小白领的大作品----做成了正宗重庆鸡公煲

      说起来，好几年前就开始吃重庆鸡公煲，开始感觉鸡很新鲜很嫩，但后来店越开越多，就感觉味道越来越差，隔一段时间不去又想吃，于是琢磨自己烧，被lp一顿臭骂，但还是暗暗下决心做，先是在边吃鸡公煲边看师傅怎么烧，感觉真名的不难，就是把拌好的鸡块放进去加蔬菜烧就可以了，关键是这个料怎么配，在家买了一大堆，试了几次，不行，于是在想办法......

   看来术有专攻，要另辟蹊径。

   但是，我想，这毕竟不是高科技含量的东东，不会比我玩的杀人游戏更难吧。

  思考了很久，办法有了。。。。。

我去鸡公堡店里去买料，人家不肯，于是我想到了淘宝（taobao），找到了，反正不贵，20元一包，买了说明书照本宣科，开始试做，味道哈嗲

附地址：http://shop33857466.taobao.com/

这是买到的一包重庆鸡公煲料，真空包装，刚一拆开，香飘满屋，我是心花怒放

准备好配料，芹菜、青椒、洋葱、大蒜子、干辣椒




中间红色的是鸡块和腌料拌匀后的混合鸡块，色面极佳，我是第一次如此投入做菜，动静蛮大吧，一早去买了个鸡，一共加上蔬菜花了12元

接下来.........................

砂锅新买的，花了18元，老板说这个不容易烧坏，开始空烧加热

倒入少许精制油，放入大蒜子、干辣椒

再把蔬菜都倒进去煸炒


随后放入鸡块开始焖烧

我连计时器也用上了，因为说明书上对烧鸡的时间有明确规定，（很少烧菜，弄得汤汤水水到处都是，各位见笑）

时间一到，菜就好了，我还放了些香菜

照相机没电了，拍的时候没用闪光灯，不过，色香味形俱佳，全家高兴不得了！

我成功啦，这是第一次烧菜呀！从此和那些店说拜拜了！

各位捧场！