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誰知道上海是否有卖Macaron?

发表于 06-10-29 17:23 只看楼主
style="font-family: arial; font-size: 12px;" id="0">RT
发表于 06-10-29 20:34 只看该作者

Ritz-Carlton -----city supermarket
新天地----Patisserie Visage
目前只看到这两家...

发表于 06-10-29 21:58 只看该作者

吃过二家,
外滩3号顶层的Newheights
新天地的Visage
味道还不错,不知道LZ以前是法国当地吃的还是其他地方吃的,至少我觉得和新加坡的味道差不多,但没台湾好牌子的好味

发表于 06-10-29 23:52 只看该作者

是酒吗?

发表于 06-10-30 09:23 只看楼主

style="font-family: arial; font-size: 12px;" id="0">感谢以上楼。。。

发表于 06-10-30 10:02 只看该作者

Macaron是什马好东东啊?

发表于 06-10-30 11:55 只看楼主

style="font-family: arial; font-size: 12px;" id="0"> Macaron是一種擁有數百年悠久歷史、深受巴黎人喜愛的法國甜點,主要以杏仁粉、蛋白和糖粉製成,由兩片表層輕薄酥脆、內裡鬆軟濕潤細緻綿密的半球狀 餅殼,上下夾住一層柔軟綿細的夾心餡料,口味五彩繽紛相當豐富。各種滋味間保持微妙的協調和平衡,豐富深邃的層次感,在口中激發一波波絕妙交響。
【口味說明】



?咖啡榛果:可可餅殼搭配咖啡白巧克力榛果內餡,帶有獨特的咖啡焦香與細緻微苦,再加上細粒榛果口感,散發出大人般成熟滋味。

.覆盆子玫瑰:以覆盆子果泥和法國進口天然玫瑰露製成軟糖般的內餡,微酸微甜的漿果氣息,以及濃冽襲人的玫瑰芬芳,令人愛不釋口!

.抹茶櫻桃:和風抹茶餅殼搭櫻桃內餡,餅殼灑上脆爽的開心果碎粒,使口感更加豐富有趣;尤其內餡中藏著微微酸甜的櫻桃果肉,讓人驚喜不斷!

.百香果巧克力:以清香酸甜的百香果果泥,搭配芳香甜美的法芙娜Jivara 40%巧克力製成內餡,滋味深邃富層次感,杏仁餅殼外灑上淡淡可可粉,更顯美味動人。

.鹽花白巧克力:大手筆以來自法國給宏德的頂級鹽之花,加上甜郁滑腴的白巧克力製成內餡,入口後,鹽之花的宜人鹹度和甘甜感瞬間綻放開來,非常迷人!

.黑醋栗:以杏仁餅殼包裹細緻的黑醋栗果泥,洋溢著甜美愉悅的黑醋栗果香,既明亮又清爽,酸甜馥郁的漿果滋味,美味極了!

.草莓黑胡椒:以大量草莓果泥做為內餡基底,並於其中以及餅殼部分大膽使用黑胡椒調味,嬌媚動人的草莓酸 甜和濃郁飽滿的胡椒辛香交織層疊,滋味與口感高潮迭起!

.抹茶:精選上好抹茶粉加入白巧克力製成內餡,香甜圓柔中隱藏著抹茶所特有的、優雅迷人的深邃感;鮮柔的嫩綠外觀相當討人歡心,是深具人氣的明星口味!

发表于 06-10-30 11:56 只看该作者

哦,长知识了!
别过阿拉没吃过...看上去蛮诱人大

发表于 06-10-30 11:58 只看该作者

法国最好的MACARON制造商.

发表于 06-10-30 12:06 只看该作者

哈哈,我现在知道刚才长腿为何说“又”了

发表于 06-10-30 12:12 只看楼主

style="font-family: arial; font-size: 12px;" id="0">樓上這個配香檳據説滿讚的.

发表于 06-10-30 12:13 只看该作者

我也长知识了

发表于 06-10-30 12:20 只看该作者

以下是引用长老 百年十万八千饿(汤) 点评数大于等于100小于200于06-10-30 12:06的发言
  
哈哈,我现在知道刚才长腿为何说“又”了

哈哈,汤叔叔聪明额!

发表于 06-10-30 16:09 只看该作者

不错不错,长知识了!

发表于 06-10-30 17:11 只看该作者

以下是引用lanhsu 点评数大于等于50小于100于06-10-30 12:12的发言
  
樓上這個配香檳據説滿讚的.

一直不能接受甜品配香槟,感觉会很酸

发表于 06-10-30 22:22 只看该作者

汤, 我到是觉得这香槟和甜点配合的很默契.
你是不是认为鱼子酱才和香槟最般配啊?

发表于 06-10-30 23:02 只看该作者

估計喜歡紅酒+cheese的說...

发表于 06-10-30 23:12 只看该作者

以下是引用馋死人不偿命 点评数大于等于50小于100于06-10-30 22:22的发言
  
汤, 我到是觉得这香槟和甜点配合的很默契.
你是不是认为鱼子酱才和香槟最般配啊?

感觉甜品会让香槟显得很酸,总之喜欢配咸的,至于是鱼子酱,cheese还是咸蟹云腿黄泥螺倒无所谓

发表于 06-10-31 08:57 只看楼主

style="font-family: arial; font-size: 12px;" id="0">

昨天在Visage買了四個,感覺味道胃口一般。檸檬的還不錯,開心果沒有吃出味道。整體都很甜。

2006-10-31 08:57:21 被作者重新编辑

发表于 06-10-31 10:29 只看该作者

RITZ的更差,甜到死,分辨不出任何不同的口味...

发表于 10-08-12 14:33 只看该作者

上海已经开了三家~可以去看看

http://www.***.com/

实体店地址:
1. 世贸商城店 上海市延安西路2299号1F
2. 八佰伴店 上海第一八佰伴新世纪商厦B1
3. 东方商厦店 上海东方商厦B1

taobao店地址:
macaron.taobao.com
shop61318889.taobao.com