高丽王朝——我的“点评网”第二次试吃
时间:2009-10-18(星期天)12:00到 2009-10-18(星期天)14:00
地点: 高丽王朝牛排酱汤小火锅
2009年10月16日,12时32分,我被点评通知抽中了高丽王朝的试吃,心里这叫一个美。![]()
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18日,我从日坛公园南门穿北门,误打误撞顺利找到了试吃地点。
我们的餐桌,购气派吧!
餐具
火终于点起来了
火锅隆重登场
牛排酱汤火锅、海参酱汤滋补火锅、黑鱼酱汤滋补火锅
每个得分量都够足,大大的牛排、多多的海鲜和鲜嫩的鱼肉。
牛排够味,肉够烂,就是有点肥,不多到是肥而不腻,锅底的豆腐和土豆越煮越入味。
海鲜锅里的真东西也不少,蛤、贝、虾仁、海参、冬笋,味道鲜美。
鱼锅里的鱼,味道鲜美,肉很嫩,和豆腐,那是“绝配”。
三个锅的汤,都很鲜美,但就个人喜好来讲,海鲜的不拉,喜欢;牛排的融合了一种酱的香味,有点像韩式大酱汤,虽然有点微辣,但还好;鱼汤不可否认很鲜美,但是里面有一种韩式泡椒的辣,有点生辣,我很建议改进一下这种辣。
下面几种小菜
我认为酱土豆地瓜梗很有特色,吃起来又一种说不出来的新鲜。
煎鱼
石拌饭和冷面(应该叫王朝第一冷面)
拌饭好像和别的地方没太大区别,冷面可是很滑、很爽口,像是荞麦面,但是料却有点不同,不知道是因为各种主材、配料放在一起中和了什么味道还是调料本身有差别,很赞。
有点特别,说是面包有不太像面包,说是馒头有不太像馒头,还好。
米酒,尽管度数不高,但是下肚以后热乎乎的,玉米汁很赞,店里现在搞活动,很划算,酸梅汤一般,有股香精的味道。
沙拉、肥羊、青菜、个人认为就很大众化了。
顺便说一下,这里环境不错。





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