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都王烤鸭试吃归来

发表于 09-09-04 11:03 只看楼主

时间:2009-09-03(星期四)19:00到 2009-09-03(星期四)20:30

地点: 都王烤鸭     口味 21    环境 21    服务 20    

传了3次每次都不成功,还是一点一点传吧

 

星期三晚上接到点评电话,又一次幸运的中了试吃,那高兴啊~~~,虽然这次试吃的地方离家远了点,但坐车还算方便,周四一下班,1号线倒5号线,这次试吃的地方是:都王烤鸭

到了以后,老板很热情的递给了我们名片,然后就是耐心的讲解公司的发展,和一些饮食的知识。人都到齐了以后开始上菜~~ 碟子上场 先来片西瓜清口



风味八冷碟 第一碟 芥末鸭掌 28 漂亮的金鱼造型 芥末味道很正 还忍不住的流了眼泪

 



第二碟 盐水鸭肝 28元 鸭肝很嫩 有种入口既化的感觉 推荐推荐

 



发表于 09-09-04 11:04 只看楼主

第三碟 麻辣膀丝 28 这个还是很辣的 后劲比较足

 



第四碟 香椿桃仁 28 新鲜的香椿和拨过皮的鲜桃仁

 

 


第五碟 南极冰藻 38 很新鲜的一道菜 脆脆的冰藻 下面用冰和棕叶做铺垫 上面有青椒和黄椒做点缀 推荐!!




发表于 09-09-04 11:06 只看楼主

刚刚又死了 继续!!

发表于 09-09-04 11:08 只看楼主

第六碟 桂花糯米藕 20 不是很甜 糯米粘粘的 很好吃 就是量小了点

 



第七碟  祥云千层耳 28 可爱的猪耳朵~~~沾着酱汁~~晶莹剔透

 



第八碟 芦荟水果羹 26 女孩喜欢的一道菜 芦荟切成条 里面有火龙果 橙子做点缀 下面用冰做铺垫



发表于 09-09-04 11:09 只看楼主

精美十热炒 第一道 烩鸭四宝 12/ 里面内容很丰富~有点辣辣的汤

 







发表于 09-09-04 11:13 只看楼主

 第二道 火燎鸭心 39 旁边有烧着的二锅头酒 吃法是用竹签扎起一块鸭心 在火上烤一烤 然后就着香菜一起吃 ~~~热热乎乎的

 

 





第三道 干烧四鲜  39 里面有鸭脯肉、冬笋和冬菇和炸过的雪里红,喜欢吃冬菇,整道菜以甜为主~推荐~~~

 

 



发表于 09-09-04 11:16 只看该作者

LZ加油!

发表于 09-09-04 11:18 只看该作者

最想参加这个了,看着好馋哦

发表于 09-09-04 11:18 只看楼主

第四道 香炸两样 是丸子和鸭丝腐皮卷 这个应该可以单点 鸭丝腐皮卷味道不错

 



发表于 09-09-04 11:18 只看楼主

第五道 香酥棒鱼 12/ 第一次吃这个鱼 很特别的 味道也不错 炸的酥酥的 刺可以一起吃



发表于 09-09-04 11:19 只看楼主

第六道 都王下巴鸭 88 鸭头很大 很入味 特别一提的 底下的垫菜很容易被忽略 土豆片 青笋 好吃的东西

 



发表于 09-09-04 11:19 只看楼主

第七道 茶树菇爆鸭肠 38 新鲜的茶树菇和脆脆的鸭肠完美结合

 

 



发表于 09-09-04 11:20 只看楼主

第八道 坛香肉 58 很有味口的五花肉 为了不长肉只能吃了瘦肉和肉皮 很入味 颜色也很喜人~~~

 



2009-09-04 13:34:01 被作者重新编辑

发表于 09-09-04 11:20 只看该作者

进来支持一下!

发表于 09-09-04 11:20 只看楼主



发表于 09-09-04 11:21 只看楼主

第九道 砂锅羊排 58 下面点着火 冒着热气 旁边还有一份菜可以涮着吃 羊排很嫩 没有汕的味道

 





发表于 09-09-04 11:21 只看楼主

第十道 芙蓉菜心 28 一道素菜 下面是鸡蛋羹 上面是芥兰

 



发表于 09-09-04 11:24 只看楼主

今天的主角登场啦~~都王烤鸭~~师傅技术娴熟 鸭子又肥又大 很好吃哦~~

 











发表于 09-09-04 11:25 只看楼主

老板很客气 后来又给我们加了3个菜 

第一个 烩乌鱼蛋汤 12/ ~~~ 味道很鲜美

 



发表于 09-09-04 11:26 只看楼主

第二个 松仁鸭肝生菜包 12/ 下面用排叉坐小蝶 生菜垫底 里面加的松仁 玉米粒 鸭肉 很好吃 推荐

 



发表于 09-09-04 11:27 只看楼主

第三个 芙蓉皇帝蟹 88/ 很漂亮的盅 汤也很鲜~~~~