零食也来凑热闹——没有瘦肉的皮蛋粥~~

喜欢吃皮蛋瘦肉粥吗？

我挺喜欢的，很喜欢那个老火的皮蛋粥的味道。。。

好香好香的。。。

可是皮蛋这东西不能多吃。。。

今天的早餐就是它了。。

~~QQ香肠皮蛋粥~~

材料：QQ香肠、皮蛋、米、姜片、葱

因为在超市逛的时候看到这QQ香肠正好做促销，1.8元一根。。。

小市民心理，便宜就想多买点。。。。。于是存了一些货。。。

玉米味的当然直接啃啦。。。。。甜甜的，超喜欢吃。。

而那孜然味。。。。。确实不喜欢。。。香料味太浓厚了，也很咸。。感觉在吃烧烤的那些肠子。。

磨菇味的用途最广。。用来炒菜、煮汤不错，底味足，熟不知用来煮皮蛋粥也是一样的灵喔~~

做 法：

1、先熬粥，我喜欢绵滑的粥底。。

我煮皮蛋粥的习惯是先放米煮，当看到米熟了以后，就加入皮蛋白到锅内与粥一起熬，蛋黄先不放。

当粥熬得差不多了，再把蛋黄放里面再熬煮。。。因为皮蛋要久煮那香味才会与粥融为一体，但我觉得把蛋黄一起放下去，那熬煮的粥会有好多泡沫。。。。不喜欢。。所以把蛋黄到后来才放，那样就可以吃到一粒粒的皮蛋了。。

2、当粥熬到认为可以了，就加入切大片的QQ磨菇味的香肠到里面煮5到10分钟，加盐调味就可以了。。

撒上点葱花更香~~~

这磨菇味的QQ肠煮起粥来真是香。。。

这粥的味道变得好浓郁。连鸡精也不必放了。。。

哈哈。。虽然没有瘦肉，可放了QQ肠，就不用吃斋的皮蛋粥了。。。

自己做的早餐，简单的，加两餐包或者一些麦风小馒头，又是一顿了。。

吃饱喝足。。。上班啦~！！