拌不能打圈搅拌哦。

将剩下的蛋清也加入一起搅拌

电饭煲预热，加入黄油，在锅底滚一圈黄油，这样蛋糕倒出来就不会粘锅底。

倒入混合好的蛋清蛋黄，晃几下，把气泡震出来。

按下煮饭键，2分钟后按到保温档，用毛巾捂住通风口，焖20分钟。再次按下煮饭键，20分钟以后就可以出锅了

成品出来啦~黄嫩嫩的~

倒出来再看看，好香~~

再来个横截面放大图~瓦哈哈~