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【申精】☻ 肉猫のDIY♨酱汤♨~还有最近几天吃喝 ☺

发表于 09-10-21 22:10 只看楼主

最近拍照不认真了……有点累了

不过只看片不发片是不道德滴

天气冷了~上周做了一次酱汤,味道老好的~辣辣的很过瘾。先看成品吧

 



用乌鸡汤做的汤底,放了牛丸鱼丸,亲亲肠,豆腐,西葫芦,芋艿,泡菜,杏鲍菇,年糕,洋葱
觉得用乌鸡有点浪费了~这次改用牛肉炖汤,材料也改进了一下~
其实猪棒骨炖起来最香了,但是牛肉还是健康点么
先用牛肉汤加韩国大酱2大勺,韩国辣酱多半勺,泡菜半袋,然后把鱼丸和海带这种比较难入味的进去煮

 



然后准备其他材料,切好杏鲍菇

 



被我弄坏的豆腐。。

 



西葫芦削皮去籽,洋葱,芋头都切好

 



这个是海参~

 


芋头要拿油煸炒一下,然后放进去煮
洋葱和西葫芦也要炒一下,最后起锅前再放这2样



成品~天气冷了喝这个很舒服的~配一碗白饭就行了

这次的牛肉汤,比上次鸡汤更好喝!

 



喝着半截再来一张

 



自己去吃的禾绿,吃的挺生气的。。

鳗鱼寿司

 



辣金枪

 



小墨鱼,这次没拿红的

 



三文鱼~他家三文鱼一般的

 



墨鱼子

 



多多的瓦沙比才好吃

 



肥牛饭,配的味增汤,炖蛋,泡菜和西瓜

 







说说我为什么生气吧,先是不让我拍照,然后一个女的就一直盯着我吃,弄的我老不自在,这也就算了,反正我也偷拍了不少。

让人受不了的是,禾绿真能糊弄人,这一天应该是梅竹碟买一送一券,我吃了4个梅竹,他只给我一个券,然后还和我玩文字游戏。文字游戏怎么玩的我懒得说了,反正玩到最后她没词儿了,就又开始说我只吃了一个梅竹,我说姐姐你收了我4个15块钱怎么没少收?如果我吃的是白碟你退我钱。她没话了,又给我3张券,一句不好意思都没说,真是奸商哎。。

 

下面都是这几天吃的别的一些

上次买的蒸蛋糕,栗子和蔓越莓

 



蔓越莓还可以,但是也没什么陷,很软但是不湿润,有点干

 



栗子味的不好吃。。光是甜味了,也没陷

 



提子饼干现在陷也越来越少了

 



柔和派,很喜欢的~

 



加上自己煮的奶茶~很舒服的下午茶

 



甜客的黄油吐司

 



打开后没有黄油扑鼻的味道,卖相也一般

 



拉丝质地什么的都还可以,味道一般吧

 



黑麦抹草莓酱

 



加芝士

 



这是用前一天做酱汤剩下的半个西葫芦,切丝后做了西葫芦锅塌~

 





很好吃呢~

 



妈妈烧的虾

 



土豆丝

 



回锅肉炒包心菜

 



 



芹菜木耳白果

 



银耳雪梨炖木瓜,看我把银耳炖的多烂糊~

 



玉米

麦记



八喜朗姆

 



冬枣最近天天吃

 



韩国梨,很小的

 



面面的甜甜的,淡淡的酒味,喜欢

 



每天睡觉前的奶酪升级成2块了,其实根本不减肥~可能还增肥。但是我戒不掉了。。

因为我又爱喝酒,又爱吃芝士。。家里红酒被我干了10多瓶了……

还。。还摔了2个酒杯

 

 



2009-10-21 23:56:13 被作者重新编辑

收藏该帖
发表于 09-10-21 22:12 只看该作者

LZ很厉害哒

发表于 09-10-21 22:12 只看该作者

发表于 09-10-21 22:14 只看该作者

这汤好赞呀

发表于 09-10-21 22:17 只看该作者

这个我一吃就是一整包~

发表于 09-10-21 22:17 只看该作者

诱人的汤啊啊

发表于 09-10-21 22:18 只看该作者

呵呵,我用提子饼干泡牛奶,比泡圈圈吃好吃。~(≧▽≦)/~啦啦啦

发表于 09-10-21 22:18 只看该作者

哇靠。银子。

发表于 09-10-21 22:24 只看该作者

酱汤好诱人啊,这个季节吃最合适了,吃完暖暖的,舒服

发表于 09-10-21 22:28 只看该作者

银耳要炖多久才能这么烂呀?想吃烂烂的银耳……

发表于 09-10-21 22:31 只看该作者

以下是引用小铃铛мīSS [初三] 于09-10-21 22:14 的发言

这汤好赞呀


发表于 09-10-21 22:31 只看该作者

以下是引用小铃铛мīSS [初三] 于09-10-21 22:14 的发言

这汤好赞呀


发表于 09-10-21 22:32 只看该作者

红酒+奶酪 能减肥?

发表于 09-10-21 22:32 只看该作者

好有食欲哦

发表于 09-10-21 22:33 只看该作者

太赞了

做法学习了,有空试试看

发表于 09-10-21 22:34 只看楼主

以下是引用爱斯基摩琼琼犬 [高二] 于09-10-21 22:28 的发言
银耳要炖多久才能这么烂呀?想吃烂烂的银耳……


我都是提前一天晚上就泡好

银耳大火煮开半小时,然后文火煮1小时就很烂了

发表于 09-10-21 22:35 只看该作者

以下是引用爱斯基摩琼琼犬 [高二] 于09-10-21 22:28 的发言
银耳要炖多久才能这么烂呀?想吃烂烂的银耳……

前一天用温水泡开~~煮之前切碎点,其实煮不了多久的(不过一定要加冰糖,而且煮好后闷一下味道更糯)

发表于 09-10-21 22:37 只看该作者

以下是引用christing晗 [高三] 于09-10-21 22:35 的发言
以下是引用爱斯基摩琼琼犬 [高二] 于09-10-21 22:28 的发言
银耳要炖多久才能这么烂呀?想吃烂烂的银耳……

前一天用温水泡开~~煮之前切碎点,其实煮不了多久的(不过一定要加冰糖,而且煮好后闷一下味道更糯)
 哈哈,谢谢指导,马上实践~

发表于 09-10-21 22:39 只看该作者

大半夜看到這個 我很難受。。。。

发表于 09-10-21 22:42 只看该作者

禾绿已经开始这样啦?????我对他家一般,总是有种不实诚的感觉
酱汤很不错,颜色像泡菜汤

发表于 09-10-21 22:42 只看该作者

奶茶壶和蛋糕,一个下午的情调立刻UP呀~