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【闵行区】九毛九的公益梦

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发表于 17-03-19 21:20 只看楼主 | 举报

以前去到九毛九,只知道这家面馆的老板是山西人,很好奇为什么叫九毛九。后来才明白,九毛九是用来形容山西人精明会做生意、勤俭持家的,现在多为作生意上的招牌了,也做山西人的代名词。走过21年的九毛九,熟悉的“非转基因油”、“面粉0添加”、“放心餐桌”、“盲订”等招牌主题,九毛九如今也不仅仅停留在主打面食方面,也有了自己的创新品牌。

中意九毛九,不单纯是因为这里吃得放心,更多的是因为九毛九的公益梦。哈哈要向各位Dper介绍九毛九的两大觉得特别有意义的活动:“亲子课堂”和“1块·分享爱”。

 


亲子课堂孩子们在面食大师的指导下,已经走上了小厨神的进化之路,在动手做面食的过程中,不仅增进了亲子关系,还提高了孩子的动手能力,寓教于乐,让孩子和家长,一起享受了美好的周末时光。

 


四喜蒸饺小朋友通过亲子课堂的实力大作,像花瓣一样的形状,加上五颜六色的蔬菜,萝卜、木耳、杏鲍菇、玉米,细细切成粒,还有底下新鲜的肉鲜,荤素搭配,营养丰富,面食作品完成后,现场蒸熟,可即时享用美味。

 

1块·分享爱九毛九联合“一公斤盒子”及“食货星球”,发起了【一块·分享爱】的公益活动。每购买一份儿童套餐,就能捐赠一块钱给中华少年儿童慈善救助基金会,来购买一公斤盒子捐赠到指定的乡村小学,用于乡村孩子的教育创新。20169月,“一公斤盒子”入味2016年世界教育创新峰会(WISE)教育项目奖。一件事往往坚持做到了极致,就注定不平凡。



接下来,各位Dper已经等不及了,推进菜品正式开始!

二斤大骨头69/份。如果说酱骨架只是“小打小闹”吃得不过瘾,那么这份大骨头绝对是您的不二选择。剧经理介绍,是采用上好的脊骨,用16味滋补药材熬制整整40分钟出味,再浸泡40分钟入味,喊一句“来份二斤大骨头”,实乃豪侠风范! 



酱骨架15/块。鲜嫩多汁,配发一次性手套,可以很放心地吃,而且骨头很容易咬碎,掰开骨架后吮汁的美味不言而喻。“卤桶两天必洗,脊骨隔夜即弃”。

 

大盘酸菜鲈鱼89/份。鲈鱼鲜嫩没有腥味,酸菜美味爽口,萝卜酸爽营养,还可免费加面,一碗鱼汤面,一口鱼汤,一片鱼肉,爽哉!

 

手抓羊肉79/份。采用上好的羊排肉,剧经理介绍,开水汆透3-4分钟,放了姜葱香料加水大火烧开5-8分钟,再依次用大、中、小火炖煮20分钟,加盐调味大火再煮5分钟,关火浸泡30分钟,才会呈现到桌前,超级有讲究。

干香焖面43/份。“焖面”,做动词,是一种面食加工方法;做名词,是中国中部和北部地区汉族传统面食小吃。九毛九的焖面选用新鲜的食材,用四季豆、西红柿、有机菜花、鲜香菇,再将手擀面加入焖面汤焖至干香,最后再淋上蒜油汁。服务员会现场将面条与食材充分拌匀,味道香浓厚重,面条柔韧带劲。难怪山西人都说:“吃焖面就不知道饱”。

 

原汁剔骨羊腿肉89/份。幸运的是,在“盲订”活动中用49元抢购到,适合在秋冬季吃,不膻不腻,采用肥瘦相当的鲜嫩羊前腿,再配以慢炖的原汤,好好养一养,藏一藏。



葱花饼15/份。酥脆的外皮,简单不失风味,建议可以蘸着鱼汤尝试,别有一番风味。


红豆麦仁豆腐花8/份。前段时间正好用元宵才字谜活动的免费券换购了2份。采用优质非转基因大豆,实现了创新升级。白嫩的豆花,铺上饱满的红豆,再加上麦仁果干,清甜滋润,口感丰富。

 

红豆薏米粥6/份。主料是红豆和薏米,单纯“煮”出来的好粥,多吃还能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。

 


金花脆皮煎饺26/份。10个煎饺,一面金黄,一面撒上芝麻,蘸酱有陈醋和老干妈,适合不同口味选择。

 

老醋茼蒿22/份。一把茼蒿,老醋、白盐、味精、香油,这就是所有的食材,却呈现了面前最不简单的绿色食品。茼蒿入味,而且不会觉得很酸,恰到好处,很爽口,如果选择青菜,哈哈会推荐这一道菜。

 

长寿面9.99元/份。“一根到底,福寿绵长,长长久久”,原价99.99元,生日当天在九毛九就餐的Dper前往别忘了这份一年一次的礼遇哦

总的来说,九毛九的菜系以“营养绿色为主,咸淡辣均衡搭配”。





我们每一个人的力量,都很渺小,但是小小的我们,把力量凝聚一起,就能成为一股暖流,就能为乡村贫困儿童贡献一份心意

2017-03-22 18:55:04 被作者重新编辑

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发表于 17-03-19 21:31 只看该作者 | |

亲的图都是双水印的- -

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发表于 17-03-19 21:55 只看该作者 | |

好帖挺起来

发表于 17-03-19 22:00 只看该作者 | |

✪ω✪

发表于 17-03-20 06:41 只看该作者 | |


发表于 17-03-20 09:37 只看该作者 | |

发表于 17-03-20 21:38 只看该作者 | |

发表于 17-03-21 07:37 只看该作者 | |

👍👍

发表于 17-03-21 15:05 只看该作者 | |

棒棒哒

发表于 17-03-22 16:17 只看该作者 | |

蛮有意思