[投票]看看各位食神最喜欢我们天津卫的哪道菜
发表于 08-04-06 11:07
只看楼主
[多选投票]
截止时间：2008-12-31 |已有178人投票
- 挣蹦鲤鱼 15票
- 软熘鱼扇 3票
- 七星紫蟹 3票
- 素独面筋 30票
- 烹蹄筋（清真口味） 12票
- 红炖牛尾（清真口味） 25票
- 天津坛子肉 2票
- 酸沙紫蟹 4票
- 清炒河虾仁 31票
- 爆三样（老） 53票
该投票已经结束
天津菜起源于民间，得势于地利，博采众长，独具特色。
天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、吓、蟹、民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的说法。老天津卫又爱说的一句话是“当当吃海货，不算不会过。”
人说天津人是卫嘴子，除了会说，还特会吃。
天津饮食行业常用“河海两鲜”作招徕，而兼有河海之利的天津，确实是吃“河海两鲜”的好去处。所以天津人有一句特别得意的老话：“吃鱼吃虾，天津是家。”
天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、吓、蟹、民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的说法。老天津卫又爱说的一句话是“当当吃海货，不算不会过。”
人说天津人是卫嘴子，除了会说，还特会吃。
天津饮食行业常用“河海两鲜”作招徕，而兼有河海之利的天津，确实是吃“河海两鲜”的好去处。所以天津人有一句特别得意的老话：“吃鱼吃虾，天津是家。”
以上所列的10道菜品不一定很全面，但是基本上代表了天津卫的主要名菜，请大家投票。
同时也真心欢迎大家补充，完善！
发表于 08-04-06 22:17
只看该作者
鱼香肉丝。每星期一次。多亏了公司附近那个中国料理的大师傅是个天津大哥。菜单上没有的菜都给炒。小护士喜欢的天津菜：鱼香肉丝，京酱肉丝，醋留土豆丝儿，醋留白菜，拍黄瓜
老大会做？
